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Recetas - Page 54

Receta de las olivas partidas valencianas

29 septiembre, 2026

Recetas

¿Tienes olivas recién recogidas? Pues así puedes preparar en casa unas auténticas olivas partidas valencianas. Primero, golpeamos ligeramente cada oliva para abrirla, procurando no romper el hueso. Después, las ponemos en un recipiente cubiertas completamente con agua. Las tendremos así durante 7 a 10 días, cambiando el agua todos los días para que vayan perdiendo su amargor. Cuando ya estén

Recetas

Arròs amb fesols i naps: receta tradicional valenciana

El arròs amb fesols i naps es uno de los grandes arroces de cuchara valencianos. Es un plato contundente, de cocción lenta, en el que las alubias, los nabos y las distintas piezas de cerdo crean un caldo intenso al que el arroz se incorpora al final. La receta cambia

Olleta de blat: receta tradicional valenciana de trigo, legumbres y carne

La olleta de blat es uno de esos guisos valencianos anteriores al

Farinada de repassos: el sorprendente dulce tradicional de Vinaròs

La farinada de repassos es una de esas recetas humildes que explican

Cómo hacer la tortilla de patatas en el microondas

24 noviembre, 2020

Microondas·Recetas

En unos 15 minutos, una tortilla como las de toda la vida, solo que más rápida, con menos aceite, más ganas y menos remordimientos. Pruébalo. Ingredientes para unas tres personas 2 patatas grandes 4 huevos. Cebolla y ajo (Opcional) Aceite, sal y pimienta Pelar la primera patata en cuadraditos muy pequeños.

Barceló Apple Poison, un cóctel a base de Ron Barceló Añejo y manzana que embrujará a quiénes lo prueben.

29 octubre, 2020

Recetas

La brujería reencarnada en cóctel para celebrar la noche de Halloween Previo a la noche de Halloween, las influencers Anabel.mua y Berryuca se convertirán en auténticas brujas y celebrarán una sesión de tarot en directo. Madrid, 27 de octubre de 2020.- Cuenta la leyenda que las brujas se reunían en

Móntate tu Paquito de cordero en casa

23 octubre, 2020

Recetas

¿Sabías que puedes preparar tu propia versión del Paquito en casa? Aquí van las deliciosas recomendaciones para crear el bocadillo de cordero perfecto. ¿Existe algo más irresistible que un bocadillo? A su sencillez en la preparación se suma el abanico de posibilidades que puedes combinar en su interior, pero hay

Cómo elaborar esta receta de arroz negro con pulpo paso a paso

15 octubre, 2020

Contenporánea·Creativa·Receta Paellas·Recetas

El arroz negro un clásico dentro de los arroces valencianos, adaptado con nuevos ingredientes y que adopta su color de la tinta del calamar empleada durante su elaboración. Cocinado en paella, este plato toma prestado todo el sabor del chipirón para encumbrarse en la cima de los arroces marineros. Esta

El pulpo un alimento versátil para tus recetas

15 octubre, 2020

Artículos·Pescados·Recetas·recetas originales

El pulpo es quizás uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía. Preparar pulpo puede ser toda una experiencia, y usualmente se destina para esas ocasiones especiales como las Navidades; pero su sabor es tan espectacular que sirve en todo momento, para darse un gustazo cualquier día y prueba

Receta de paella valenciana de la Ribera Alta

12 octubre, 2020

Receta Paellas·Recetas·Tradicional

RECETA DE PAELLA VALENCIANA DE LA RIBERA ALTA Paella Valenciana de la Ribera Alta del Júcar (Juan Carlos Galbis) Ingredientes para 5 personas 120 ml de aceite de oliva virgen y sal 400 gr de arroz 500 gr. pollo 500 gr. conejo 100 gr. pimiento verde 2 ajitos troceados 2

Receta del arroz allipebrat

2 octubre, 2020

Comida·Locos por la paella·Paella·Recetas

Receta del Arroz «Allipebrat»: Ingredientes (para 4 personas): Preparación: Preparación del arroz «allipebrat»: ¡Disfruta de este delicioso arroz «allipebrat» con su textura melosa, un equilibrio perfecto entre lo seco y lo caldoso, y su toque de cremosidad y picante!

Cómo hacer horchata valenciana

30 septiembre, 2020

Recetas

La horchata de chufa es una bebida deliciosa y refrescante. La horchata es muy delicada y no suele durar más de 2 días en la nevera, así que no hagas demasiada cantidad si no vas a tomarla en poco tiempo. Utensilios Batidoraboltrapo de cocina Ingredientes 250 g de chufa de Valencia1

Receta de la paella valenciana a leña sin secretos en Locos por la paella

23 septiembre, 2020

Recetas

Paella de 80 cm Ingredientes 1.2 de arroz Albufera aceite 25 g ración 170 g. por ración de pollo 70 g. por ración de conejo 50 g. por ración de pato 70 g. por ración judia verde 50 g. por ración garrofón fresco 1 g por ración pimentón 2 caracoles

Berenjena a la llama con bonito en aceite y vinagreta de cacahuetes y altramuces maridada con Amstel Radler

3 septiembre, 2020

Recetas·recetas originales

Granola con manzanas Bio Val Venosta y arándanos sin azúcares añadidos

28 mayo, 2020

Recetas

El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Una deliciosa, nutritiva y saludable manera de empezar el día es esta granola casera, que mezcla diferentes tipos de cereales con las proteínas vegetales de los frutos secos. Si le añades la fibra y vitaminas de la manzana

Churrasquitos de Ternasco de Aragón asados con gajos de cebolla Fuentes de Ebro DOP y salsa de yogur y menta

26 mayo, 2020

Carnes·Recetas

INGREDIENTES 1 kg de Churrasquitos de Ternasco de Aragón IGP 1 Cebolla de Fuentes DOP 1 Yogur de leche de oveja 50 ml Aceite de Oliva Virgen Extra Sal fina Menta fresca 50 gr de Cacahuetes fritos PREPARACIÓN Ponemos en una bandeja de horno los churrasquitos A 200 ºC durante

Picanha de Ternera a las 5 pimientas con salsa tropical

26 mayo, 2020

Carnes·Recetas

INGREDIENTES 1 pieza punta de contra (800 gr) de Ternera Gallega IGP Sal gruesa 5 pimientas (negra, blanca, rosa, verde, de Jamaica) Aceite de oliva PARA LA SALSA 100 gr de piña fresca 100 gr de mango 75 gr de cebolla morada Una cucharada de cilantro fresco 0,15 L de

Collares de Ternasco de Aragón en pepitoria simple

26 mayo, 2020

Carnes·Recetas

Medallones de Ternera Gallega IGP a la sartén con judías verdes y almendras

26 mayo, 2020

Carnes·Recetas

INGREDIENTES 2 medallones gruesos de babilla de Ternera Gallega IGP (o de cadera) 3 dientes de ajo con piel 2 ramas de tomillo fresco Aceite de Oliva Virgen Extra suave Pimienta negra recién molida 200 gr de judías verdes redondas cocidas 50 gr de almendra laminada tostada Perejil fresco NECESIDADES

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