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Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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Noticias 

El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca presenta su 61 edición

18 mayo, 202218 mayo, 2022 Jose Cuñat 12 Views

Sueca, 17/05/2022 Como viene siendo habitual en los últimos tres años, la explanada de la Muntanyeta dels Sants, desde la

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Se abre el Espai d´Interpretació i Formació de Gastronomia Històric en Riba-roja de Túria

17 mayo, 202217 mayo, 2022 Jose Cuñat 22 Views

Uno de los eventos quizás mas importantes dentro de la cultura gastronómica de la Comunidad Valenciana y que ha pasado

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Monte Nevado inaugura el campus del jamón, el primer centro del mundo dedicado íntegramente a la investigación, formación y difusión de la cultura del jamón curado

12 mayo, 202212 mayo, 2022 Jose Cuñat 69 Views

El acto de inauguración celebrado hoy, contó con la presencia de José Miguel Herrero, director general de Industria Alimentaria. Ministerio

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Turisme traslada al sector el borrador del nuevo decreto que regulará la actividad gastronómica en la Comunitat Valenciana

12 mayo, 202212 mayo, 2022 Jose Cuñat 52 Views

plazo de presentación de alegaciones a la nueva norma es de 15 días hábiles desde este martes, 10 de mayo–

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De estrella Michelin a estrellarse

11 mayo, 202211 mayo, 2022 Jose Cuñat 30 Views

Alberto Ruiz-Gallardón Utrera, primogénito del que fuera alcalde de Madrid y ministro de Justicia durante la segunda legislatura de Mariano

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Qué innovación se cuece en el nuevo Elbulli

6 mayo, 20226 mayo, 2022 Jose Cuñat 102 Views

En el nuevo elBulli, convertido ahora en elBulli1846, no hay cocineros. El nuevo equipo que acompaña a Ferran Adriá en

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La gastronomía valenciana vuelve a brillar en Washington de la mano de Danny Lledó

4 mayo, 20224 mayo, 2022 Jose Cuñat 92 Views

El chef de raíces dianenses obtuvo la tarde del miércoles la confirmación de conseguir, por segundo año, una estrella Michelin

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Unas patatas fritas de McDonald’s de hace 60 años

28 abril, 202228 abril, 2022 Jose Cuñat 117 Views

Rob, un ciudadano de Crystal Lake (Illinois), se dispuso a hacer unas obras en el baño de su casa y encontró

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Sin cerveza ni vino en los menús de los bares la última recomendación de Sanidad

28 abril, 202228 abril, 2022 Jose Cuñat 103 Views

Sin cerveza ni vino en los menús de los bares: el plan de Sanidad para cuidar el corazón de los

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Mercurio en el pescado

20 abril, 202220 abril, 2022 Jose Cuñat 137 Views

España era el país con una mayor exposición a disruptores endocrinos -principalmente era al bisphenol- seguido de Portugal, Italia, Irlanda

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La receta más barata del mundo está en España

20 abril, 202220 abril, 2022 Jose Cuñat 59 Views

Una de las cosas por las que España puede presumir sin ningún tipo de complejo es de su espectacular gastronomía.

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Se reduce el límite de sal de nuestro pan de cada día

20 abril, 202220 abril, 2022 Jose Cuñat 81 Views

El pan es el alimento a través del cual los españoles consumimos más sal sin darnos cuenta, después de los

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El martes doce de abril dio comienzo oficialmente la campaña de la Clóchina de Valencia 2022

13 abril, 202213 abril, 2022 Jose Cuñat 55 Views

La Agrupación de clochineros del puerto de Valencia y Sagunto inauguraba oficialmente en la mañana de hoy, 12 de abril,

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Diferencias entre clóchinas y mejillones

13 abril, 202213 abril, 2022 Jose Cuñat 69 Views

La clóchina es un cultivo, algo así como plantar semillas, cuidar del crecimiento de los moluscos y luego proceder a

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Marco Bianchi de Il Cortile triunfa en The World Pizza Championship 2022

12 abril, 202212 abril, 2022 Jose Cuñat 84 Views

Marco Bianchi de Il Cortile triunfa en The World Pizza Championship 2022 Tras dos años de parón, se han vuelto

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Tarta de cacao con crema de ricotta y manzanas Val Venosta
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Coques a la calfó
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16 mayo, 2018 Jose Cuñat No Comments
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Contacto

  • Valencia gastronómica
  • Email: valenciagastronomica.com @gmail.com
  • Contacto: Jose Cuñat
  • Email: cunatjose @gmail.com
  • Website: valenciagastronomica.com

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