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Jornadas del pato en Nou Raco, un nuevo acierto

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17 febrero, 2017
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@josecunat. Jornada gastronómica de pato, un nuevo acierto del  Nou Racó. Ayer tuve el placer de regresar a sentarme en las mesas y disfrutar de la comida de este restaurante,idílico, situado en la Albufera y que sigo pensando, es un referente gastronómico de la cocina valenciana, esta vez, con un toque de actualidad. Después de las primeras jornadas gastronómicas sobre
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Segorbe, IV Jornadas de la Olla Segorbina

Durante el mes de enero podrás conocer las tradiciones de la ciudad histórica de Segorbe, esta vez, a través de la gastronomía. Del 9 al 31 de enero, dará comienzo la cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Olla Segorbina, nueve restaurantes de la localidad, elaborarán sabrosos menús, para

Nou Racó celebra las primeras jornadas del arroz valenciano

12 noviembre, 2016
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Del 12 de noviembre al 11 de diciembre elaborarán un menú especial con productos 100 % valencianos La cultura  del  arroz  valenciano es una reivindicación que ha ido incrementándose durante los últimos años desde los sectores de la agricultura y la distribución alimentaria, quienes insisten en poner en valor la
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Décimas jornadas del arroz del Hotel Vila de Muro

5 noviembre, 2016
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las décimas jornadas gastronómicas del arroz del hotel vila de muro contarán con el prestigioso sergio sierra, reconocido recientemente como el octavo cocinero de la comunidad valenciana. Evenor Sevilla, cocinero anfitrión del restaurante “La Vil·leta”, recibe junto al nominado también, al tercer chef más afamado en los arroces de la
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Celler del Roure acoge unas jornadas sobre agricultura sostenible

9 junio, 2016
La bodega Celler del Roure (ubicada en el término municipal de Moixent), acoge este fin de semana unas jornadas sobre agricultura sostenible y otros aspectos relacionados con el medio ambiente. Agricultura2 es una iniciativa puesta en marcha por Artemi Cerdá (Universitat de València) y la asociación Terres dels Alforins que
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Cami Vell presenta sus Jornadas Gastronómicas en Chozas Carrascal

18 febrero, 2016
  Julián López, propietario de la bodega y anfitrión del acto, incidió en la «importancia de celebrar este tipo de iniciativas»  Levante EMV. El restaurante Cami Vell (C/ Colón, 51 de Alzira) presentó el pasado lunes la séptima edición de sus Jornadas Gastronómicas en las instalaciones de la bodega valenciana Chozas
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general
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