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Paella

Croquetas de paella para celebrar al genio Leonardo Torres Quevedo

7 agosto, 2016

Noticias

El 8 de agosto de 1916 se inauguraba cerca de las cataratas del Niágara, en Canadá, el Spanish Aerocarinventado por el ingeniero cántabro Leonardo Torres Quevedo. Desde entonces ha transportado a más de diez millones de turistas sobre un tumultuoso remolino del río sin un solo accidente. Teleféricos de todo el mundo siguen usando en la actualidad esta centenaria tecnología.

historia·Saber de

Uno de los primeros manuscritos de la paella valenciana arroz Menu Reina de España 1789 Madrid XVIII

Excepcional documento manuscrito, posiblemente el primero donde aparece «el arroz a la valenciana» nomenclatura original de la paella valenciana, escrita por Don Alonso Muñiz Manjón, Marqués de Campo Villar y Mayordomo del Rey Carlos III y de Carlos IV y de la Reina Maria Luisa de Parma. En concreto y como

Receta de la paella Albufera (Rafael Mármol)

Ingredientes para 4 personas 400 gamos de arroz 150 gramos de rape,

Receta de paella valenciana hecha en casa hecha en casa por los más pequeños

Desde Cocina infantil nos proponen la receta de paella valenciana hecha en

Mira quien concursa en el 60+1 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca

8 septiembre, 2021

Noticias

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca en su sesenta y una edición, cuenta con 40 parcipantes, cuya representatividad se repartirá con tres concursantes locales, 16 de la Comunitat, 13 nacionales, 10 internacionales. Tras una espera más larga y difícil de lo habitual, dos años debido a la pandemia,

En Valencia el verano sabe a paella, cerveza y horchata

11 agosto, 2017

Noticias

Según la encuesta “¿A qué sabe el verano?” elaborada por MADISON Market Research Paella, gazpacho y ensaladilla top tres sabores del verano en Valencia. Los hombres prefieren gazpacho y barbacoa mientras que las mujeres se decantan por ensalada y ensaladilla En el último año el consumo de cerveza creció

Exposición de Amstel PAELLA BÀSICS e instalada en el Veles e Vents

4 julio, 2017

Agenda

Exposición de Amstel PAELLA BÀSICS e instalada en el Veles e Vents. La muestra profundiza en este plato, uno de los más populares y reconocidos de la gastronomía española, pero del que existen mil versiones. Es por ello que la Asociación puso en marcha un estudio en el que participaron más

El II Concurso Nacional de Paella de Cullera arranca este miércoles

2 mayo, 2017

Agenda·Noticias

El II Concurso Nacional de Paella de Cullera arranca este miércoles con una preselección local previa a la cita final, prevista para el próximo 23 de mayo. Es la gran novedad de esta edición ya que por primera vez los hosteleros del municipio se implicarán directamente en el certamen gastronómico

Paella gigante en la I Mostra de Municipis del Camp de Túria a Sant Antoni de Benagéber

9 abril, 2017

Artículos

Enmarcado dentro de la celebración del 8 de abril, Fiesta de la Segregación, Sant Antoni de Benagéber ha realizado la “I Mostra de Municipis del Camp de Túria“. Recientemente, Sant Antoni de Benagéber se ha incorporado a la Mancomunidad de Camp de Túria, por este motivo se ha organizado esta

Receta de paella de bacalao (Rafael Mármol)

13 diciembre, 2016

Rafael Marmol

Ingredientes para 4 personas 300 gramos de arroz 200 gramos de alubias secas 300 gramos de bacalao seco, cortado a tiras 150 gramos de tomate picado 1 decilitro de aceite de oliva 6 gramos de pimentón dulce 1 litro y medio de caldo de aves cocido las alubias Azafrán o

El emoji de la paella, icono de WhatsApp también en Apple desde este mes

1 noviembre, 2016

Noticias

El emoji (en japonés, ideograma usado en mensajes electrónicos y páginas web) que representa una paella estará disponible en los dispositivos electrónicos de Apple a partir de este mes de noviembre, y formará parte así de los diferentes iconos de uso en los aparatos con su tecnología. Según ha anunciado

València i la paella a una setmana de fer història

24 septiembre, 2016

En Valencià

El xef José Andrés entre les personalitats que donen suport a la iniciativa Ja s’han reservat més de la mitat de les parcel·les València es prepara per entrar al Llibre dels Rècords concentrant el major número de cuiners de paella: 3000. Juntament amb altres 3000 ajudants, intentaran cuinar al

Valencia y la paella, a una semana de entrar en la historia

24 septiembre, 2016

Artículos

El chef José Andrés entre las personalidades que apoyan la iniciativa Ya se han reservado más de la mitad de las parcelas Valencia se prepara para entrar en el Libro de los Records concentrando el mayor número de cocineros de paella: 3000. Junto con otros 3000 pinches, intentarán cocinar al

Las paella opta a convertirse en una de las siete maravillas gastronómicas de España

21 agosto, 2016

Artículos

Un concurso a través de la red ha hecho que sean los internautas quienes decidan por los siete platos típicos de cada región que debían optar a la candidatura de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Las papas arrugadas llegaron hasta la final, falta saber el recuento final

La paella valenciana, candidata a las 7 Maravillas Gastronómicas España 2016

10 agosto, 2016

Noticias

La paella valenciana competirá con el gazpacho andaluz, el pollo al chilindrón aragonés, la fabada asturiana o la ensaimada mallorquina por convertirse en una de las 7 Maravillas Gastronómicas de España 2016, una iniciativa que pretende convertir estos y otros platos típicos en representantes para una candidatura a Patrimonio Inmaterial

Shallow Pan Of Food el nombre de la paella en emoji y los 72 nuevos emojis que tendrá WhatsApp

8 junio, 2016

Artículos

Shallow Pan Of Food (paella) algo así como bandeja de poca altura de los alimentos, el nombre de la paella en emoji y los 72 nuevos emojis que tendrá WhatsApp. Esta es la denominación que tendrá la paella en la versión 9.0 de Unicode que se lanzará incluyendo el emoji valenciano,

Rodríguez ha coincidido en el I Concurso Nacional de Paella de Cullera

25 mayo, 2016

Paella

El presidente, Jorge Rodríguez coincide con el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, el secretario autonómico de la AVT, Francesc Colomer, la diputada de Turismo, Pilar Moncho, y los chefs Quique Dacosta y Paco Torreblanca en Cullera El presidente de la Diputación de Valencia, Jorge Rodríguez, ha destacado este

Cuarenta restaurantes ofrecerán Paella de Cullera en sus cartas a partir del miércoles

21 mayo, 2016

Noticias

La implicación del sector hostelero en el nuevo proyecto turístico y gastronómico de la ciudad es máxima. Alrededor de 40 restaurantes ofrecerán en sus cartas la Paella de Cullera a partir del próximo miércoles 25 de mayo, el plato patentado por el ayuntamiento y que se elabora con productos

Conseguido: el PaellaEmoji será una realidad tras aceptarse la iniciativa de La Fallera

19 mayo, 2016

Noticias

● La versión 9.0 de Unicode se lanzará incluyendo el emoji valenciano, que estará presente en el teclado de todos los dispositivos electrónicos en unos meses. ● Es la primera vez que una campaña colectiva determina la inclusión de un símbolo en WhatsApp. Lo lograron. La paella tendrá un emoji

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