Puré de Verduras, un clásico de la cocina
Existen ciertas recetas que alcanzan un prestigio auténtico a nivel mundial, esas que traspasan fronteras y culturas adaptándose a
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Artículos
Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932
Raúl Mangraner´ Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932 La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: J SENDRA
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1933 Asociación de Exportadores de arroz de España- REFERENCIA: 1933 Asociación de Exportadores de arroz de España
La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: MARISMA Basado en el facsímil publicado por UPWords con opúsculo de Jose
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Receta de un manuscrito de principios del siglo XIX “Paella valenciana”
Manuscrito principios del siglo XIX “Paella valenciana” REFERENCIA: Archivo Jose Cuñat La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: ALBUFERA
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Paella valenciana con chorizo “Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella núm 1 encuentros paella valenciana histórica
“Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella (para doce personas) núm 1 REFERENCIA: PARDO BAZÁN, Emilia.La cocina española antigua
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Cómo medir el agua o caldo para la paella.
Locos por la paella | Ni pasarse ni quedarse corto de caldo, ahí está la clave de un buen arroz..
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Aprendemos de arroz con Juan Valero arroces Tartana en Locos por la paella
En el corazón del Palmar (València) se encuentra Arroces Tartana, una saga de arroceros que ofrecen una variedad de arroces
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Carne artificial, el alimento de laboratorio que aspira a salvar al planeta
Las células madre se reproducen de forma controlada, para que crezcan y formen un nuevo tejido muscular. ISTOCK La carne de laboratorio
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Locos x la paella con el chino paellero realizando una receta de paella Valenciana
Locos x la paella con el chino paellero realizando una receta de paella Valenciana Hacer paellas no es exclusividad de los
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Especias para reducir la sal de las comidas
¿Es necesaria la sal? En su justa medida, sí, pues aporta sodio al organismo, un micronutriente crucial en el volumen
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10 frutas más consumidas en España en 2018
Naranja Según el informe alimentario de España en 2018 publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la naranja
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Hay que vigilar lo que comemos
Lejos de ser pájaros de mal agüero hay que vigilar lo que comemos. La ingestión de alimentos contaminados con agentes
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Los mejores accesorios para el desayuno
¿Eres de las que prefieres desayunar más bien poco porque el cuerpo no te lo pide ? Adelante. ¿Te levantas
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¿Cuales son los suministros imprescindibles para una cocina?
Existen muchos artículos de cocina, tanto para el cocinero aficionado como para el profesional, pero pocos responden a cómo debe
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La mejor opción para tus vacaciones en Calpe con niños
Ya estamos en la época estival y con ella llegan las merecidas vacaciones y los cierres de los colegios, lo
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