Tartana y el Maestro Paellero Juan Carlos Galbis en la Falla Joaquín Costa-Burriana
Tartana y el Maestro Paellero Juan Carlos Galbis con la inestimable ayuda de José Zafra cocinan las Paellas del Presidente
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Artículos
Las novedades que más interesan a los consumidores son los productos bajos en azúcares y grasas así como ecológicos
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado los resultados del estudio “¿Cómo se comportan los españoles ante los
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Confirmado: consumir cantidades pequeñas de alcohol no reduce la mortalidad
A diferencia de estudios previos, una nueva investigación realizada con métodos más rigurosos concluye que el consumo moderado de alcohol
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Cómo detectar de forma rápida un aditivo prohibido en alimentos
En la Unión Europea no está permitido que los alimentos contengan unos colorantes cancerígenos llamados Sudán. Es muy improbable que
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Radiografía de la basura marina en aguas españolas
La basura marina es un problema creciente en el Mar Mediterráneo, pero pocos estudios se han centrado en su composición,
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Aprende a cocinar en un mes con Fernando Canales
Aprende a cocinar en un mes con Fernando Canales Fernando Canales Fotografías: Mikel Alonso León, 2011 Bilbao y la cocina del
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Ànima Mediterrània
Ànima Mediterrània Bernd H. Knöller Xavier Molla Valencia, 2012 Antonio Jesús Gras, además de escribir libros y dar clases de cocina, tiene
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Alimentos para ser feliz
Alimentos para ser feliz Miguel Ángel Almodóvar Ilustraciones: Vivi Alfonsín Barcelona, 2014 16×24, 165 Alimentos para ser feliz, Barcelona, 2014 SUMARIO Capítulo
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Al Calor del Sabor
Al Calor del Sabor Carmen Mendoza Cámara México. 2009 Carmen Mendoza Cámara Sobre la autora … Ha aprovechado la experiencia
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¡A cocinar, pequeños chefs!
¡A cocinar, pequeños chefs! Recetas sin fuego para aprender y divertirse Cristina Macía Fotografías de Cristina Rivarola Barcelona, 2009
Leer másTítulos de libros de cocina
¡A cocinar, pequeños chefs! Al Calor del Sabor Al horno Alimentos para ser feliz Andalucía para comérsela Ànima Mediterrània
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Dioses de los alimentos
A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y
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La anguila, un producto muy nuestro
La anguila es uno de esos productos culinarios que se debería volver a poner en valor. En Valencia, históricamente su uso
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Trucos para una pasta perfecta
Aunque a primera vista parezca uno de los platos más sencillos y rápidos de preparar, conseguir el punto perfecto de
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