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vino

Begoña Rodrigo y Chabe Soler participan en Tastarròs y donarán todos los ingresos de su stand a los refugiados ucranianos

31 marzo, 2022

Agenda

El sábado 2 y el domingo 3 de abril, la plaza del Ayuntamiento de Valencia acogerá a decenas de restaurantes que ofrecerán exquisitos arroces elaborados con las variedades amparadas por la D.O. Arròs de València, que podrán probarse por 4 euros La Salita, con Begoña Rodrigo y Chabe Soler a la cabeza, participa en el evento el domingo día 3

Noticias

Arroz Dacsa elegirá al mejor cocinero de 2018 en la final de la 2ª liga oficial de paellas

La ronda final se celebrará el próximo domingo 13 de mayo en el Dacsa Stadium Valencia, – Arroz Dacsa ha seleccionado ya a los 20 equipos ganadores que se enfrentarán el próximo domingo 13 de mayo en la ronda final de la 2ª “Liga Oficial de Paellas Dacsa”. Igual que el pasado año,

La XXVII Feria Requenense del Vino permanecerá abierta todo el día

Como cada año Ferevin prepara su gran fiesta, un escaparate vinícola en

Historia de la paella valenciana (III)

Un siglo de evolución del plato más universal (1850-1950) “Una paella digna,

Utiel-Requena brindará en la Bodega Redonda por el Día Movimiento Vino DO

20 abril, 2017

Agenda

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel Requena participará en el brindis colectivo que se realizará en toda España el 20 de mayo a las 13.30 horas con un evento especial en su sede, la Bodega Redonda de Utiel, que tiene un aforo de 300 personas. El

“Con un Par” Vicente Gandía amplia su gama de vino valenciano

4 abril, 2017

comidas y bebidas·Vinos

Disfrutar de una copa de vino con un par de amigos, con un par de tapas, con una buena conversación y sintiendo la brisa del mar ¿no es la excusa perfecta para disfrutar de un vinazo? Bodegas Vicente Gandía lo pone muy fácil, su nueva apuesta es un vino llamado:

Todos los eventos sobre vino que puedes imaginar D.O. Utiel Requena #agendavinoUR

3 abril, 2017

Agenda·comidas y bebidas·Vinos

Todos los eventos sobre vino que puedes imaginar D.O. Utiel Requena #agendavinoUR [gview file=»http://valenciagastronomica.com/wp-content/uploads/2017/04/AGENDA_VINO_2017.pdf»]

El III Congreso Gastronomía & Vino reúne hasta el miércoles a 200 profesionales de la cocina, el vino y la restauración

3 abril, 2017

Noticias

La alcaldesa asegura que Castellón «tiene una gran oportunidad para atraer cada vez más turistas» en la apertura del III Congreso Gastronomía & Vino Castellón aspira a abrirse un hueco cada vez mayor en el turismo gastronómico. La alcaldesa, Amparo Marco, ha confirmado la «apuesta del Ayuntamiento de Castellón por

Un total de 38 bodegas de vino y cava valenciano presentan sus novedades en la feria alemana Prowein

22 marzo, 2017

Noticias

La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural participa junto a 32 bodegas de la Comunitat en la feria Prowein 2017, con el objetivo de presentar sus novedades y favorecer nuevas oportunidades de negocio. Esta cita del sector vitivinícola internacional, que se está celebrando en Düsseldorf (Alemania),

El corazón y el vino tinto

14 enero, 2017

Bebidas·Vinos

Las enfermedades cardiacas encabezan la lista de causas de muerte en todo el mundo, con 17 millones de fallecimientos al año. De ahí que existan tantos remedios, dietas, medicamentos y estudios para protegerse de este padecimiento, por lo general, resultado del estrés y la mala alimentación de la vida moderna.

La Unió pide una bajada del IVA del vino para tratar de aumentar su consumo

14 diciembre, 2016

comidas y bebidas·Vinos

El sector vitivinícola es uno de los subsectores más importantes del agro valenciano con una penetración tal que es clave para la economía de las zonas productoras por la generación de riqueza (económica, social, medioambiental, etc.) que implica. En este sentido, según el ESYRCE[1], en la Comunitat Valenciana se

“Premios Alimentos de España 2015” y Premio “Alimentos de España Mejor Vino 2016”

11 noviembre, 2016

Noticias

Isabel García Tejerina entrega los “Premios Alimentos de España 2015” a los ganadores de la XXVIII edición y el Premio “Alimentos de España Mejor Vino 2016” Incluyen modalidades como Industria Alimentaria, Iniciativa Emprendedora, Restauración, Producción Ecológica, Comunicación, Internacionalización, Producción de la Pesca y la Acuicultura, Premio Extraordinario Alimentos de España

Bodegas españolas y francesas en el IV Encuentro Amigos del Vino de Valencia

7 noviembre, 2016

Bebidas·Vinos

Bodegas españolas y francesas han mostrado hoy sus mejores vinos en la cuarta edición del Encuentro Amigos del Vino que ha acogido el Palacio de la Exposición de Valencia. Organizado por Sommelier Express, el encuentro ha contado con la colaboración y aportación gastronómica de las empresas valencianas Solaz (del Mercado

Benlloch tiene claro que el vino es uno de los motores económicos del municipio

31 octubre, 2016

Bebidas·Vinos

El Ayuntamiento planea multiplicar el número de bodegas locales con el apoyo de la Cooperativa en el proceso de elaboración y el alquiler de sus infraestructuras. La Festa de la Verema congrega a cientos de personas en la cata popular de Vins de la Terra y en un ‘pa i porta’

Utiel-Requena: más de 2.700 años viviendo la cultura del vino

19 octubre, 2016

Artículos·Noticias

Convertido en el símbolo de la comarca, el mundo del vino marca a fuego la región de Utiel-Requena, ubicada en el interior de la Comunidad Valenciana, justo en la frontera con Castilla-La Mancha. No en vano, diferentes estudios apuntan a esta denominación de origen como la primera zona productora de

El vino solidario de Vicente Gandía

13 octubre, 2016

Bebidas·Vinos

La bodega apadrinará el Quinto Mercadillo Solidario de Meliana Uno de los valores más importantes en el ADN de Bodegas Vicente Gandía es la Responsabilidad Social Corporativa y por ello apadrinará a través de su Director General D. Javier Gandía la Jornada de Fiesta Solidaria tendrá lugar el domingo 16

Novedades en la 4ª edición de Vino y Música en L´Umbracle que se celebra hoy

1 octubre, 2016

Agenda

PROAVA firma por el fomento de la Artesanía Agroalimentaria de la Comunitat Valenciana – La 4ª edición de Vino y Música en L´Umbracle incorpora novedades Ayer por la mañana en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana PROAVA y el Consorcio de Gestión del Centro de Artesanía de la

Jornada “el vino en la provincia de Alicante. buenas prácticas”

28 septiembre, 2016

Agenda

El vino refleja la historia social, cultural y ambiental de los pueblos, es decir, la propia idiosincrasia de sus habitantes. Son muchas las comarcas rurales que están apostando en las últimas décadas por considerarlo entre sus estrategias de desarrollo socioeconómico, y la provincia de Alicante así lo atestigua. Tanto desde

¿Existe un buen vino bajo en alcohol?

27 septiembre, 2016

Bebidas·Vinos

Desde Chile hasta España pasando por Nueva Zelanda, laboratorios biotecnológicos de todo el planeta buscan la fórmula mágica para disfrutar de una copa de vino sin tener que asumir la carga de alcohol y sus calorías. Tratan de satisfacer una demanda creciente, con aplicaciones inesperadas: una de ellas, contrarrestar el

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