Fue en la ciudad bonaerense de campana que tuvo su origen el asado de tira
Claudio Valerio | Claudio Valerio, un ingeniero apasionado por la historia asegura que el “asado de tira”, símbolo argentino, se originó
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Libros
EL Ayuntamiento presenta el libro dedicado a la gastronomía valenciana ‘De l’horta al plat. plantar, créixer, menjar’
El libro contiene 40 recetas elaboradas por cocineras y cocineros de prestigio. El alcalde de València, Joan Ribó,
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Apoya el libro Oficio de lance De cómo llegué a comer, incluso bien, del periodismo. Un libro de Emili Piera
Apoya el libro de Emili Piera en este enlace Oficio de lance cuenta 40 años de periodismo español mientras el autor
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Verdades y mentiras sobre nuestra alimentación al descubierto y sin tapujos
Salud a ciencia cierta consejos para una vida sana (sin caer en las trampas de la industria) ¿Cómo influye la industria en
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Los sabores imborrables de una generación
Pocos libros se saborean como Los sabores de la memoria. Marcas que dejan huella (Diábolo ediciones), del popular periodista (últimamente especializado en
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El ADN de nuestra gastronomía, en el libro Cocina valenciana. 101 recetas
Escrito por José Rodríguez, impulsor de Gastroaddicte Propuestas para elaborar menús típicamente valencianos esta Navidad José Rodríguez ha logrado recoger
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Premios Gourmand World Awards 2018 a los mejores libros de Gastronomía del mundo
Los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards han concedido los galardones que cada año otorgan a los mejores libros de Gastronomía publicados en
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Grandes chefs y el brócoli’, de +Brócoli, se lleva el bronce de los premios ‘Best in the world’
El libro ha quedado en tercer lugar, por delante de otras 15 obras de todo el mundo, en una gala
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Adelgaza por fin con la Dieta ALEA 20 claves sencillas para conseguir tus objetivos
Adelgaza por fin con la Dieta ALEA 20 claves sencillas para conseguir tus objetivos María Astudillo Montero y Roberto Cabo María
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Libros de gastronomía: Los secretos de la cocina del cava
Un libro imprescindible para des- cubrir las cualidades gastronómicas del cava. Este libro ofrece un gran número de re- cetas elaboradas
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Comer es una historia
Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad. Quién inventó
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Diseños y esbozos para elBulli LUKI HUBER Con prólogo de FERRAN ADRIÀ
Cocineros y diseñadores colaboran conjuntamente cada vez más en una novedosa interrelación que está revolucionando la cocina de vanguardia. Pero
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Hoy se presenta el libro sobre Antonio Galbis en la Casa de la Cultura de l’Alcúdia
Se presenta a las 12 de la mañana en la Casa de la Cultura de l’Alcúdia el libro “Antonio Galbis:
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Templos del producto: un viaje por la excelencia a través de 14 restaurantes
A la venta desde el 20 de febrero de 2018 TEMPLOS DEL PRODUCTO BORJA BENEYTO Y CARLOS MATEOS Prólogo de Pascal
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El libro Dulce, publicado por Planeta Gastro, recibe el Premio al mejor libro de Gastronomía,
El libro Dulce, publicado por Planeta Gastro, recibe el Premio al mejor libro de Gastronomía, en los premios que concede anualmente la
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