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Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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La Agenda Gourmet 2021 llega con más contenidos que nunca

11 noviembre, 202011 noviembre, 2020 Valencia Gastronómica 1508 Views 0 Comments

El chef Sebastian Simon “Gourmet Like Me” publica por tercer año consecutivo la Agenda Gourmet Solidaria en colaboración con grandes

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Aprende a cocinar en un mes con Fernando Canales

2 marzo, 20192 marzo, 2019 Valencia Gastronómica 1887 Views 0 Comments

Aprende a cocinar en un mes con Fernando Canales Fernando Canales Fotografías: Mikel Alonso León, 2011 Bilbao y la cocina del

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Libros 

Ànima Mediterrània

2 marzo, 2019 Valencia Gastronómica 2028 Views 0 Comments

Ànima Mediterrània Bernd H. Knöller Xavier Molla Valencia, 2012 Antonio Jesús Gras, además de escribir libros y dar clases de cocina, tiene

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Libros 

Alimentos para ser feliz

2 marzo, 20192 marzo, 2019 Valencia Gastronómica 2025 Views 0 Comments

Alimentos para ser feliz Miguel Ángel Almodóvar Ilustraciones: Vivi Alfonsín Barcelona, 2014 16×24, 165 Alimentos para ser feliz, Barcelona, 2014 SUMARIO Capítulo

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Libros 

Al horno

2 marzo, 20192 marzo, 2019 Valencia Gastronómica 2734 Views 1 comentario

Al horno Nicola Pavan Fotografías: Sabrina Scicchitano Barcelona, 2011   ÍNDICE LAS BASES Generaciones de cocineros y amas de casa han

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Libros 

Al Calor del Sabor

2 marzo, 2019 Valencia Gastronómica 1522 Views 1 comentario

Al Calor del Sabor Carmen Mendoza Cámara México. 2009 Carmen Mendoza Cámara Sobre la autora … Ha aprovechado la experiencia

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Libros 

¡A cocinar, pequeños chefs!

2 marzo, 2019 Valencia Gastronómica 2031 Views 1 comentario

¡A cocinar, pequeños chefs! Recetas sin fuego para aprender y divertirse Cristina Macía Fotografías de Cristina Rivarola Barcelona, 2009    

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Artículos Libros 

Títulos de libros de cocina

2 marzo, 20192 marzo, 2019 Valencia Gastronómica 5750 Views 0 Comments

  ¡A cocinar, pequeños chefs! Al Calor del Sabor Al horno Alimentos para ser feliz Andalucía para comérsela Ànima Mediterrània

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Libros 

Editorial Planeta publica «Pintxos contra tapas»

18 enero, 2019 Valencia Gastronómica 1294 Views 0 Comments

Un libro con las mejores recetas de pintxos y tapas de la exitosa serie de televisión «Allí abajo» de Antena

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Artículos Libros 

Fue en la ciudad bonaerense de campana que tuvo su origen el asado de tira

11 noviembre, 2018 Valencia Gastronómica 1706 Views 0 Comments

Claudio Valerio | Claudio Valerio, un ingeniero apasionado por la historia asegura que el “asado de tira”, símbolo argentino, se originó

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Artículos Libros 

EL Ayuntamiento presenta el libro dedicado a la gastronomía valenciana ‘De l’horta al plat. plantar, créixer, menjar’  

16 octubre, 2018 Valencia Gastronómica 1257 Views 0 Comments

El libro contiene 40 recetas elaboradas por cocineras y cocineros de prestigio.               El alcalde de València, Joan Ribó,

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Libros Noticias 

Apoya el libro Oficio de lance De cómo llegué a comer, incluso bien, del periodismo. Un libro de Emili Piera

24 septiembre, 2018 Valencia Gastronómica 1155 Views 0 Comments

Apoya el libro de Emili Piera en este enlace Oficio de lance cuenta 40 años de periodismo español mientras el autor

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Artículos Libros 

Verdades y mentiras sobre nuestra alimentación al descubierto y sin tapujos

13 septiembre, 2018 Valencia Gastronómica 2208 Views 0 Comments

Salud a ciencia cierta consejos para una vida sana (sin caer en las trampas de la industria) ¿Cómo influye la industria en

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Libros 

Los sabores imborrables de una generación

24 junio, 2018 Valencia Gastronómica 2503 Views 0 Comments

Pocos libros se saborean como Los sabores de la memoria. Marcas que dejan huella (Diábolo ediciones), del popular periodista (últimamente especializado en

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Artículos Libros 

El ADN de nuestra gastronomía, en el libro Cocina valenciana. 101 recetas

9 junio, 2018 Valencia Gastronómica 4988 Views 0 Comments

Escrito por José Rodríguez, impulsor de Gastroaddicte Propuestas para elaborar menús típicamente valencianos esta Navidad José Rodríguez ha logrado recoger

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