Cómo se hace el chili con carne

INGREDIENTES

  • 250gr de carne de ternera picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharada de comino
  • caldo de carne
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de pimiento dulce
  • 400gr de habas o frijoles
  • Salsa de tomate
  • aceite de oliva sal y pimienta

ESPECIFICACIONES

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio

PREPARACIÓN

PASO 1

Calentar el aceite en la sartén y anadir la cebolla bien picada y el ajo muy cortadito, removemos durante 5 minutos y anadimos la carne picada y el comino y seguimos removiendo otros 5 minutos.

PASO 2

Anadimos a la sartén el pimiento rojo la salsa de tomate, el pimiento dulce y el caldo de carne hasta que comience a hervir, en ese momento bajamos el fuego y lo dejamos una media hora.

PASO 3

Pasados los 30 min anadimos los frijoles o habas y removemos 5 min, salpimentamos antes de servir.

Jose Cuñat

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