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gastronomia

La 36ª Mostra de PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia

9 enero, 2026

La 36ª Mostra de PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia El mayor evento enogastronomico de la Comunitat Valenciana pone a la venta sus primeras 1.000 entradas y confirma fechas para su edicion de 2026. La Mostra de PROAVA ya tiene fechas para su 36ª edicion. El evento enogastronomico mas importante de la

gastronomia

El roscón de Reyes se reinventa en Valencia: cacao del collaret o relleno de kebab

El roscón de Reyes se reinventa: cacao del collaret o relleno de kebab Dos hornos de l’Horta Nord y la ciudad de Valencia apuestan por versiones rompedoras del tradicional dulce navideño. Redaccion | 20/12/2025 El roscón de Reyes mantiene cada año el ritual que acompaña a una de las tradiciones

¿El test del microondas distingue el queso real del falso? Esto es lo que dice la ciencia

¿El test del microondas distingue el queso real del falso? Esto es

La gran mentira de la trufa: cuando el laboratorio suplanta al bosque

Castellón corona sus sabores: El Portón y los mejores carajillos brillan en Sabores 2025

7 diciembre, 2025

gastronomia

Castellón corona sus sabores: El Portón y los mejores carajillos brillan Castellón volvió a saborear su gran fiesta gastronómica con la Gala de la Ruta de la Tapa Sabores 2025, una noche en la que cada tapa fue una pequeña coordenada en un mapa culinario propio. La protagonista absoluta fue

Castelló dedica un showcooking al ximo para poner en valor este bocado típico de la ciudad

3 diciembre, 2025

gastronomia

El Patronato de Turismo de Castelló organiza este sábado un showcooking para poner en valor el ximo Un showcooking gratuito para reivindicar un bocado muy castellonense El Patronato de Turismo de Castelló ha organizado, en colaboración con la Diputación de Castellón y la asociación Triangle Turisme Est, un showcooking dedicado

Listado completo de los nuevos restaurantes con estrella Michelin en España 2026

25 noviembre, 2025

Gastronomia

Listado completo de los nuevos restaurantes con estrella Michelin en España 2026 Una gala histórica desde Málaga La noche de este martes 25 de noviembre, Málaga ha acogido la gala de presentación de la Guía Michelin 2026, un encuentro que marca el rumbo gastronómico del próximo año y que ha

El local de Torrent que triunfa en 2025: mejor almuerzo del año y un sorteo con premios de lujo

25 noviembre, 2025

gastronomia

El local de Torrent que triunfa en 2025: mejor almuerzo del año y un sorteo con premios de lujo 24/11/2025 Redacción Los Abetos, elegido referente del almuerzo valenciano El bar Los Abetos, situado en Torrent a apenas veinte minutos de Valencia, se ha convertido en una de las sensaciones gastronomicas

Un nuevo local revoluciona el centro de Valencia con gofres a 0,99 y yogur griego de pistacho

25 noviembre, 2025

gastronomia

Un nuevo local revoluciona el centro de Valencia con gofres a 0,99 euros y yogur griego de pistacho Redaccion – 25 de noviembre de 2025 En pleno Paseo de Ruzafa, uno de los ejes más transitados y golosos de Valencia, acaba de consolidarse un nuevo fenómeno gastronómico: un local que

La sorprendente historia del chef que creó las patatas fritas en 1853

24 noviembre, 2025

gastronomia

La sorprendente historia del chef que creó las patatas fritas en 1853 Un error convertido en un icono gastronómico mundial La popular patata frita, presente hoy en millones de mesas de todo el mundo, nació en un pequeño restaurante de Saratoga Springs, Nueva York, en 1853. Su creador fue George

El carajillo conquista la alta cocina: los mejores chefs reinventan el trago más castizo

24 noviembre, 2025

gastronomia

El carajillo conquista la alta cocina: los mejores chefs reinventan el trago más castizo Redacción | 21 de noviembre de 2025 El carajillo, uno de los rituales más arraigados de la sobremesa española, ha dado un salto inesperado: se ha colado en las cartas de los grandes restaurantes. Un libro

Premios Cacau d’Or 2025: estos son los templos del esmorzaret valenciano

23 noviembre, 2025

gastronomia

Premios Cacau d’Or 2025: estos son los templos del esmorzaret valenciano La gran fiesta del almuerzo valenciano celebra su XI edición L’Auditori de Torrent ha acogido este sábado la XI Gala de los Premios Cacau d’Or 2025, uno de los reconocimientos más emblemáticos de la gastronomía valenciana. Estos galardones distinguen

Péndola será la primera taberna italiana contemporánea con platos nunca vistos

7 noviembre, 2019

Lugares·Noticias·Restaurantes

Callos, ragús de carne y pescado o tortillas de patata con salchichas, son algunos platos típicos que sirven en las tabernas italianas pero que todavía no se habían probado en nuestra ciudad porque muchos necesitan hasta 8 horas de cocción en ollas de hierro colado, hornos de carbón o planchas

Piur, el nuevo local gastronómico y de ocio de la ciudad de Valencia

17 octubre, 2019

Lugares·Noticias·Restaurantes

Bajo este nombre, nace en la ciudad de valencia un nuevo concepto gastronómico con una propuesta de calidad y honesta, en el que se pone de relieve el valor de la materia prima y los productos locales A la inauguración del restaurante, situado en la calle Pascual i Genís, 19, han asistido

Reabre el afamado Restaurante Nou Chocomeli con la cocina cordobesa como protagonista

7 julio, 2019

Lugares·Restaurantes

El restaurante ubicado en el barrio de Campanar está especializado en rabo de toro y salmorejo El antiguo y afamado restaurante Chocomeli ha reabierto en mayo de 2019 después de una reforma integral y nueva propiedad. Con el nombre “Nou Chocomeli”, este pequeño restaurante acogedor está regenteado por la familia

Mar y sombra comienza la temporada en tiempo record

7 julio, 2019

Lugares·Restaurantes

Los servicios en la Playa Can de Pinedo ya se encuentran en funcionamiento Los servicios de playa, Mar y Sombra, tienen la mayoría de sus puestos abiertos. La empresa, pese a su tardía apertura por procesos administrativos externos, ha conseguido estar lista para el comienzo del verano. Las casita azules

La nueva “Orxata Al Punt” apuesta por limitar el uso de azúcar

2 julio, 2019

Bebidas·Lugares

Casa Orxata fomenta un consumo saludable de esta bebida valenciana ofreciendo al consumidor la posibilidad de agregar o no azúcar Casa Orxata, espacio de referencia del Mercado de Colón de Valencia, lanza la campaña “Orxata al Punt”, un producto que cuenta con la particularidad de que cada cliente puede

Fartons Polo

15 junio, 2019

Lugares

En Fartons Polo llevan más de 50 años elaborando sus productos con la única obsesión de alimentar a generaciones de familias de una manera sana y natural, conservando y respetando las costumbres y los valores típicos de Valencia. En los años 60 la familia Polo se trasladó a la Alboraya

La inauguración del Amstel Bar Torino trae a la vida el mítico espacio donde nació el Valencia CF hace un siglo

25 mayo, 2019

Bares y Restaurantes·Restaurantes

EL ESPACIO PROPONE UN VIAJE A 1919, RECREANDO LA ÉPOCA EN QUE NACIÓ EL CLUB VALENCIANISTA, Y OFRECE ACTIVIDADES ABIERTAS AL PÚBLICO HASTA EL 26 DE MAYO Amstel ha recreado el desaparecido bar donde unos aficionados al fútbol idearon un sueño: fundar un equipo, el Valencia CF. Cien años después, tres

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