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GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

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Cocina antigua Valenciana

Arroces Cocina antigua Valenciana cocina mediterránea Gastronomía Española Pucheros Recetas 

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25 febrero, 2020 Jose Cuñat 2827 Views 0 Comments

Receta extraída de la  obra “Cocina alicantina 101 recetas” por Juan Gayá INGREDIENTES: (PARA 6 COMENSALES) 2 o 3 pulpos medianos,

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30 enero, 202030 enero, 2020 Jose Cuñat 2249 Views 0 Comments

Gastronomía española | Una de las cosas que más nos gusta es l´arroz en perol. Un plato típico de l´invierno,

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CALDOS. SOPAS Cocina antigua Valenciana Recetas 

Receta de el gazpacho de orugas

21 enero, 2020 Jose Cuñat 1931 Views 0 Comments

Receta de el gazpacho de orugas La Rosa de Alejandría): “El gazpacho de orugas, según cuenta la eximia Carmina Useros

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Cocina antigua Valenciana Recetas 

consommé, y que nosotros debemos llamar consumado

6 diciembre, 2016 Jose Cuñat 2903 Views 0 Comments consumado, debemos, llamar, nosotros

Consommé, y que nosotros debemos llamar consumado Si del puchero no se quisiera sacar más que el caldo, se obtendrá

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  • Contacto: Jose Cuñat
  • Email: cunatjose @gmail.com
  • Website: valenciagastronomica.com

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