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Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

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Locos por la paella

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2 octubre, 20202 octubre, 2020 Jose Cuñat 2746 Views 0 Comments

Calentamos el aceiteIncorporamos la sal y los ajos, removemos, hasta que estén dorados Troceamos la patata. pero rompiéndola para el

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Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 1567 Views 0 Comments

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1933 Asociación de Exportadores de arroz de España- REFERENCIA: 1933 Asociación de Exportadores de arroz de España

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 946 Views 0 Comments

La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: MARISMA Basado en el facsímil publicado por UPWords con opúsculo de Jose

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Receta de un manuscrito de principios del siglo XIX “Paella valenciana”

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 1472 Views 0 Comments

Manuscrito principios del siglo XIX “Paella valenciana” REFERENCIA: Archivo Jose Cuñat La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: ALBUFERA

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Paella valenciana con chorizo “Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella núm 1 encuentros paella valenciana histórica

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 1208 Views 0 Comments

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19 junio, 2017 Jose Cuñat 0
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