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Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

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Calentamos el aceiteIncorporamos la sal y los ajos, removemos, hasta que estén dorados Troceamos la patata. pero rompiéndola para el

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Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 1803 Views 0 Comments

Raúl Mangraner´ Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932 La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: J SENDRA

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1933 Asociación de Exportadores de arroz de España- REFERENCIA: 1933 Asociación de Exportadores de arroz de España

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 1038 Views 0 Comments

La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: MARISMA Basado en el facsímil publicado por UPWords con opúsculo de Jose

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Receta de un manuscrito de principios del siglo XIX “Paella valenciana”

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 1621 Views 0 Comments

Manuscrito principios del siglo XIX “Paella valenciana” REFERENCIA: Archivo Jose Cuñat La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: ALBUFERA

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Paella valenciana con chorizo “Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella núm 1 encuentros paella valenciana histórica

30 agosto, 2019 Jose Cuñat 1337 Views 0 Comments

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En el corazón del Palmar (València) se encuentra Arroces Tartana, una saga de arroceros que ofrecen una variedad de arroces

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Hacer mermelada en casa es una tarea fácil. Vas a tardar prácticamente lo mismo en preparar medio medio kilo que

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