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Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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salud

Tecnología de los alimentos 

El cacao, un fruto tropical aliado para tu salud y para controlar tu peso

1 julio, 2017 Jose Cuñat 3752 Views 0 Comments aliado, cacao, fruto, para, salud, tropical

Los expertos en nutrición aconsejan tomar más alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y aceites vegetales

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Noticias 

Menos del 2% de las muestras de pescado analizadas por Sanitat resultan no aptas por anisakis

7 agosto, 2016 Jose Cuñat 1080 Views 0 Comments analizadas, La Direcci, menos, muestras, PESCADO, resultan, salud, Sanidad Universal, sanitat, Seguridad Alimentaria

La Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública detectó a lo largo de 2015 un total de 15 muestras de

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Tecnología de los alimentos 

Comer más proteína vegetal disminuye el riesgo de muerte

7 agosto, 2016 Jose Cuñat 1700 Views 0 Comments Alimentación, comer, dieta, disminuye, muerte, proteínas, riesgo, salud, vegetal

Las personas que fuman, son sedentarias o beben demasiado alcohol tienen mayor probabilidad de morir debido al consumo de proteínas

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Tecnología de los alimentos 

El cerebro envejece diez años más en personas obesas de mediana edad

7 agosto, 2016 Jose Cuñat 1352 Views 0 Comments Centro Cambridge, cerebro, diez, envejece, obesas, obesidad, PERSONAS, salud, SERVIMEDIA

Los cerebros de las personas obesas de mediana edad presentan características en la materia blanca, que se encuentra en el

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Tecnología de los alimentos 

Estos cuatro clones de Dolly crecen como ovejas sanas y fuertes

29 julio, 2016 Jose Cuñat 1234 Views 0 Comments clones, Cómo, crecen, cuatro, dolly, estos, Finn Dorset, Kevin Sinclair, salud, SCNT

Debbie, Denise, Dianna y Daisy ya tienen nueve años. Son clones idénticos a Dolly, el primer mamífero clonado a partir de

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Neurogastronomia Tecnología de los alimentos 

Científicos y chefs crearán platos adaptados a la genética de cada persona 

23 julio, 2016 Jose Cuñat 1477 Views 0 Comments adaptados, brócoli, chefs, comida, CRG, platos, salud

El proyecto “Brainy Tongue” busca soluciones gastronómicas a problemas de salud. Expertos en genética y cocineros se han unido en

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comidas y bebidas 

10 alimentos contra la ansiedad y la depresión

18 julio, 2016 Jose Cuñat 2314 Views 0 Comments alimentos, ansiedad, Chocolate, contra, dieta, frutos secos, salud

Según la periodista Nuria Safont estos serían los 10 alimentos contra la ansiedad y la depresión Espinacas, algas y acelgas:

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Noticias 

SEAT y Harvard se unen para impulsar un estudio sobre nutrición saludable

18 julio, 2016 Jose Cuñat 1207 Views 0 Comments estudio, harvard, impulsar, para, Recursos Humanos, salud, SEAT, unen, Xavier Ros

   SEAT y la Universidad de Harvard inician un camino conjunto de colaboración. El profesor de Harvard y director del programa

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comidas y bebidas 

La pasta no engorda

8 julio, 2016 Jose Cuñat 1142 Views 0 Comments calorías, dieta, engorda, pasta, salud

La pasta ha sido popularmente rechazada por todo aquel que quiere perder peso. Los regímenes alimenticios bajos en carbohidratos han

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Noticias 

¿Cuántas calorías puede tener el alcohol?

7 julio, 2016 Jose Cuñat 1600 Views 0 Comments alcohol, calorías, cerveza, puede, salud, tener, vino

¿Sabía que un vaso de vino tiene las mismas calorías que un trozo de pastel? ¿Y que una caña de

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Noticias 

Castellón trasladará las reivindicaciones de los celíacos a las administraciones competentes

6 julio, 2016 Jose Cuñat 1034 Views 0 Comments administraciones, Bienestar Social, castellon, Celíacos, competentes, Comunidad Valenciana, Gobierno Municipal, reivindicaciones, salud

Amparo Marco se compromete a redactar una declaración institucional que recoja todas las necesidades del colectivo La alcaldesa de Castellón,

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Artículos 

Cinco falsos mitos sobre la dieta

4 julio, 2016 Jose Cuñat 1783 Views 0 Comments alimentos, calorías, cinco, dieta, falsos, mitos, salud, sobre

  El equipo de Krissia advierte de que a pesar de la proliferación de dietas milagro, mantener una alimentación equilibrada

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Tecnología de los alimentos 

¿Se hubiera comido la manzana Blancanieves de saber que estaba envenenada? Plaguicidas y metales pesados en propóleos procesados comerciales

9 junio, 2016 Jose Cuñat 5220 Views 0 Comments blancanieves, calidad, comido, estaba, hubiera, Inmaculada Gonz, LMR, manzana, saber, salud

Alertan sobre la presencia de plaguicidas y metales pesados en propóleos procesados comerciales Investigadoras de la Universidad de Salamanca urgen

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Agricultura y Alimentación 

El jabalí, portador de enfermedades infecciosas en la Patagonia

8 junio, 2016 Jose Cuñat 1910 Views 0 Comments carne, enfermedades, infecciosas, patagonia, portador, salud, SENASA, Universidad Nacional

Investigadores y docentes de la Universidad Nacional de Río Negro llevan a cabo un estudio sobre las potenciales enfermedades infecciosas

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Noticias 

puntdesabor.com presenta la segunda edición de su guía de vinos y cavas ecológicos valencianos e incluye también a los aceites y las cervezas

1 junio, 20161 junio, 2016 Jose Cuñat 1220 Views 0 Comments Comunitat Valenciana, guía, presenta, puntdesabor, salud, segunda, Silvia Soria, vinos

En un acto celebrado ayer en Valencia que contó con una gran participación puntdesabor.com, el proyecto ecológico de la organización

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Contacto

  • Valencia gastronómica
  • Email: valenciagastronomica.com @gmail.com
  • Contacto: Jose Cuñat
  • Email: cunatjose @gmail.com
  • Website: valenciagastronomica.com

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