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La primera receta de horchata de la historia Valencia año 1748 siglo XVIII

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2 enero, 2017
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Se pone a la venta por 38.000 euros solo la hoja (una cuartilla dina 5, 14 x 20cm) con La primera receta de la horchata escrita en Valencia, es el documento mas antiguo donde se cita los diferentes ingredientes, cantidades, precios y consumo el9 de septiembre de 1748 por una familia noble valenciana. La primera receta de horchata conocida en la actualidad, se

Se inaugura la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia

Se inaugura la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia Ayer, viernes 3 de febrero, se inauguró la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia. Esta sociedad se establece como rama de la IWFS (International Wine & Food Society), la sociedad gastronómica más grande del mundo. La inauguración fue organizada por los

Primera edición de “Terraceo en Valencia”

1 julio, 2017
Se trata de una campaña, dirigida principalmente a turistas y visitantes, para dar a conocer la gastronomía local a pie de calle a través de las terrazas de una veintena de locales situados en algunos de los lugares más turísticos y con más encanto de la ciudad. “Terraceo en Valencia”,
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Bierwinkel organiza la primera “Beer&Clóchina’s Party”

19 junio, 2017
Bierwinkel organiza la primera “Beer&Clóchina’s Party” con la colaboración especial de la Associació de Cerveseres Valencianes y Asociación de Clochineros de Valencia para promocionar el maridaje de dos auténticos productos gourmet locales, como son las cervezas artesanas y las clótxinas. Habrá 4 paellas gigantes en la plaza donde cocinar las
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La primera edición en Valencia de Amstel Oro Pintxos Experience convierte el Veles e Vents en la cuna de la gastronomía en miniatura 

26 enero, 2017
Aforo completo para la jornada de charlas y demostraciones de los cinco chefs participantes en esta edición del Amstel Oro Pintxos Experience, un encuentro divulgativo abierto al público y dirigido a restauradores, cocineros y emprendedores que inauguró la programación el lunes 23 de enero. El martes 24 una demostración culinaria
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Pícnic, con tilde en la primera i y en redonda

29 agosto, 2016
El término pícnic se ha incorporado a la vigesimotercera edición del Diccionario de la lengua española, con tilde en la primera i y sin resalte tipográfico. La última edición del Diccionario académico ya recoge la adaptación de este sustantivo, procedente del ingléspicnic, y este del francés pique-nique. Lleva tilde por ser
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Dénia acoge la primera edición de la Mostra de Vins d’Estiu

30 julio, 2016
El certamen está organizado por Proava y reunirá a los principales productores de espumosos y vinos de baja graduación de la Comunitat Valenciana  La entidad sin ánimo de lucro para la Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunitat Valenciana (Proava) continúa desarrollando actividades para promover el consumo de vinos y
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Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general
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