La técnica CRISPR elimina por primera vez retrovirus en cerdos vivos Los órganos de los cerdos son especialmente compatibles para ser trasplantados a los humanos, con los que comparten by Valencia Gastronómica 11 agosto, 2017
Por primera vez se propone el uso de posos de café para elaborar productos de panadería, bollería y confitería La industria del café genera una gran cantidad de subproductos ricos en carbohidratos, proteínas y compuestos bioactivos. Los by Valencia Gastronómica 14 julio, 2017
Primera edición de “Terraceo en Valencia” Se trata de una campaña, dirigida principalmente a turistas y visitantes, para dar a conocer la gastronomía local by Valencia Gastronómica 1 julio, 2017
Bierwinkel organiza la primera “Beer&Clóchina’s Party” Bierwinkel organiza la primera “Beer&Clóchina’s Party” con la colaboración especial de la Associació de Cerveseres Valencianes y Asociación by Valencia Gastronómica 19 junio, 2017
La primera València Beer Week reúne a una treintena de empresas cerveceras valencianas en una semana frenética Una década después de la puesta en marcha de la primera fábrica de cerveza en suelo valenciano, con by Valencia Gastronómica 19 abril, 2017
Las Cervezas del Mercado by BWK acogió la primera cata «Bier Steak Tartar. Show Cooking Las Cervezas del Mercado by BWK acogió la primera cata «Bier Steak Tartar. Show Cooking. Un viaje por by Valencia Gastronómica 24 febrero, 2017
Se inaugura la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia Se inaugura la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia Ayer, viernes 3 de febrero, se inauguró la primera by Valencia Gastronómica 4 febrero, 2017
La primera edición en Valencia de Amstel Oro Pintxos Experience convierte el Veles e Vents en la cuna de la gastronomía en miniatura Aforo completo para la jornada de charlas y demostraciones de los cinco chefs participantes en esta edición del by Valencia Gastronómica 26 enero, 2017
Angel León ilumina la primera jornada de Asisa Madridfusión 2017 #amf17 El Congreso Internacional de Gastronomía Asisa Madridfusión 2017 ha abierto hoy sus puertas con una jornada en la by Valencia Gastronómica 24 enero, 2017
La Pintxos Experience llega por primera vez a Valencia con demostraciones y encuentros de la mano de 5 referentes de la gastronomía en miniatura La gran gastronomía se presenta en miniatura en el Veles e Vents, polo de innovación y formación gastronómica by Valencia Gastronómica 23 enero, 2017
La primera receta de horchata de la historia Valencia año 1748 siglo XVIII Se pone a la venta por 38.000 euros solo la hoja (una cuartilla dina 5, 14 x 20cm) by Valencia Gastronómica 2 enero, 2017
Nace en Valencia la primera Escuela de Alta Cocina Nutritiva de España Se ha presentado en Valencia la primera Escuela de Alta Cocina Nutritiva de España. Dirigida por Patricia Restrepo, by Valencia Gastronómica 15 diciembre, 2016
El primer manuscrito de la Mocadora 9 de octubre de 1747 Valencia siglo XVIII piuleta tronador OLa primera receta manuscrita de la Mocadora 9 de octubre de 1747 Valencia siglo XVIII piuleta tronador El by Valencia Gastronómica 15 diciembre, 2016
Las cervezas del mercado by BWK acoge en su espacio del Mercado de Colón la primera exposición de fotografías de Pequeño Deseo Es la primera vez que en España se hace una exposición fotográfica con deseos de todas las Comunidades by Valencia Gastronómica 10 diciembre, 2016
Primera semifinal de la VII edición de concurso cocinero del año y la III edición de concurso camarero del año El próximo día 30 de noviembre, se celebrará la primera semifinal del VII Concurso Cocinero del Año y by Valencia Gastronómica 22 noviembre, 2016