All i pebre de manitas de cerdo por Raúl Mangraner
El cocinero Raúl Mangraner de Bonaire en el Palmar, Nos deja esta receta de all i pebre de manitas de
Leer más
CALDOS. SOPAS
Receta del arroz en perol
Gastronomía española | Una de las cosas que más nos gusta es l´arroz en perol. Un plato típico de l´invierno,
Leer más
Gachas manchegas con azafrán de la Mancha
DESBRÍN “¡Hace día de gachas!” es una expresión común para referirse a un día frío, gris, desapacible. Las gachas son
Leer más
Receta de el gazpacho de orugas
Receta de el gazpacho de orugas La Rosa de Alejandría): “El gazpacho de orugas, según cuenta la eximia Carmina Useros
Leer más
Receta del concurs de Paella Valenciana de Sueca
Receta del concurs de Paella Valenciana de Sueca Ingredientes * para 4 personas 400 gr. de arroz de Sueca 800 gr. de pollo
Leer más
Receta del allipebre de Catarroja
Catarroja es el lugar idóneo para probar la cocina típica valenciana, dado que la gastronomía autóctona posee un recetario tradicional
Leer más
Jugo de carne, 1894, a la buena de Dios
Terminaré con el caldo hablando del jugo de carne, que es, a mi entender, el caldo maestro para la nutrición
Leer más