Eliminar los sabores y olor del aceite o la grasa de freír de la freidora limpiar
Cómo eliminar la transferencia de sabor no deseada Muchos alimentos, especialmente el pescado, sueltan jugo al freírlos. Estos líquidos se
Leer más
Menaje y utensilios
Como medir la cantidad de agua para una paella
Una de las dudas más frecuentes entre los aficionados a la cocina del arroz es como calcular la correcta cantidad
Leer más
Dos formas de ablandar la carne
El ablandamiento es un proceso mediante el cual se descomponen las hebras de proteínas, lo que da como resultado hebras
Leer más
¿Cuándo es mejor salar la carne?
Después del punto de la carne perfecto, salar la carne antes o después de ponerla en la brasa es uno
Leer más
Trucos para mantener el acero inoxidable perfecto y reluciente
Es un material tan duradero y fácil de limpiar que viene en muchos tipos diferentes, además de que se ve
Leer más
DESHUESAR UN POLLO, deshuesado del pollo entero, despiezar paso a paso
Cómo deshuesar un pollo entero para rellenar. Tutorial paso a paso. No es muy complicado, solo hay que tener un
Leer más
Conserva la miel en condiciones optimas
Por ello, desde Anae Miel, cooperativa de ámbito nacional que produce todo tipo de productos apícolas como miel, polen, propóleo,
Leer más
¿Podemos echar la pasta al agua antes de que hierva?
¿Podemos echar la pasta al agua antes de que hierva? “Por poder, se puede. Pero no se debe”, afirma Jorge
Leer más
Cómo doblar servilletas, dos formas originales de hacerlo para lucir en la mesa
Sean de papel o de tela, las servilletas siempre deberian estar presentes en la mesa. Es un detalle en el
Leer más
Los mejores accesorios para el desayuno
¿Eres de las que prefieres desayunar más bien poco porque el cuerpo no te lo pide ? Adelante. ¿Te levantas
Leer más
Ollas programables opción y evolución favorable a la olla express
Existen actualmente elementos de la cocina que se están haciendo de imprescindible adquisición. Quizás la premura y la velocidad con
Leer más
Mahou San Miguel desarrolla un enfriador sostenible con grandes ventajas para la Hostelería valenciana
Se trata de una innovación exclusiva de la cervecera Esta propuesta incluye tres nuevos equipos más eficientes, que ocupan menos
Leer más
Los 10 mandamientos de la cocina segura
Cada 24 segundos se produce un accidente doméstico en España. Las caídas, con un 44,20%, suelen ser los incidentes más
Leer más
Samsung transforma la cocina doméstica con el revolucionario horno Dual Cook FlexTM
Madrid, Samsung Electronics Co. Ltd. ha presentado el innovador horno Dual Cook FlexTM. La tecnología Dual Cook FlexTM ofrece la posibilidad de
Leer más
Moulinex Cookeo la evolución en la cocina
Decía Ferrán Adrià en ” Reflexiones en voz alta” que: “Sin lugar a dudas, muchas de las técnicas que actualmente
Leer más