
Receta de la fideuà de Gandia
Ingredientes (para 6 personas) para cocinar la Fideuà de Gandia: 600 gr. de cigalas 250 gr. de gambas 600 gr. de rape troceado 600 gr. de fideos del nº3 o 4 (se recomiendan mayormente del nº3) 200 gr. de tomate picado 1 cucharadita de pimentón 1/2 cebolla rallada o una entera si es de tamaño mediano/pequeña. 1 pizca de azafrán
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