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Recetas - Page 7

Fajitas de Pollo y Verduras con Crema de Aguacate (Salsa)

16 diciembre, 2025

Recetas

Este plato es increíblemente satisfactorio, tiene mucho sabor y textura, y se siente como si estuvieras comiendo algo «más pesado» o de restaurante, ¡pero está lleno de nutrientes! Ingredientes clave y por qué son saludables: Ingrediente Razón de por qué es saludable Pechuga de Pollo Excelente fuente de proteínas magras, esencial para la reparación y el crecimiento muscular. Pimientos y

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Descubre el secreto del atascaburras manchego que conquistará tu mesa

Título: Atascaburras Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Patatas 200 g Bacalao desalado 4 Huevos 4 Ajos 100 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Nueces para decorar 👨‍🍳 Instrucciones Hierve las patatas en una olla grande con agua y sal hasta que estén tiernas,

Gazpacho andaluz casero como el de la abuela fácil fresco y lleno de sabor

Título: Gazpacho Andaluz 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Tomates maduros 1

Tumbet mallorquín casero la receta de verduras al horno que siempre apetece

Título: Tumbet Mallorquín 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 2 Berenjenas 2 Pimientos rojos

Albóndigas a la Vizcaína caseras con salsa para mojar pan sin parar

24 junio, 2025

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Título: Albóndigas a la Vizcaína 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g carne picada de ternera 1 huevo 2 cebollas 3 dientes ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 400 g tomate triturado 50 g pan rallado 100 ml vino blanco 1 cucharadita pimentón dulce al gusto sal y pimienta al

Empanada gallega de atún casera con masa fácil y relleno jugoso

18 junio, 2025

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Título: Empanada Gallega de Atún 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de trigo 250 ml Aceite de oliva virgen extra 150 ml Agua 1 Huevo 14 g Levadura fresca Pizca Sal 400 g Atún en conserva, escurrido 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 2 Cebollas 2 Dientes de ajo

Caldereta de cordero extremeña como la hacía mi abuela

18 junio, 2025

Recetas

Título: Caldereta de cordero a la extremeña 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Cordero (preferiblemente pierna) 2 Cebollas grandes 2 Pimientos rojos 3 Dientes de ajo 2 Tomates maduros 1 Hoja de laurel 1 cucharadita Pimentón dulce 100 ml Vino blanco 1 l Caldo de carne 50 ml Aceite de

Arroz marinero valenciano: una receta con alma de mar para reinventar tu mesa

17 junio, 2025

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Arroz marinero valenciano: una receta con alma de mar para reinventar tu mesa Descubre una de las recetas de arroz más sabrosas de la gastronomía valenciana. Este arroz marinero mezcla tradición mediterránea con el sabor intenso del mar. Ideal para quienes buscan recetas típicas de Valencia con un toque innovador.

Pulpo guisado con alcachofas el secreto de un guiso casero irresistible

11 junio, 2025

Recetas

Título: Guiso de Pulpo con Alcachofas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Pulpo fresco 4 Alcachofas 2 Patatas medianas 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 200 ml Vino blanco 500 ml Caldo de pescado 1 pellizco Pimentón dulce 1 hoja Laurel Al gusto Sal y pimienta 50 ml Aceite de

El truco casero para un bacalao al pil pil cremoso y sin complicaciones

5 junio, 2025

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Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 Lomos de bacalao desalado 5 Dientes de ajo 1 Guindilla 200 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Perejil fresco picado 👨‍🍳 Instrucciones Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. En una cazuela de barro, calienta

Pimientos rellenos de bacalao que saben a domingo en casa

5 junio, 2025

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Título: Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 12 Pimientos del piquillo 400 g Lomo de bacalao desalado 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 200 ml Leche 50 g Harina 50 g Mantequilla 200 ml Nata líquida 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra 1 pizca Nuez

Cocido madrileño casero como el de la abuela que reconforta el alma

5 junio, 2025

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Título: Cocido Madrileño 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g garbanzos secos 300 g morcillo de ternera 300 g pollo (muslo) 150 g chorizo 150 g morcilla 200 g tocino 1 hueso de jamón 1 hueso de caña 1 repollo pequeño 2 zanahorias 1 patata grande 1 puerro 2 ajos Sal

Migas extremeñas como las de la abuela con truco para que queden sueltas y sabrosas

5 junio, 2025

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Título: Migas Extremeñas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Pan duro 200 g Tocino 4 Ajos 1 Pimiento rojo seco 100 ml Aceite de oliva Sal Al gusto Agua Para humedecer el pan 👨‍🍳 Instrucciones Rompe el pan en migas pequeñas y colócalo en un cuenco grande. Humedece ligeramente con

Migas extremeñas con huevo y pimientos el sabor de la abuela en cada bocado

5 junio, 2025

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Título: Migas Extremeñas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 300 g Pan del día anterior 100 g Tocino 2 dientes Ajo 1 cucharadita Pimentón de la Vera 50 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal 200 ml Agua 2 Pimientos verdes 4 Huevos 👨‍🍳 Instrucciones Corta el pan en trozos

El truco casero para un Bacalao al Pil Pil cremoso que siempre sale bien

4 junio, 2025

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Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 lomos Bacalao desalado 6 Dientes de ajo 200 ml Aceite de oliva virgen extra 1 Chile rojo seco Al gusto Sal 👨‍🍳 Instrucciones Pela los ajos y córtalos en láminas finas. Corta el chile en rodajas pequeñas. En una sartén

Merluza a la vasca con almejas y vino blanco receta fácil y sabrosa

4 junio, 2025

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Título: Merluza a la Vasca 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 Filetes de merluza 100 ml Aceite de oliva virgen extra 3 dientes Ajo, picados 1 Cebolla, picada 200 g Guisantes frescos 150 ml Vino blanco 2 Pimientos del piquillo, en tiras 12 Almejas 1 ramita Perejil fresco, picado Sal Al

Empanada gallega de atún como la de la abuela fácil jugosa y llena de sabor

4 junio, 2025

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Título: Empanada Gallega de Atún 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de trigo 250 ml Agua 80 ml Aceite de oliva 10 g Sal 10 g Levadura fresca 3 Cebollas medianas 2 Pimientos rojos 400 g Atún en conserva (escurrido) 2 Huevos duros 1 cucharadita Pimentón dulce 1 Huevo

El toque secreto de la abuela para unas migas extremeñas con sabor de siempre

4 junio, 2025

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Título: Migas Extremeñas con Chorizo y Uvas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Pan del día anterior 200 g Chorizo 2 Dientes de ajo 100 g Uvas 50 ml Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita Sal 1/2 cucharadita Pimentón dulce 👨‍🍳 Instrucciones Corta el pan en cubos pequeños y

Coca de recapte casera con verduras asadas y anchoas fácil y deliciosa

4 junio, 2025

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Título: Coca de Recapte 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de trigo 300 ml Agua templada 25 g Levadura fresca 60 ml Aceite de oliva 1 cucharadita Sal 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 2 Berenjenas 2 Cebollas 100 g Anchoas en aceite 👨‍🍳 Instrucciones En un bol, disuelve

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