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Recetas - Page 57

Coca de Mestall: Mucho más que una receta, un ritual sagrado en Tavernes de la Valldigna

25 abril, 2026

Recetas

En el corazón de la Safor, entre el Mediterráneo y las montañas, existe una tradición que marca el ritmo de la semana en Tavernes de la Valldigna. No es un evento público ni una fiesta multitudinaria, es algo mucho más íntimo y gastronómico: el ritual de la coca de mestall. Cada jueves, el aroma que sale de los hornos del

Recetas

Ximos: El bocado irresistible de Castellón que triunfa en cualquier mesa

¿Almuerzo, comida o cena? Los ximos son el comodín perfecto de la gastronomía castellonense. Prepara este bocado tradicional para 4 personas en solo 35 minutos y descubre por qué esta joya de la Magdalena es la reina de las excursiones y celebraciones. Ingredientes para un clásico de la Plana Para

Ximos: El bocado irresistible de Castellón que triunfa en cualquier mesa

¿Almuerzo, comida o cena? Los ximos son el comodín perfecto de la

Receta tradicional de Coca de Mestall: El auténtico sabor de la Valldigna paso a paso

La coca de mestall es mucho más que una simple masa horneada;

Una receta de arroz con boletus, fácil y espectacular

26 marzo, 2017

Recetas

Una receta de arroz con boletus, fácil y espectacular Comentaros que este es un arroz meloso, realizado con arroz redondo de Valencia, lo hemos realizado con un caldo de pollo comprado, para cuatro personas hemos utilizado un litro, para hacerlo de forma más rápida, aunque lógicamente se debería de hacer

Perfect serve con Larios

6 marzo, 2017

Recetas

Perfect serve con Larios INGREDIENTES 5 cl Larios 12 20 cl Tónica Piel de Lima Piel de naranja Flor de azahar MODO DE PREPARACIÓN Llenar la copa con hielo abundante. Retorcer un poquito la lima y pasarla por el borde de la copa. Remover los hielos haciendo

Pastel savarín, el más borracho

16 febrero, 2017

Postres

Savarín, bizcocho redondo y jugoso por verlo a menudo en las pastelerías. El savarín lleva el nombre de Brillat-Savarin, un jurista francés del siglo XVIII que escribió Fisiología del gusto, el primer tratado de gastronomía. Parece ser que el rey de Polonia Estanislao I en el SXVII, al perder su trono

Receta de tarta de zanahoria con calabaza y frosting de queso

30 enero, 2017

Postres·Recetas

Se trata de una receta muy saludable y con propiedades antioxidantes. INGREDIENTES 300 gramos de harina 200 gramos de azúcar moreno 4 huevos grandes 250 gramos de aceite de girasol 250 gramos de zanahoria rallada 250 gramos de puré de calabaza horneado 150 gramos de nueces picadas 1 cucharada

Alimentos para una dieta sana

30 enero, 2017

Postres·Recetas

Receta del roscón de reyes

5 enero, 2017

Postres·Recetas

Muchas son las tradiciones paganas que con el transcurrir de los años han acabado incorporándose en las celebraciones de corte religioso, y este es el caso del famoso ‘Roscón de Reyes’. El origen del roscón, protagonista indiscutible de la sobremesa cada 6 de enero (en algunos hogares se tiene la

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Postres·Recetas

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones de nuestros aspirantes A todos los niños les apasionan los postres y este tiene todo el espíritu de Valencia en su interior. Si tienes una fiesta pendiente, apunta

Receta de canelones de pollo MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Carnes·Recetas

Receta de canelones de pollo Sigue las mejores recetas de MasterChef Junior 4 Los mejores platos para triunfar esta Navidad Trucos y consejos de recetas sencillas A todo el mundo le gustan los canelones y si además salen de las manos de nuestros peques el triunfo está asegurado. Sigue esta receta de

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Carnes·Recetas

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa La mejores recetas de MasterChef Junior 4 Unos trucos para Navidad inigualables MasterChef Junior La carne es una de las mejores opciones para lucirte en Navidad. Prueba con este espectacular solomillo de MasterChef Junior. Solomillo de ternera grillé a la brasa INGREDIENTES PREPARACIÓN Solomillo

Receta de rape a la americana con almeja de carril y fideos MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones MasterChef Junior Aquí tienes el plato de pescado perfecto para es Navidad. Un rape riquísimo que nuestros peques hicieron con gran facilidad. Rape a la americana con almeja de carril y fideos INGREDIENTES PREPARACIÓN Para el sofrito: Aceite de Oliva Puerro

Receta de volován de gamba roja con hueva de salmón MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Entrantes·Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior Uno de los platos más agradecidos de la prueba de exteriores es este volován de gamaba roja que nuestros pequeños aspirantes hicieron con bastante facilidad. ¿Te apuntas? Volován de gamba roja con hueva de salmón INGREDIENTES PREPARACIÓN Chalotas Puerro Gambas peladas Vino blanco Nata

Receta de paquetitos de pez limón al curry MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Entrantes

Las mejores recetas de MasterChef Junior 4 No te pierdas estos trucos tan increíbles Podrás prepararlas con los peques de la casa Paloma fue la mejor valorada de la última prueba del tercer programa de MasterChef Junior 4. Te dejamos con uno de sus platos estrella Paquetitos de

Receta de ceviche de pez sable MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Recetas

Las mejores recetas de MasterChef Junior 4 Fácil, rápido y riquísimo Si aprendes los trucos de esta receta podrás crear el pescado que quieras con esta técnica. Ceviche de pez sable INGREDIENTES PREPARACIÓN Lomo de pez sable Tomate Cebolla morada Limas Leche de coco Quicos Quitar la piel al lomo

Flan de cielo con nata y turrón MasterChef Junior

28 diciembre, 2016

Postres·Recetas

Flan de cielo con nata y turrón Te aseguramos que con este flan de cielo no van a dejar ni una sola gota en el plato. Y además, es muy sencillo. INGREDIENTES PREPARACIÓN Para el flan: Huevos Yema de huevo Nata Sal Para el almíbar: Azúcar Agua Para la

Tosta de crema de manzana Val Venosta con jamón serrano

28 diciembre, 2016

Recetas

Ingredientes para 4 porciones: 12 biscotes de pan integral 2 Manzanas Golden Val Venosta 6 lonchas de jamón serrano 50 ml de vino blanco 2 ramitas de canela o una pizca de canela molida Ralladura de 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal

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