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Recetas - Page 12

Fajitas de Pollo y Verduras con Crema de Aguacate (Salsa)

16 diciembre, 2025

Recetas

Este plato es increíblemente satisfactorio, tiene mucho sabor y textura, y se siente como si estuvieras comiendo algo «más pesado» o de restaurante, ¡pero está lleno de nutrientes! Ingredientes clave y por qué son saludables: Ingrediente Razón de por qué es saludable Pechuga de Pollo Excelente fuente de proteínas magras, esencial para la reparación y el crecimiento muscular. Pimientos y

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Descubre el secreto del atascaburras manchego que conquistará tu mesa

Título: Atascaburras Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Patatas 200 g Bacalao desalado 4 Huevos 4 Ajos 100 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Nueces para decorar 👨‍🍳 Instrucciones Hierve las patatas en una olla grande con agua y sal hasta que estén tiernas,

Gazpacho andaluz casero como el de la abuela fácil fresco y lleno de sabor

Título: Gazpacho Andaluz 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Tomates maduros 1

Tumbet mallorquín casero la receta de verduras al horno que siempre apetece

Título: Tumbet Mallorquín 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 2 Berenjenas 2 Pimientos rojos

Bacalao al pil pil fácil y casero con el truco para que la salsa siempre ligue

10 mayo, 2025

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Título: Bacalao al Pil-Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g bacalao desalado 5 dientes de ajo 200 ml aceite de oliva virgen extra 1 guindilla al gusto sal al gusto perejil fresco picado 👨‍🍳 Instrucciones Pela y lamina los ajos. En una cazuela amplia, calienta el aceite de oliva a

Piquillos rellenos de bacalao la receta casera que te hará mojar pan

10 mayo, 2025

Recetas

Título: Piquillos Rellenos de Bacalao 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 12 Pimientos del piquillo 300 g Bacalao desalado desmigado 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 200 ml Nata para cocinar 50 ml Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Harina 1 pizca Nuez moscada Al gusto Sal y pimienta 👨‍🍳 Instrucciones

El secreto mejor guardado para unos calçots al horno con romesco casero irresistible

10 mayo, 2025

Recetas

Título: Calçots con Salsa Romesco 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 20 Calçots 3 Pimientos choriceros secos 2 Tomates maduros 1 Cabeza de ajo 50 g Avellanas tostadas 50 g Almendras tostadas 1 rebanada Pan frito 150 ml Aceite de oliva virgen extra 50 ml Vinagre de jerez Al gusto Sal Al

Escalivada catalana al horno con truco para potenciar su sabor casero

10 mayo, 2025

Recetas

Título: Escalivada Catalana 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 2 pimientos rojos 1 berenjena grande 2 cebollas medianas 3 tomates 50 ml aceite de oliva virgen extra al gusto sal al gusto pimienta negra 2 dientes ajo 👨‍🍳 Instrucciones Precalienta el horno a 200°C. Lava bien todas las verduras bajo agua fría.

Albóndigas de choco y gambas la receta marinera que sorprenderá en tu mesa

10 mayo, 2025

Recetas

Título: Albóndigas de choco y gambas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 400 g choco fresco limpio 200 g gambas peladas 2 dientes de ajo 1 huevo 50 g pan rallado 1 cucharada perejil picado 100 ml vino blanco 200 ml caldo de pescado Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite de

Pulpo a la gallega casero con papas y el truco del chef para que quede perfecto

10 mayo, 2025

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Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 Pulpo entero (aproximadamente 1.5 kg) 4 Papas medianas 2 hojas Laurel 1 cucharada Pimentón dulce A gusto Sal gruesa A gusto Aceite de oliva virgen extra 👨‍🍳 Instrucciones Lava el pulpo para eliminar impurezas. Llena una olla grande con agua,

Flan casero de queso manchego una delicia inesperada que tienes que probar

10 mayo, 2025

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Título: Flan de Queso Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 ml Leche entera 200 ml Nata para montar 150 g Queso manchego rallado 100 g Azúcar 4 Huevos 1 cucharadita Esencia de vainilla 50 g Azúcar (para el caramelo) 2 cucharadas Agua (para el caramelo) 👨‍🍳 Instrucciones Prepara el caramelo

Pimientos rellenos de merluza y gambas que huelen a domingo en casa

10 mayo, 2025

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Título: Pimientos Rellenos de Merluza y Gambas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 Pimientos rojos grandes 300 g Lomo de merluza 200 g Gambas peladas 1 Cebolla grande 2 dientes Ajo 200 ml Crema de leche 50 ml Vino blanco 3 cucharadas Aceite de oliva Al gusto Sal Al gusto Pimienta

Migas extremeñas como las de la abuela con un toque sorprendente

10 mayo, 2025

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Título: Migas Extremeñas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 300 g Pan del día anterior 4 Dientes de ajo 150 g Tocino o panceta 1 cucharadita Pimentón de la Vera 100 ml Aceite de oliva virgen extra 1 Pimiento verde Sal Al gusto Agua Cantidad necesaria 👨‍🍳 Instrucciones Corta el pan en

Revuelto de setas y gambas fácil y jugoso para sorprender en casa

10 mayo, 2025

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Título: Revuelto de Setas con Gambas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Setas variadas 150 g Gambas peladas 4 Huevos 2 dientes Ajo 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Pimienta negra 1 cucharada Perejil fresco picado 👨‍🍳 Instrucciones Lava y seca las setas con

Bacalao al pil pil fácil y casero que siempre queda perfecto

10 mayo, 2025

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Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Bacalao desalado 200 ml Aceite de oliva virgen extra 4 Dientes de ajo 1 Guindilla roja (opcional) Al gusto Perejil fresco picado 👨‍🍳 Instrucciones Corta el bacalao en lomos y asegúrate de que esté bien desalado y seco. En

Gazpacho de sandía andaluz que te va a refrescar el alma

10 mayo, 2025

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Título: Gazpacho de Sandía Andaluz 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 400 g Sandía sin semillas 3 Tomates maduros 1 Pimiento rojo pequeño 1 Pepino pequeño 1 diente Ajo 50 ml Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas Vinagre de Jerez Sal Al gusto Pimienta Al gusto 👨‍🍳 Instrucciones Corta la sandía,

Estofado de venado manchego que huele a hogar desde la primera cucharada

10 mayo, 2025

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Título: Estofado de Venado a la Manchega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Carne de venado, cortada en cubos 2 Cebollas medianas, picadas 3 Zanahorias, en rodajas 2 Dientes de ajo, picados 1 Pimiento rojo, en tiras 200 ml Vino tinto 500 ml Caldo de carne 1 Hoja de laurel

Pulpo a la gallega como en casa de la abuela fácil y con sabor auténtico

10 mayo, 2025

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Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Pulpo fresco 4 Patatas grandes 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Pimentón dulce 1 cucharada Pimentón picante Al gusto Sal gruesa Al gusto Hojas de laurel 👨‍🍳 Instrucciones En una olla grande con abundante agua y

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao caseros que saben a gloria

10 mayo, 2025

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Título: Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 12 Pimientos del piquillo 300 g Bacalao desalado 1 Cebolla 2 Ajos 200 ml Nata para cocinar 50 ml Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Harina Sal y pimienta Al gusto Un poco Perejil picado 👨‍🍳 Instrucciones Pica

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