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Artículos - Page 18

🥘 Una paella de 1853: el sabor que el tiempo casi olvida

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6 octubre, 2025
La cocina que contaba historias Antes de que la paella se convirtiera en símbolo internacional, fue un plato humilde, nacido del campo y del ingenio. En los hogares valencianos del siglo XIX, cocinar era un acto cotidiano, pero también una forma de preservar la identidad. Entre los libros que documentaron esa sabiduría popular, destaca el Formulario práctico de cocina. Variado,

El 40% de las personas desayunan solas y en menos de 10 minutos

20 octubre, 2020
Madrid 16 octubre 2020. La tienda online de croquetas gourmet, Croquetasricas.com ha analizado muchos datos sobre la alimentación en España debido a que hoy es el Día Mundial de la Alimentación. ¿Dónde compran los consumidores?El canal más elegido por los consumidores siguen siendo los supermercados y autoservicios (48,2%). En segundo lugar se sitúan las tiendas de descuento
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Los takeaways de Valencia que deberías probar

15 octubre, 2020
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¿Qué es takeaways? La traducción en inglés sería la de comidas para llevar. En concreto es un término que se refiere generalmente a la comida servida en un restaurante para ser consumida fuera de él. El restaurante puede –o no- ofrecer servicio de mesa. El concepto está íntimamente ligado a
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Como hacer paella en sartén

15 octubre, 2020
Una de las cosas más importantes para cocinar, es elegir la sartén adecuada al tipo de alimento o receta que desees cocinar. Hoy en día existen gran cantidad de sartenes que son diferentes tanto por su marca, estilo, tamaño, tipo de materiales entre otros. Vamos a cocinar una paella y
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Diez errores que se cometen en el desayuno

13 octubre, 2020
Thyssenkrupp Home Solutions da un breve repaso a lo que no se debe hacer en la primera comida del día “Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”. Es una de las frases más populares y más repetidas respecto a la alimentación. También una de las
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Ultimas tecnologías en el hogar para la conservación del vino

12 octubre, 2020
Combinar las distintas tecnologías es clave para crear valor en nuestras cocinas. Los avances tecnológicos han ayudado a mejorar innumerables aspectos de nuestra vida diaria, y la cocina no es una excepción. Las formas de cocinar han cambiado y hacerlo ya no es tan difícil. Estas nuevas tecnologías permiten mejorar
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Recomendaciones para comprar una batidora amasadora

23 septiembre, 2020
En la actualidad, existen numerosos tipos de batidora amasadora que están muy bien equipadas. Lo cierto es que la batidora de vaso siempre ha sido de las más comunes, pero poco a poco se han ido introduciendo en el mercado otras más específicas que sirven para poder realizar platos más elaborados o
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La siega o cosecha del arroz

23 septiembre, 2020
La siega era la actividad más laboriosa que se realizaba a los arrozales. Empezaba a finales de agosto con los arroces más tempranos y se acababa cuánto se podía… dependía de los temporales, de las dificultades y de la cantidad de gente disponible. En el momento de segar se desplazaba
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El queso un alimento ideal

3 agosto, 2020
«Con queso y pan, puesta la mesa está.», dice el refrán. El queso es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Tras el descubrimiento, hace miles de años, de que los mamíferos se podían ordeñar, apareció por primera vez este producto lácteo. Su preparación consistía en prensarlo y
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Electrodomésticos que nos mejoran la calidad de vida

3 agosto, 2020
Hay elementos en toda vivienda que nos facilitan la vida enormemente. Los pequeños electrodomésticos son esas máquinas que, gracias a sus funciones, nos aseguran que vivimos en el siglo XXI y tenemos acceso a una calidad de vida más elevada. Estos aparatos nos permiten dedicar menos tiempo a funciones cotidianas
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