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Recetas - Page 21

Gazpacho de fresas fresquito la receta veraniega que no sabías que necesitabas

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10 noviembre, 2025
Título: Gazpacho de Fresas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g fresas frescas 2 tomates medianos 1 pimiento rojo pequeño 1 pepino 1/4 cebolla roja 2 dientes de ajo 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas vinagre de vino tinto Sal al gusto Pimienta al gusto Agua fría según sea necesario 👨‍🍳 Instrucciones Lava bien las fresas y corta

Caldereta de cordero casera tierna y con sabor de pueblo

20 abril, 2025
Título: Caldereta de cordero 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Cordero troceado 2 Cebollas grandes 4 Pimientos rojos 3 Tomates maduros 2 Zanahorias 4 dientes Ajo 1 hoja Laurel 250 ml Vino blanco 500 ml Caldo de cordero 3 cucharadas Aceite de oliva Al gusto Sal y pimienta Al gusto
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Bacalao al pil pil fácil y cremoso como el de la abuela

20 abril, 2025
Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 Lomos de bacalao desalado 200 ml Aceite de oliva virgen extra 5 Dientes de ajo 2 Guindillas secas (opcional) 1 cucharada Perejil fresco picado 👨‍🍳 Instrucciones Pela y lamina finamente los ajos. Calienta el aceite de oliva en una sartén
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Escalivada casera al horno el sabor de la huerta en cada bocado

20 abril, 2025
Título: Escalivada a la Catalana 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 2 Pimientos rojos grandes 1 Berenjena 1 Cebolla 3 Tomates medianos 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Pimienta negra 👨‍🍳 Instrucciones Precalentar el horno a 200°C. Lavar los pimientos, la berenjena y los tomates. Pelar
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Gambas al ajillo con toque picante y pan para mojar sin parar

20 abril, 2025
Título: Gambas al Ajillo con Guindilla 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Gambas frescas, peladas 5 Dientes de ajo 2 Guindillas secas 100 ml Aceite de oliva virgen extra 1 manojo Perejil fresco A gusto Sal A gusto Pimienta A acuerdo Pan, para acompañar 👨‍🍳 Instrucciones Pela los dientes de
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Pulpo a la gallega como en casa de la abuela gallega

20 abril, 2025
Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 Pulpo (2 kg aprox.) 4 Papas medianas 2 cucharaditas Pimentón dulce 1 cucharadita Pimentón picante 1/2 taza Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal gruesa 1 hoja Laurel 👨‍🍳 Instrucciones En una olla grande, lleva agua a ebullición con
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Churros crujientes con chocolate caliente como los de la abuela

20 abril, 2025
Título: Churros con Chocolate 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 250 g Harina de trigo 250 ml Agua 1 pizca Sal 1 cda Mantequilla 150 g Chocolate negro 200 ml Leche entera Opcional Azúcar para espolvorear Para freír Aceite de girasol 👨‍🍳 Instrucciones 🎯 Consejo final Para evitar que los churros exploten
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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