Trampó mallorquín la ensalada fresca y sencilla que te va a enamorar

26 abril, 2025
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Ingredientes

    Instrucciones

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      Título: Ensalada Mallorquina de Trampó

      🍽️ Ingredientes

      Cantidad Ingrediente
      3 Tomates maduros
      1 Pimiento verde
      1 Cebolla
      50 ml Aceite de oliva virgen extra
      Al gusto Sal
      Al gusto Pimienta negra
      Al gusto Vinagre de vino blanco

      👨‍🍳 Instrucciones

      1. Lava bien los tomates, el pimiento verde y pela la cebolla.
      2. Corta los tomates y el pimiento verde en dados pequeños y ponlos en un bol grande.
      3. Pica la cebolla en trozos pequeños y agrégala al bol con el resto de las verduras.
      4. Añade la sal, la pimienta negra y un chorrito de vinagre al gusto.
      5. Vierte el aceite de oliva virgen extra sobre la mezcla y remueve todo hasta que quede bien combinado.
      6. Deja reposar la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos para que se integren los sabores antes de servir.

      🎯 Consejo final

      Si deseas darle un toque más fresco, puedes añadir unas hojas de menta picadas o albahaca antes de servir.

      Sobre mi

      Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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