Valencia Gastronómica

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Casa Granero revalida el título en El Palmar y se convierte en bicampeón del Concurso de All i Pebre

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30 julio, 2026
El restaurante Casa Granero, de Serra, ha vuelto a escribir su nombre en la historia de la gastronomía valenciana tras proclamarse vencedor de la XVII edición del Concurso Tradicional de All i Pebre de El Palmar. Con este nuevo triunfo, el establecimiento consigue su segundo título en el certamen y pasa a formar parte del reducido grupo de restaurantes que

Arranca la VI Feria del Vino Marina Dénia

23 mayo, 2026
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Dénia, 22 de mayo de 2026.-Esta mañana ha arrancado la VI Feria del Vino Marina Dénia con una serie de actividades y catas.  La sala de conferencias de Marina Dénia ha acogido la charla “Desde la sala: pensamientos sin guion en un dos estrellas”, realizada por Cristina Prados, jefa de sala del restaurante BonAmb, de Xàbia
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La Comunitat Valenciana cuenta con 24 empresas centenarias y se sitúa entre las regiones con mayor tradición empresarial de España

21 mayo, 2026
La Comunitat Valenciana mantiene una sólida tradición empresarial histórica. Un estudio elaborado por Informa D&B revela que el territorio valenciano cuenta actualmente con 24 empresas que superan los cien años de actividad, lo que sitúa a la autonomía como la cuarta comunidad española con más sociedades centenarias. El informe destaca
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