Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

4 junio, 2026

Fiestas y tradiciones

Alicante activará restricciones de tráfico por la Plantà de Hogueras desde el 17 de junio El Ayuntamiento de Alicante pondrá en marcha a partir del próximo 17 de junio un amplio dispositivo especial de tráfico con motivo de las Hogueras 2026, que incluirá cortes de circulación, restricciones en el centro de la ciudad y limitaciones para vehículos privados durante buena

Recetas

Coca cruixent de paella de fetge de bou

La reinterpretación moderna de uno de los arroces más antiguos de Valencia La Paella de fetge de bou es una de las recetas históricas más desconocidas y antiguas de la cocina valenciana. Documentada desde el siglo XVI, mucho antes de la paella clásica de pollo y conejo, esta elaboración típica

Canelón de arroz al horno de Ontinyent

La reinterpretación moderna de un clásico valenciano El Arròs al forn es

Valencia y el nuevo lujo mediterráneo: experiencias urbanas en una ciudad vibrante

Valencia se ha convertido en una de las ciudades más atractivas de

fotografies del lliurament de l’àlbum de les falles FAS 2026 ⬇️

13 mayo, 2026

Fallas

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Fotografies del sorteig de la Reciclà 2026

13 mayo, 2026

Fallas

Fotografies del sorteig de la Reciclà 2026

Valencia impulsa el deporte local con una inversión histórica de 38,3 millones en 2026

13 mayo, 2026

Noticias

Valencia refuerza su apuesta por el deporte de base, los clubes y las instalaciones municipales tras la entrega de los Premios al Mérito Deportivo Ciudad de Valencia 2025, celebrada en el Salón de Plenos del Ayuntamiento. Valencia reconoce a sus referentes deportivos La alcaldesa de Valencia, María José Catalá, acompañada

Valencia revive Arena Auditorium con un gran homenaje musical en el Roig Arena

12 mayo, 2026

Agenda

Valencia volverá a mirar a una de las épocas más legendarias de su historia musical. El próximo 13 de junio, la sala Auditorio Roig Arena acogerá un homenaje especial a Arena Auditorium, el mítico espacio que durante los años 80 y 90 convirtió a la ciudad en una referencia nacional

El traslado más emotivo de la Virgen en Torrent: pétalos, bebés alzados y una ciudad rendida a su patrona

12 mayo, 2026

Fiestas·Fiestas y tradiciones

La ciudad de Torrent volvió a vivir una de las noches más emocionantes y multitudinarias de sus fiestas patronales con el tradicional traslado de la Virgen de los Desamparados hasta la parroquia de San Luis Bertrán. Miles de personas acompañaron a la patrona en un recorrido cargado de emoción, fervor

Valencia mantendrá las ayudas del 30% a las fallas con 2,1 millones para apoyar a los artistas falleros

12 mayo, 2026

Fallas

Valencia mantendrá las ayudas del 30% a las fallas con 2,1 millones para apoyar a los artistas falleros El Ayuntamiento de Valencia seguirá subvencionando el 30% del coste de las fallas en 2026 con una inversión municipal de 2,1 millones de euros, una medida que busca respaldar directamente al sector

Valencia ofrece cursos gratuitos de inteligencia artificial con certificación oficial de Microsoft

11 mayo, 2026

Agenda

Valencia ofrece cursos gratuitos de inteligencia artificial con certificación oficial de Microsoft Valencia da un paso clave en la formación digital de la ciudadanía. El Ayuntamiento de Valencia y Microsoft han puesto en marcha cursos gratuitos de inteligencia artificial con certificación oficial para vecinos y empleados públicos municipales. La formación

Valencia abre las inscripciones para las actividades gratuitas de mayores 2026-2027: talleres, viajes y gimnasia

11 mayo, 2026

Agenda

Valencia abre las inscripciones para las actividades gratuitas de mayores 2026-2027: talleres, viajes y gimnasia El Ayuntamiento de Valencia ya ha abierto el plazo de inscripción para participar en el Programa de Actividades para Personas Mayores 2026-2027, una iniciativa gratuita dirigida a fomentar el envejecimiento activo, la salud y la

Aiora en Verd: Valencia lleva la sostenibilidad a los barrios con talleres, ocio familiar y actividades gratuitas

11 mayo, 2026

Agenda

Aiora en Verd: Valencia lleva la sostenibilidad a los barrios con talleres, ocio familiar y actividades gratuitas El barrio de Aiora se convertirá esta semana en un gran espacio de educación ambiental y participación ciudadana. El Ayuntamiento de Valencia celebrará el próximo jueves 14 de mayo la feria “Aiora en

Una startup de la UPV llevará el nombre de Valencia a Silicon Valley tras ganar la final española de Red Bull Basement

11 mayo, 2026

Noticias

Una startup de la UPV llevará el nombre de Valencia a Silicon Valley tras ganar la final española de Red Bull Basement Valencia vuelve a colocarse en el escaparate internacional de la innovación. El proyecto BioSoil Technologies, desarrollado por jóvenes emprendedores vinculados a la Universitat Politècnica de València (UPV), representará

Escuelas Deportivas de Verano 2026 en Valencia: plazas, fechas, precios y cómo inscribirse

11 mayo, 2026

Agenda

Escuelas Deportivas de Verano 2026 en Valencia: plazas, fechas, precios y cómo inscribirse Valencia abre la oferta de las Escuelas Deportivas de Verano 2026 con 5.658 plazas para niños, niñas y jóvenes de entre 4 y 18 años. Las actividades se celebrarán entre junio y septiembre en instalaciones deportivas municipales

Valencia se rinde a la Mareta en un Traslado histórico entre lágrimas, pétalos y el nuevo manto “Terreta”

10 mayo, 2026

Fallas

La ciudad de Valencia ha vivido este domingo una de esas jornadas que quedan grabadas para siempre en la memoria colectiva. El tradicional Traslado de la Virgen de los Desamparados volvió a convertir el corazón histórico de la ciudad en un mar humano donde la emoción, la fe y la

La ‘Missa d’Infants’ emociona a miles de valencianos en honor a la Virgen de los Desamparados

10 mayo, 2026

Fallas

La Plaza de la Virgen se queda pequeña para acoger el acto central de la infancia valenciana. La Fallera Mayor Infantil, Marta Mercader Roig, protagoniza una emotiva ofrenda ante la patrona. Valencia ha vivido hoy uno de los amaneceres más especiales de su calendario festivo. La tradicional Missa d’Infants, celebrada

Vuelve Tapas d’Ací: más de 50 locales competirán por la mejor tapa de la Comunitat Valenciana

9 mayo, 2026

Agenda·Agenda gastronómica

La gastronomía valenciana vuelve a sacar músculo con una nueva edición de Tapas d’Ací 2026, la campaña que reúne algunas de las mejores tapas elaboradas con producto local y de temporada de toda la Comunitat Valenciana. La sexta edición se celebrará del 11 al 31 de mayo y contará con

València destina 350.000 euros en ayudas para artistas falleros y abre el plazo de solicitudes

8 mayo, 2026

Fallas

El Ayuntamiento de València ha abierto el plazo para solicitar las nuevas ayudas municipales dirigidas a artistas falleros, una convocatoria dotada con 350.000 euros destinada a apoyar a uno de los sectores más emblemáticos de la ciudad. Las solicitudes podrán presentarse hasta el próximo 27 de mayo. Ayudas de hasta

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