Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Sal de Ajo Silvestre con Thermomix

28 mayo, 2026

Recetas

El condimento verde que huele a primavera El Ajo silvestre, también conocido como “ajo de oso”, es uno de esos ingredientes de temporada que transforman cualquier receta con su aroma fresco, herbal y ligeramente ajoado. Preparar sal aromatizada de ajo silvestre es una forma perfecta de conservar todo su sabor durante meses. Además, con la Thermomix TM6 el proceso resulta

Fiestas y tradiciones

Valencia aumenta hasta un 13% el presupuesto de las carrozas de la Batalla de Flores 2026

El Ayuntamiento de Valencia incrementará este año el presupuesto destinado al concurso de ideas para las carrozas de la tradicional Batalla de Flores de Valencia, una de las citas más emblemáticas de la Gran Feria de Julio. La edición de 2026 contará con un total de 30 carrozas que recorrerán

Kebabs de cerdo picantes con pan de pita en freidora de aire

Una receta callejera con alma casera Los Kebab preparados en freidora de

Rafelguaraf se prepara para convertirse en la capital valenciana del tomate con su III Fira de la Tomaca

La localidad de Rafelguaraf, en plena Ribera Alta, volverá a rendir homenaje

Torrent encara los días grandes de las Solemnes Fiestas de la Virgen de los Desamparados

8 mayo, 2026

Agenda

Torrent, 07 de mayo de 2026.- Torrent vive ya las Solemnes Fiestas en honor a la Virgen de los Desamparados, patrona de la ciudad, unas celebraciones profundamente arraigadas en la tradición y el sentimiento de los torrentinos y torrentinas. Tras el inicio festivo el pasado sábado 2 de mayo con la

ORRi vuelve a liderar el mercado: la mandarina valenciana alcanza precios récord y se expande en Francia

8 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La mandarina premium ORRi encara el final de la campaña 2025-2026 consolidándose, un año más, como la variedad mejor cotizada del mercado citrícola español. Según los datos de la Lonja de Cítricos de Valencia y del Boletín de precios agrarios de Valencia, ORRi ha alcanzado un precio medio de 1,35

BPM Lighting inaugura en Alicante una gran sede de 10.000 m² y acelera su expansión internacional

8 mayo, 2026

Economía

BPM Lighting ha inaugurado su nueva sede corporativa en El Verger, un gran complejo de 10.000 metros cuadrados que refuerza la apuesta de la firma valenciana por el diseño, la innovación tecnológica y la fabricación propia. La inversión ronda los 10 millones de euros y marca una nueva etapa para

Valencia gana peso en las rutas de MSC: el megacrucero MSC Orchestra hará escala semanal en la ciudad

8 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

MSC Cruceros reforzará este año la presencia de Valencia dentro de sus rutas mediterráneas gracias a la incorporación del megacrucero MSC Orchestra, que operará semanalmente en el Mediterráneo occidental con escala fija en la capital valenciana. El barco, con capacidad para más de 4.500 personas entre pasajeros y tripulación, formará

Estas son las 12 playas españolas que han perdido la Bandera Azul en 2026

8 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

Aunque España ha vuelto a batir récord mundial de Banderas Azules este 2026 con 677 playas distinguidas, no todas las zonas costeras han logrado mantener el prestigioso reconocimiento ambiental. Un total de 12 playas españolas han perdido este año la Bandera Azul, el distintivo internacional que premia la calidad del

El Gobierno reorganiza el corredor Madrid-Valencia de autobuses: más rutas, 275 paradas y tarifas más bajas

8 mayo, 2026

Economía

El Gobierno ha dado un nuevo paso en la reorganización del transporte interurbano por carretera con la aprobación de la licitación del nuevo corredor estatal de autobús entre Madrid y Valencia. El proyecto integrará varias concesiones históricas en una única gran red de transporte regular que conectará ocho provincias, 130

España bate récord de Banderas Azules en 2026: la Comunitat Valenciana vuelve a liderar el ranking

8 mayo, 2026

Turismo

España volverá a ser este verano el país con más Banderas Azules del mundo tras alcanzar en 2026 un total de 794 distinciones, 44 más que el año pasado. El reconocimiento internacional distingue la calidad ambiental, la seguridad, los servicios y la sostenibilidad de playas, puertos deportivos y embarcaciones turísticas.

Meliá arranca 2026 con fuerza: mejora un 8,3% su rentabilidad hotelera y apunta a otro año récord

8 mayo, 2026

Turismo

Meliá Hotels International ha cerrado el primer trimestre de 2026 con una evolución positiva de su negocio turístico pese al contexto internacional marcado por la incertidumbre geopolítica, el aumento de tensiones en Oriente Medio y la volatilidad energética. La cadena hotelera presidida por Gabriel Escarrer Jaume registró unos ingresos consolidados

Torrent correrá contra las adicciones en la Carrera Memorial Benito Pozo del 16 de mayo

8 mayo, 2026

Agenda

Torrent volverá a unir deporte y sensibilización social con una nueva edición de la Carrera Popular Lucha contra la Droga – Memorial Benito Pozo, que se celebrará el próximo sábado 16 de mayo. La prueba, organizada por ARTIC junto al Ayuntamiento de Torrent y la Fundación Deportiva Municipal de Torrent,

Cullera celebra el Día Internacional de los Museos con refugios históricos, rutas teatralizadas y exposiciones gratuitas

8 mayo, 2026

Agenda

Cullera celebrará el Día Internacional de los Museos con una intensa programación cultural gratuita entre el 15 y el 20 de mayo, que incluirá jornadas de puertas abiertas, rutas teatralizadas, talleres y hasta cuatro exposiciones repartidas por distintos espacios patrimoniales de la ciudad. La iniciativa se desarrollará bajo el lema

AVA-ASAJA pide priorizar la patata nueva valenciana frente a la importada: “Es más fresca, sostenible y de mayor calidad”

8 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La AVA-ASAJA ha lanzado un llamamiento urgente a supermercados, comercios y consumidores para que prioricen la compra de patata nueva valenciana ante las dificultades que atraviesan los agricultores para vender la cosecha de esta temporada. La organización agraria denuncia que el mercado está saturado de patatas importadas de Francia y

La Diputación lleva la oferta turística de Valencia a la gran feria de viajes del País Vasco

8 mayo, 2026

Gastronomía y turismo

La Diputación de Valencia promociona este fin de semana los destinos, experiencias y productos turísticos de la provincia en una de las principales ferias de turismo del norte de España. El diputado de Turismo, Pedro Cuesta, asiste a la feria Expovacaciones 2026, que se celebra hasta el domingo en el

Cullera se convierte en capital del sabor marinero con unas jornadas gastronómicas dedicadas al arroz y al Mediterráneo

7 mayo, 2026

Agenda gastronómica·Gastronomía y turismo

6 La cocina del mar vuelve a ser protagonista en Cullera. La localidad celebrará este mes de mayo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Marineras, una cita que reunirá a 14 restaurantes del municipio con menús especiales centrados en el pescado, el marisco y el gran símbolo culinario local:

Torrent inaugura el nuevo McDonald’s de la calle Picanya, una apuesta por el empleo, la modernización y el emprendimiento joven y femenino

7 mayo, 2026

Lugares

El nuevo restaurante, más amplio y moderno, ha generado 46 empleos con vecinos y vecinas de Torrent y refuerza la presencia de la marca en la ciudad tras más de 25 años La alcaldesa, Amparo Folgado destaca que “cada inversión que llega a Torrent es una muestra de confianza en

HEINEKEN presume de sostenibilidad: cerveza con energía renovable, menos agua y millones invertidos

6 mayo, 2026

Noticias

HEINEKEN España ha lanzado su nuevo informe “Sostenibilidad en Cifras 2025”, una campaña con la que la compañía quiere mostrar sus avances medioambientales y sociales tras cerrar uno de los hitos más importantes de su historia reciente: elaborar todas sus cervezas, ciders y tintos de verano utilizando energía 100% renovable.

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