La Unión Europea reconoce la IGP del aceite de las sierras de Espadà y Calderona
Valencia Gastronómica
El aceite de oliva producido entre las sierras de Espadà y la Calderona ya cuenta con el reconocimiento oficial de la Unión Europea. La Comisión Europea ha inscrito la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Oli de les Serres d’Espadà i de la Calderona» en el registro europeo de productos con denominación de calidad, una distinción que refuerza el prestigio de este
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