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València restaura el histórico paellero de la Casa Museo Benlliure para preservar la memoria de una de las grandes sagas artísticas valencianas

15 junio, 2026

Noticias

El Ayuntamiento ha invertido más de 12.000 euros en la recuperación de este singular elemento situado en el jardín del museo, junto al estudio donde trabajó el pintor José Benlliure. València continúa avanzando en la conservación de su patrimonio histórico. El Ayuntamiento ha finalizado las obras de consolidación y restauración de la cubierta del antiguo paellero de la Casa Museo

Noticias

La Generalitat despliega casi 1.700 efectivos para proteger los montes valencianos frente al riesgo de incendios

La Comunitat Valenciana afronta una nueva temporada de alto riesgo de incendios forestales con uno de los mayores dispositivos de prevención y extinción de los últimos años. La Generalitat ha activado un operativo extraordinario integrado por 1.693 profesionales distribuidos por todo el territorio autonómico con el objetivo de reforzar la

Puede alcanzar los 400 kilos y viajar miles de kilómetros: así es el impresionante atún rojo del Atlántico

l atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus) es una de las especies

Agricultura destina 9 millones en ayudas para modernizar 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido un total

Las novedades que más interesan a los consumidores son los productos bajos en azúcares y grasas así como ecológicos

11 marzo, 2019

Artículos

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado los resultados del estudio “¿Cómo se comportan los españoles ante los alimentos innovadores?” Según el estudio, la mayoría de los consumidores se fija en los productos novedosos cuando acude a su establecimiento de compra constatándose que por edad, los entrevistados más

Sueca acosta l’alumnat a la cultura fallera en el Mercat Municipal “La Plaça”

11 marzo, 2019

Noticias

L’Ajuntament de Sueca organitza diferents jornades escolars per descobrir-los l’elaboració tradicional dels bunyols L’Ajuntament de Sueca, a través de la Regidoria de Turisme i Comerç, impulsa una iniciativa escolar de dinamització del Mercat Municipal amb motiu de les Falles. L’activitat tracta d’ensenyar als escolars l’elaboració dels tradicionals bunyols de carabassa.

València impulsa pedir la paella como patrimonio inmaterial de la humanidad

11 marzo, 2019

Noticias

La concejala Sandra Gómez ha presidido hoy la primera reunión, junto a especialistas del mundo de la Universidad, la empresa y la sociedad civil EL AYUNTAMIENTO CONSTITUYE UNA COMISIÓN DE EXPERTOS PARA IMPULSAR LA DECLARACIÓN DE LA PAELLA COMO PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD El Servicio de Promoción Económica, Internacionalización

Ca Tomàs cocina la mejor espardenyà del mundo en el III Concurso Francisco José Garcia de Alzira

11 marzo, 2019

Noticias

Tomàs Blay Bernia, chef del restaurante Ca Tomàs de Alzira ha ganado este domingo 10 de marzo la III edición del Concurso Nacional de Espardenyà Valenciana Francisco José Garcia organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Alzira y Tus Noticias de la Ribera. Blay, que el año anterior había conseguido el tercer premio del concurso,

La Naranjada Fallera cumple su décimo aniversario

8 marzo, 2019

Agenda

VALENCIA La Naranjada Fallera, de nuevo gran emblema sociocultural de la Comunidad Valenciana, en el que se repartirán 2.000 kilos de naranja El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos”, celebrará una vez más el próximo 13 de marzo la Gran Naranjada Fallera, que repartirá más de 2.000 kilos de naranja

La Organización de Consumidores europea pide limitar la acrilamida en patatas fritas y galletas

6 marzo, 2019

Noticias

EL PAIS La sustancia se produce de manera natural en productos ricos en almidón cocinados a temperaturas elevadas Las alarmas sobre la acrilamida sonaron hace tiempo. Esta sustancia química, potencialmente cancerígena aunque todavía no se conocen con detalle sus efectos sobre el organismo, se forma de manera natural en productos ricos

PINK BOOTS SOCIETY ESPAÑA reúne a sus socias para elaborar cervezas colaborativas en 6 ciudades: en la Comunidad Valenciana y Murcia toca alegría

6 marzo, 2019

Noticias

En la semana del #8demarzo las mujeres de la industria cervecera se ponen las botas rosas El objetivo del encuentro es dar visibilidad a las mujeres que trabajan en la industria de la cerveza y derribar estereotipos de género en el sector Esta iniciativa se enmarca en el Collaboration Brew

València Turisme acude a Berlín con nuevas propuestas de cicloturismo y un renovado catálogo de productos editado en alemán

6 marzo, 2019

Turismo

El Patronat de Turisme de València participa, desde hoy y hasta el próximo 10 de marzo, en la Feria Internacional de Turismo ITB en la que su marca València Turisme dispone de un espacio expositivo en el Spanien Pavillon junto al resto de marcas turísticas de la Comunitat Valenciana.

La Fallera Mayor de València han participado de la tradicional visita a las instalaciones que HEINEKEN España en Quart de Poblet

6 marzo, 2019

Noticias

JUNTA CENTRAL FALLERA VISITA LAS INSTALACIONES DE HEINEKEN ESPAÑA EN QUART DE POBLET, UNA CITA CON MÁS DE TREINTA AÑOS DE TRADICIÓN Marina Civera, Fallera Mayor 2019: “Lo que hace especial a una falla es lo que no se ve” València, 06 de marzo de 2019. La Fallera Mayor de València

Sierra Norte se abre al enoturismo con la inauguración de una nueva Bodega en Calderón, Requena

6 marzo, 2019

Bebidas·comidas y bebidas·Noticias

Bodega Sierra Norte celebra este año su 20 aniversario y el broche lo pondrá, a mediados de año, con la inauguración de una nueva bodega, ubicada en Calderón, aldea de Requena, y que formará parte de un proyecto global de enoturismo. Un edificio en el que primará la eficiencia, la

Compromís alerta que el cangrejo azul sigue sin control en la costa valenciana y será letal para las zonas húmedas

5 marzo, 2019

Noticias

CANGREJO AZUL Los pescadores alertan de los daños reales en redes y moluscos y los potenciales en el sector turístico. La coalición presentó una moción para que se evaluara el impacto ambiental del cangrejo azul Madrid, El senador de Compromís, Jordi Navarrete, ha recordado hoy que con la disolución de las Cortes Generales

El chef Alejandro Serrano, del Restaurante Alejandro, ganador de la 8ª edición del Concurso Creativo de la Gamba Roja de Dénia

5 marzo, 2019

Multimedia·Noticias

De las 8 recetas participantes, el plato de Serrano se ha alzado con la victoria del certamen celebrado en el Mercado Municipal de la localidad Dénia, . “Gamba Roja de Dénia al limón” es un homenaje al sabor del mediterráneo y a uno de los productos que más lo define,

La D.O. Rueda convoca el iv festival de cortometrajes “RUEDA CON RUEDA”

5 marzo, 2019

Noticias

37 bodegas de la Denominación de Origen Rueda ofrecen a los cineastas la posibilidad de rodar en sus viñedos e instalaciones. El mejor corto del certamen será galardonado con 5.000 euros. Además, se mantiene el premio especial para los trabajos rodados por estudiantes de cine y audiovisuales. La D.O. Rueda

Carta de Merche Puchades, presidenta de la Asociación de Vendedores del Mercado Central

5 marzo, 2019

Noticias

Carta de Merche Puchades, presidenta de la Asociación de Vendedores del Mercado Central[gview file=»http://valenciagastronomica.com/wp-content/uploads/2019/03/carta-presentacion.pdf»]

Mercavalència firma su plan de igualdad

5 marzo, 2019

Noticias

La empresa asume el compromiso de conseguir la plena igualdad de trato y oportunidades para toda la plantilla Mercavalència ha firmado esta mañana el Plan de Igualdad elaborado por el comité que a tal efecto se puso en marcha en octubre del pasado año. El plan está impulsado por la

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