Valencia Gastronómica

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Qué supermercados abren el puente de agosto en la Comunitat Valenciana

11 agosto, 2026

Gastronomía y turismo

El puente del 15 de agosto llega con una de las dudas más habituales del verano: qué supermercados estarán abiertos durante el festivo. Aunque la Asunción de la Virgen es fiesta nacional, varias cadenas mantendrán abiertos algunos de sus establecimientos, especialmente en zonas turísticas de la Comunitat Valenciana, aunque con horarios especiales. El 15 de agosto será festivo nacional El

Gastronomía y turismo

Valencia ya tiene finalistas para la World Paella Day Cup 2026: 12 chefs competirán por el título mundial

Valencia ya conoce a los protagonistas de la gran final de la World Paella Day Cup 2026. El próximo 20 de septiembre, doce cocineros llegados de distintos países competirán en La Marina por convertirse en el mejor chef de paella del mundo, en una cita que vuelve a situar a

Las «vacaciones del sándwich»: la nueva forma de ahorrar sin renunciar a comer fuera

Salir a comer durante las vacaciones sigue siendo uno de los grandes

La subida del precio de la carne y el pescado obliga a los españoles a cambiar su dieta

El fuerte encarecimiento de los alimentos continúa pasando factura a los hogares

Fartons Polo, premiada por elaborar uno de los mejores panettones del mundo

1 diciembre, 2020

Sin categoría

Una empresa valenciana consigue la Categoría Oro en el II Campeonato Internacional del Mejor Panettone del Mundo Por primera vez un español consigue el máximo reconocimiento en este concurso internacional. Valencia. 01 de diciembre de 2020.- Ya se conoce cuál uno de los mejores panettones del mundo de 2020. La

Descubrir Ciudad Real, con los cinco sentidos… y disfruta del mejor alojamiento

30 noviembre, 2020

Lugares

Descubre Ciudad Real y disfruta del mejor alojamiento con un hotel en Ciudad Real. Viajar a Ciudad Real es uno de esos regalos que todos deberíamos hacernos alguna vez en la vida. Quizá una experiencia que, tras el largo confinamiento, las sucesivas olas y la excepcionalidad de los últimos meses,

‘Cava de Requena’ o ‘Altos de Levante’: la batalla del nombre todavía no está decidida

30 noviembre, 2020

Bebidas·comidas y bebidas

La batalla del nombre del cava de Requena sobre si debe ser el más simple como ‘Cava de Requena’ o la alternativa ‘Altos de Levante’, todavía no tiene un vencedor. Así se desprende del recurso presentado por la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica contra la

La sexta edición de los ‘Premis Cacau d’Or’ distinguen a los mejores almuerzos de la Comunitat Valenciana

29 noviembre, 2020

Lugares

Por primera vez, junto a los mejores esmorzarets de bares y restaurantes de la Comunitat, se ha distinguido los de particulares que compartieron sus propuestas vía RRSS. Otra novedad es la categoría #DonesEsmorzadores, que reconoce a mujeres de distintos ámbitos profesionales que también contribuyen al mantenimiento y difusión de esta

El Hotel del Golf Playa cuelga el cartel de ‘abierto todo el año’

27 noviembre, 2020

Lugares

El resort impulsa la playa de Castellón y su entorno como uno de los espacios más seguros para disfrutar del tiempo libre Gastronomía, cultura y deporte se unen en las nuevas propuestas del hotel para el invierno Dicen que el tiempo que se disfruta es el verdadero tiempo vivido. En

Oliva Turismo presenta la primera edición de la ‘semana del almuerzo’

27 noviembre, 2020

Agenda

Del próximo lunes, 30 de noviembre, al domingo 6 de diciembre los siete establecimientos integrantes de esta oferta promoverán, en un entorno seguro, la mejor cocina y los mejores productos, esta vez con bocadillos y platos tradicionales. Viernes a 27 de noviembre de 2020 – Un total de siete

Ambar trae del desierto de los Monegros su última Ambiciosa: Ambar Trigal

27 noviembre, 2020

Noticias

Una cerveza elaborada con trigo duro Dorondón, e inspirada en la tradición belga Botella de 33 cl. de Ambar Trigal. PVPR 2,10 €. Graduación alcohólica 6,0 % vol. Zaragoza, 26 de noviembre de 2020. Ambar presenta Ambar Trigal, una cerveza de temporada elaborada con trigo duro, de la variedad Dorondón,

BURGER KING® lanza King selection, su plataforma más premium de hamburguesas con 150 gramos de carne angus

27 noviembre, 2020

Noticias

Trufada con Setas, la primera hamburguesa de edición limitada de King Selection, ya está disponible en todos los restaurantes de España La nueva plataforma King Selection tendrá como elemento diferencial la carne Angus de 150 gramos a la parrilla, que será el ingrediente estrella con un gramaje superior al establecido

La Semana del Desayuno Valenciano vuelve con zumo de naranja gratis en 81 cafeterías

27 noviembre, 2020

Agenda

La Semana del Desayuno Valenciano arranca el lunes 30 de noviembre con un catálogo de más de 80 establecimientos que, hasta el 4 de diciembre, invitan a un zumo de naranja autóctona a los clientes que tomen un desayuno a base de café, leche o infusión y una tostada de

Cómo hacer bambas de Santa Catalina

26 noviembre, 2020

Recetas

Ingredientes 25 g de levadura fresca de panadero 300 g de harina de fuerza 50 ml de agua templada 25 g de levadura fresca de panadero Una pizca de sal (3 gramos aprox.) 50 g de aceite vegetal 50 g de azúcar 2 huevos M 15 ml de zumo de

El vinagre de Jerez, de «fracaso enológico» a estrella de la alta cocina

25 noviembre, 2020

Artículos

Madrid, 25 nov (EFE).- El vinagre de Jerez fue el primer condimento español que contó con un sello de calidad avalado por la UE, pero cuenta Pedro Subijana, del triestrellado Akelarre, que descubrió su uso en la alta cocina en Francia. Ahora son imprescindibles en los mejores restaurantes del aperitivo

El restaurante Xanglot gana Cuina Oberta con un menú de ternera en tempura, salsa cítrica y algarroba

25 noviembre, 2020

Noticias

Además del restaurante ganador, han quedado finalistas Pelayo Gastro Trinquet, con un plato de boniato, guacamole y piña; y 2 estaciones, con un menú de panceta, acelgas y chirivía. Al certamen se han presentado 55 restaurantes, según ha informado el consistorio en un comunicado. El concejal de Turismo y presidente

La receta del pavo de Acción de Gracias

25 noviembre, 2020

Recetas

El Día de Acción de Gracias (en inglés: Thanksgiving Day; francés: Jour de l’Action de grâce; portugués: Dia de Ação de Graças) es una fiesta nacional celebrada en los Estados Unidos principalmente, y también en Canadá, y en algunas islas del Caribe, Liberia y por comunidades de inmigrantes estadounidenses en Centroamérica e Israel. Comenzó como un día de dar gracias a Dios por la bendición de la

Chocolates Valor continúa creciendo en un ejercicio marcado por un mayor consumo en el hogar

25 noviembre, 2020

Noticias

La firma chocolatera registra una facturación por encima de los 138 millones de euros, lo que supone un crecimiento en torno al 10% Pese al importante salto en facturación, los beneficios se mantienen en una cifra muy similar al del pasado ejercicio, con un crecimiento del 2,2%, debido al impacto

Burger King continua imparable como referente entre las apps de restaurantes y comida a domicilio

25 noviembre, 2020

Noticias

Burger King lidera el crecimiento del sector de Restaurantes y Comida a domicilio y crece un 15,3% más que el trimestre anterior según el índice IGMobile de la consultora Smartme Analitycs Le sigue McDonald’s, con el 37,5%, un crecimiento del 11,9% en el segundo trimestre y Uber Eats, con un

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