Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

OceanFest 2026 convierte Valencia en una ventana al Ártico y la Antártida con arte, ciencia y divulgación

6 mayo, 2026

Agenda

El festival del Oceanogràfic vuelve con una edición centrada en los ecosistemas polares Valencia volverá a mirar hacia los océanos y los polos del planeta con una nueva edición de OceanFest, el festival impulsado por el Oceanogràfic que este año pondrá el foco en el Ártico y la Antártida como piezas fundamentales del equilibrio climático mundial. La cuarta edición se

Turismo

Cullera entra en el Top 5 de España con más kilómetros de playas con Bandera Azul y alcanza un récord histórico

Cullera consolida su posición como uno de los destinos costeros más destacados de España. El municipio ha entrado en el Top 5 nacional de ciudades con más kilómetros de playas con Bandera Azul, alcanzando un total de 12,7 kilómetros certificados. Este hito llega tras la obtención, por primera vez, de

José Muñoz acusa al Consell de carecer de “proyecto propio” y reclama que la Comunitat recupere peso político en España

El síndic del PSPV-PSOE defiende en un desayuno de AMDComVal una

The Terminal Hub aterriza en Harvard para impulsar su modelo de innovación internacional

Quique Calabuig y Francesc Pons participan en el programa Entrepreneurship in Action

Picanha de Ternera a las 5 pimientas con salsa tropical

26 mayo, 2020

Carnes·Recetas

INGREDIENTES 1 pieza punta de contra (800 gr) de Ternera Gallega IGP Sal gruesa 5 pimientas (negra, blanca, rosa, verde, de Jamaica) Aceite de oliva PARA LA SALSA 100 gr de piña fresca 100 gr de mango 75 gr de cebolla morada Una cucharada de cilantro fresco 0,15 L de

Collares de Ternasco de Aragón en pepitoria simple

26 mayo, 2020

Carnes·Recetas

Medallones de Ternera Gallega IGP a la sartén con judías verdes y almendras

26 mayo, 2020

Carnes·Recetas

INGREDIENTES 2 medallones gruesos de babilla de Ternera Gallega IGP (o de cadera) 3 dientes de ajo con piel 2 ramas de tomillo fresco Aceite de Oliva Virgen Extra suave Pimienta negra recién molida 200 gr de judías verdes redondas cocidas 50 gr de almendra laminada tostada Perejil fresco NECESIDADES

TERRAZAS: El cumplimiento de las normas sanitarias y la salud de las personas debe prevalecer

25 mayo, 2020

Noticias

Valencia, 25 de mayo de 2020.- Desde FOTUR, se comunica a la opinión pública en general que ante las imágenes sobre determinadas actuaciones en la Marina de Valencia, las únicas actividades que regula el decreto de alarma Orden SND/399/2020, de 9 de mayo, solo autoriza al público la reapertura de terrazas:

El nuevo etiquetado de la miel es insuficiente, según AVA

24 mayo, 2020

Noticias

(EFE).- La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) considera la nueva normativa sobre el etiquetado de la miel, aprobada por el Consejo de Ministros esta semana coincidiendo con el Día Mundial de las Abejas, es un “avance insuficiente” para paliar la grave crisis de rentabilidad que atraviesan los apicultores valencianos.

Receta de Rosegons, rosigones

22 mayo, 2020

Recetas

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El ocio nocturno reclama iva al 4% y terrazas para sobrevivir a la desescalada

21 mayo, 2020

Noticias

Las organizaciones empresariales del ocio nocturno español Spain Nightlife y España de Noche se reúnen con el Ministerio de Turismo para abordar los retos del sector El OCIO NOCTURNO RECLAMA IVA AL 4% Y TERRAZAS PARA SOBREVIVIR A LA DESESCALADA El sector no recuperará su actividad hasta el mes

La gastronomía catalana y sus recetas

21 mayo, 2020

Artículos

La gastronomía se fundamenta como unos estimables referentes históricos esto lo sabe muy bien www.elgourmetcatala.cat referente en recetas catalanas. La cocina cautiva porque es un arte cambiable, excepcional, sorprendente y humano. Por eso tan a menudo conmueve. Cocina y vida poseen muchas cosas en común, de ahí que tan a

En medio de la pandemia nace en VALENCIA BURROBOX, el primer restaurante de concepto “virtual restaurant” en la ciudad

21 mayo, 2020

Lugares

La peor crisis sanitaria, y ahora económica que ha golpeado al mundo, y sobre todo al mundo de la hostelería, ha obligado que la industria acelere su adaptación rumbo a la digitalización. – Hace ya más de dos meses que se bajaron las persianas de todos los restaurantes del

Un estilo de vida saludable reduce casi a la mitad el riesgo de cáncer colorrectal

21 mayo, 2020

Artículos

Investigadores españoles han demostrado que llevar una alimentación saludable, realizar actividad física y limitar la ingesta de alcohol y tabaco está asociado con un 48 % menos riesgo de desarrollar cáncer colorrectal, el segundo tipo de tumor más frecuente en mujeres y el tercero en hombres. SINC Las recomendaciones para

Navarro Bodeguero: Evolucionar para mantener la esencia

19 mayo, 2020

Lugares·Noticias

Despuntaba la década de los 60 cuando D Vicente Navarro abría las persianas de un nuevo comercio en la Avenida Cardenal Benlloch de Valencia. Tal vez imaginaba que seis décadas después su pequeño negocio seguiría en pie, en ese mismo lugar y en su misma familia. Tal vez ni se atrevía. Trabajó para

La FEHV estima un 10% la apertura de establecimientos de hostelería

19 mayo, 2020

Noticias

Valencia, 18 de mayo de 2020. En la primera jornada de la Fase 1 desde la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) queremos realizar un primer balance inicial del funcionamiento de los establecimientos de hostelería. Desde la FEHV estimamos una previsión de apertura de un 10% de los establecimientos

L’Obrador de Bou se adapta a las nuevas circunstancias tras el COVID-19

18 mayo, 2020

Noticias

La horchatería familiar lanza su nueva tienda online L’Obrador de Bou estrena hoy 18 de mayo de mayo su nueva página web, una tienda online con el objetivo de acercar a sus clientes toda su gama de productos. “Este año está siendo difícil para todos, queremos ofrecer a nuestros

Emprendedores Valencianos crean una App Gratuita para consultar las cartas de todos los locales desde el móvil

16 mayo, 2020

Noticias

La aplicación se encuentra en su fase ﬁnal y es gra<s para consumidores y locales comerciales, funciona con geolocalización e inteligencia ar<ﬁcial. Un pequeño equipo de diseñadores, desarrolladores y representantes del mundo de la gastronomía de Alzira, encabezado por el emprendedor Ma;as Veiga, trabajan, desde principios de marzo, en una

Las terrazas podrán bajar la calzada excepto en las zonas ora, plazas para diversidad funcional y zonas de carga y descarga

15 mayo, 2020

Noticias

La concejala de Espacio Público, Lucía Beamud, ha pedido un informe a Movilidad Sostenible para que concrete los casos particulares de la bajada a la calzada La concejala de Espacio Público del Ayuntamiento de València, Lucía Beamud, ha presentado una propuesta a la Federación de Vecinos de València, la Federación

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