Léxico – Valencia gastronómica

Dioses de los alimentos

2 marzo, 2019 redaccion 880 Views 0 Comments

A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y

Comer en español: «baguete», «bizcocho», «parrilla»… 🍴extranjerismos con equivalente en español

28 enero, 2019 redaccion 583 Views 0 Comments

Es frecuente encontrar extranjerismos innecesarios que tienen alternativas en español. Entre ellos cabe destacar los siguientes: bacon: bacón, beicon baguette: baguete beefsteak: bistec, bife bowl: bol

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Showcooking, cocina en directo

6 agosto, 2018 Jose Cuñat 1055 Views 0 Comments

Una demostración culinaria, show cooking o showcooking (en inglés cooking show) es una modalidad de cocina que consiste en la

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Foodtrucks, un básico en cualquier evento

6 agosto, 2018 Jose Cuñat 933 Views 1 comentario

Los food trucks siguen siendo tendencia gastronómica Un food truck (del inglés, «camión de comida») es un anglicismo para referirse a la gastroneta o camión