Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

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21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

El Mercado Central recupera la normalidad en los accesos, a través tanto de transporte privado como público, después de varios años de obras en el centro

28 julio, 2022
Con la apertura del parking de la Plaza de la Reina, el Mercado Central aumenta la oferta de plazas concertadas donde sus clientes pueden obtener aparcamiento gratuito Puchades destaca el esfuerzo económico de los vendedores para ofrecer descuentos a quienes acuden a comprar València, 28 de julio de 2022. El
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Gato por liebre José Fernández Bremón. 1891

26 julio, 2022
Elije un gato joven que tenga buena facha llamas al aguador lo despacha.Cébale con riñones asaduras, mollejas pichones; prohibe darle sustos, desazones, castigos disgustos, al año poco más, tendrá el minino el cogote muy ancho, el pelo fino. Ya gordo reluciente, haciéndole caricias con la mano, degollarás al gato dulcemente
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Hyram. QUESO TáRTARO 1891 G. Reparaz

26 julio, 2022
Se toma leche de vaca, de oveja de cabra se mezclan en porciones aproximadamente iguales, Sométese la mezcla una cocción activa hasta que forma una especie de pasta. Déjase secar, una vez seca se endurece tomando la consistencia del ladrillo. Córtase en pedazos de cuatro pulgadas de largo por dos
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Farinato Juan Barco. Salamanca 23 diciembre 1891

26 julio, 2022
Tomarás… un kilogramo de gorduras de cerdo, las pondrás al fuego dentro de un caldero, meneándolas siempre para que no se peguen cuando estén medio derretir añadirás 5oo gramos de cebolla picada… seguirás meneándolo todo con una cuchara de palo.Después de un cuarto de hora, añadirás á lo dicho un
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Gofio. 18 diciembre de 1891

26 julio, 2022
Harina de trigo, cebada, maíz garbanzo que ha sufrido una torrefacción adecuada antes de someterse la molienda. Es un alimento propio muy usado en las islas Canarias;tiene su origen en los guanchos raza primitiva de aquel Archipiélago.Se hace de todos clases de granos, pero principalmente de los indicados, siendo los
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Nathy Peluso y Heineken® Silver desafían el postureo en redes

19 julio, 2022
Así se hizo la nueva entrega de la campaña de Heineken® Silver, en la que Nathy Peluso se muestra ‘for real’ Peluso reinterpreta con su particular estilo la versión de Massive Music del tema ‘Fresh’, original de la banda Kool & The Gang https://www.instagram.com/tv/CgMH_RKKJ_B/?utm_source=ig_web_copy_link Madrid, 19 de julio de 2022. ¿Es
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El restaurante de Joe Burgerchallenge, ya disponible en Uber Eats

19 julio, 2022
El restaurante de Joe Burgerchallenge, ya disponible en Uber Eats Los usuarios de Uber Eats en Valencia ya pueden disfrutar de las hamburguesas del conocido foodie valenciano Joe Burgerchallenge Valencia, 19 de julio de 2022. – Uber Eats y Joe Burgerchallenge, el popular foodie valenciano que hace cuatro meses abrió
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