Marañuelas (12 unidades | 60 minutos)

5 abril, 2023
1 min read

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Ingredientes

    Instrucciones

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      Ingredientes:

      • 500 g de harina
      • 200 g de azúcar
      • 2 huevos
      • 100 g de manteca (mantequilla o margarina)
      • 50 ml de leche
      • 1 cucharadita de levadura en polvo
      • Ralladura de 1 limón
      • 1 pizca de sal

      Instrucciones:

      1. Precalienta el horno a 180ºC (350ºF) y prepara una bandeja de horno con papel de hornear.
      2. En un cuenco grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
      3. Añade la manteca a temperatura ambiente y trabaja la mezcla con las manos hasta que la manteca se integre por completo en la harina.
      4. Agrega los huevos, la leche y la ralladura de limón a la mezcla de harina y manteca. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
      5. Divide la masa en 12 porciones iguales y forma bolas con ellas. Luego, con las manos, da forma a cada bola como un bastón delgado y retorcido, en forma de S o de 8.
      6. Coloca las marañuelas en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre ellas para que no se peguen al hornear.
      7. Hornea las marañuelas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
      8. Retira las marañuelas del horno y déjalas enfriar completamente en una rejilla antes de servir.

      Disfruta de estas deliciosas marañuelas, un dulce tradicional asturiano, durante la Semana Santa o en cualquier momento del año.

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