Valencia Gastronómica

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Agricultura destina 9 millones en ayudas para modernizar 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana

9 junio, 2026

Economía

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido un total de 9 millones de euros en ayudas destinadas a mejorar la competitividad y sostenibilidad de 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana durante el ejercicio 2026. La resolución, publicada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV), permitirá financiar inversiones relacionadas con instalaciones, maquinaria, digitalización y eficiencia

Valencia Ciudad

El Supremo confirma la anulación de la distancia mínima entre terrazas de bares en Valencia

El Tribunal Supremo ha confirmado la anulación de la norma que obligaba a mantener una distancia mínima de 30 metros entre terrazas de bares en Valencia, una medida impulsada por el anterior gobierno municipal dentro de la ordenanza contra la contaminación acústica. La decisión ratifica la sentencia previa del Tribunal

El pistacho gana terreno frente al viñedo, el cereal y el almendro en los campos valencianos

El cultivo del pistacho continúa creciendo en la Comunitat Valenciana y cada

Zarra celebra el IV Mercado de la Cereza con gastronomía, artesanía y actividades para toda la familia

La localidad valenciana de Zarra vuelve a rendirse a uno de sus

Los 7 Alimentos que Jamás Debes Congelar: ¡Evita Problemas de Sabor y Salud!

5 agosto, 2023

Consejos de cocina

Congelar alimentos es una excelente manera de conservarlos por más tiempo y evitar el desperdicio, pero no todos los alimentos son adecuados para esta práctica. Algunos pueden perder su sabor, textura e incluso nutrientes esenciales al someterlos al frío extremo. En este artículo, te presentamos los 7 alimentos que debes

5 Deliciosos Rellenos para Huevos: ¡Sabores Originales y Fáciles de Preparar!

5 agosto, 2023

Recetas

¿Te encantan los huevos rellenos pero estás buscando alternativas al tradicional atún? ¡Estás en el lugar adecuado! En este artículo, te presentaremos 5 rellenos creativos y deliciosos que harán que tus huevos rellenos sean irresistibles. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con estas opciones resultonas y fáciles de preparar! Este

Experiencias Culinarias al Descubierto: Descubre los Secretos de la Cocina como un Chef Profesional

5 agosto, 2023

Artículos

La cocina es un mundo lleno de sorpresas, sabores y texturas que cautiva a todos los amantes de la buena comida. ¿Alguna vez te has preguntado cómo los chefs profesionales logran crear platos tan exquisitos y sofisticados? ¡Es hora de desvelar los secretos que hacen que sus creaciones sean verdaderas

El Tesoro Escondido: Por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra es Más Caro en España que en Irlanda

5 agosto, 2023

Noticias

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un producto de gran importancia y tradición en España, y su precio ha experimentado un aumento significativo en los últimos años. Este aumento se debe a varios factores, como las sequías, el aumento de los costes de producción y la presión fiscal,

La OCU confirma las cervezas peor valoradas de España

5 agosto, 2023

Noticias

La calidad y sabor de una cerveza son aspectos cruciales para los amantes de esta popular bebida. Aunque el precio puede ser un factor a tener en cuenta, la experiencia de degustar una cerveza bien equilibrada en sabor y aroma es lo que realmente marca la diferencia. La Organización de

Delicias de la Gastronomía: Receta de Risotto de Champiñones

5 agosto, 2023

Recetas

La gastronomía es un arte que combina sabores, aromas, texturas y colores para deleitar nuestros sentidos. Cada cultura tiene sus propias recetas y técnicas culinarias que reflejan la identidad y tradiciones de su pueblo. En esta ocasión, nos adentraremos en el delicioso mundo del risotto, un plato de origen italiano

Cómo hacer unos calamares a la plancha mejores que a la romana

5 agosto, 2023

Recetas

Los calamares a la plancha son una deliciosa opción para aquellos que buscan disfrutar del sabor y la textura de este manjar marino sin los excesos de grasa asociados a la versión frita, como los calamares a la romana. La preparación de unos calamares a la plancha perfectos requiere atención

Existe varias razones por las cuales se debe ser cuidadoso al consumir pollo frito

5 agosto, 2023

Artículos

El pollo frito es una delicia culinaria que a menudo nos tienta con su crujiente exterior y su jugosa carne. Sin embargo, debemos ser conscientes de que su preparación puede acarrear algunos riesgos para nuestra salud si no se toman las precauciones adecuadas. En este artículo, exploraremos las razones por

Tres falsos mitos sobre los mejillones que deberías dejar de creer

5 agosto, 2023

Artículos

El mejillón es uno de los moluscos más populares en España y goza de gran prestigio debido a su valor nutricional, su sabor exquisito y su asequibilidad. Sin embargo, a pesar de su popularidad, aún existen falsos mitos en torno a este sabroso manjar. Vamos a desmontar tres de esos

Delicia Dorada: La Receta Secreta del Pollo Frito Estilo Popeye

5 agosto, 2023

Recetas

La gastronomía es un arte que nos permite viajar a través del paladar, descubriendo sabores y aromas que nos hacen suspirar de placer. Uno de los platos más queridos y sabrosos que ha conquistado el mundo es el pollo frito, una deliciosa creación que combina lo crujiente con lo jugoso,

La OCU elige la mejor cerveza de España: seguro que NO es la que estás pensando

5 agosto, 2023

Bebidas

En el mundo de la cerveza, cada trago puede desencadenar debates acalorados entre los amantes de esta bebida. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido poner fin a las discusiones y ha realizado un análisis riguroso de 17 cervezas lager para determinar cuál es la mejor

La Diputació de València colaborará en la primera Feria del Aceite de Enguera

5 agosto, 2023

Noticias

Jueves 3 de agosto de 2023.- La Diputació de València colaborará con el Ayuntamiento de Enguera y la Cooperativa Campoenguera en la organización de la primera Feria del Aceite de Enguera, que se celebrará del 13 al 15 del próximo mes de octubre en el municipio, dentro del plan de

Dos refrescantes cócteles de Ron Barceló con los que reinar este verano

5 agosto, 2023

Bebidas

16 DE AGOSTO, DÍA INTERNACIONAL DEL RON Madrid, 25 de julio de 2023.- El 16 de agosto se celebra el Día Internacional del Ron, fecha clave para esta bebida obtenida a partir de la destilación del jugo de caña de azúcar. Ron Barceló se suma a la celebración de esta

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha clasificado los 10 helados más saludables

3 agosto, 2023

Noticias

El verano es la época perfecta para disfrutar de helados y refrescarnos del calor. Si te preocupa mantener una alimentación más saludable, hay opciones en el supermercado que son más beneficiosas para tu cuerpo. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha clasificado los 10 helados más saludables que puedes

El pepino, el eficaz repelente natural que ahuyenta definitivamente a las cucarachas

3 agosto, 2023

Trucos

« Introducción: Durante la época de verano y las olas de calor, las cucarachas pueden convertirse en una molestia en nuestros hogares, comercios y locales. Estos insectos son capaces de entrar en cualquier lugar, incluso a través de pequeños agujeros, y pueden esconderse en diferentes rincones, especialmente donde se acumulan

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