Valencia Gastronómica
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1. Receta del Póney Pisador
El Póney Pisador es un plato popular en la Comarca. Aquí está la receta:
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de ternera, cortada en trozos pequeños.
- 1 cebolla, picada finamente.
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas.
- 2 papas, peladas y cortadas en cubos.
- 2 tazas de caldo de res.
- 1/2 taza de cerveza.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada.
- Añade la carne de ternera y dora por todos lados.
- Agrega las zanahorias y las papas, y mezcla bien.
- Vierte el caldo de res y la cerveza en la olla. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que la carne esté tierna.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
¡Sirve caliente y disfruta de este plato inspirado en la Comarca!
2. Receta de Lembas (Pan Mágico)
El Lembas es el pan mágico de los Elfos. Aquí está la receta:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1/2 taza de harina de maíz.
- 1/4 de taza de miel.
- 1/4 de taza de agua.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de vainilla (opcional).
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla las harinas y la sal.
- Agrega la miel y la vainilla (si la estás usando) al agua y caliéntala hasta que esté tibia. Luego, vierte esta mezcla sobre las harinas.
- Amasa la masa hasta que esté suave y luego estírala hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 centímetro.
- Corta la masa en cuadrados pequeños y colócalos en la bandeja para hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
El Lembas es un pan energético y duradero, perfecto para tus aventuras como un auténtico habitante de la Tierra Media. ¡Disfruta!
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