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Recetas - Page 54

Gazpacho de fresas fresquito la receta veraniega que no sabías que necesitabas

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10 noviembre, 2025
Título: Gazpacho de Fresas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g fresas frescas 2 tomates medianos 1 pimiento rojo pequeño 1 pepino 1/4 cebolla roja 2 dientes de ajo 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas vinagre de vino tinto Sal al gusto Pimienta al gusto Agua fría según sea necesario 👨‍🍳 Instrucciones Lava bien las fresas y corta

Receta de calamares rellenos de sobrasada

17 septiembre, 2016
Calamares rellenos de sobrasada  INGREDIENTES PREPARACIÓN 4 calamares de potera 100 g de sobrasada 60 g de sobrasada picante 20 g de piñones 2 cucharadas soperas de miel de flores 2 dientes de ajo 1 cucharada pequeña de comino 150 ml de vino blanco 1 nuez de mantequilla Aceite de
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Ensaladilla con toque

17 septiembre, 2016
Ensaladilla con toque  INGREDIENTES PREPARACIÓN Ingredientes para 2 personas: 3 huevos 4 patatas 100 g de edamame 6 mini zanahorias 150 g de judías verdes 200 g de atún en conserva 1 limón 6 aceitunas gordales Abrir el huevo de avestruz por la mitad, dejando las mitades de la cáscara
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Bombas de patata y carne con salsa brava

17 septiembre, 2016
Bombas de patata y carne con salsa brava INGREDIENTES PREPARACIÓN ½ kg de patata agria 3 cucharadas soperas de tomate frito 150 g de carne ternera 150 g de carne cerdo 2 dientes de ajo 2 guindillas 2 huevos 100 g de pan rallado 1 cebolla chalota 4 tomates triturados
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Receta de tortillita de camarones 2

17 septiembre, 2016
Tortillita de camarones  INGREDIENTES PREPARACIÓN Ingredientes para 2 personas 150 g de camarones 330 ml de agua 150 g de harina de trigo 50 g de harina de garbanzo 2 dientes de ajo Cebollino Naranja Mezclar bien las harinas de trigo y garbanzo con el agua y la sal en
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Receta de tortillita de camarones

17 septiembre, 2016
Tortillita de camarones  INGREDIENTES PREPARACIÓN Ingredientes para 2 personas 150 g de camarones 330 ml de agua 150 g de harina de trigo 50 g de harina de garbanzo 2 dientes de ajo Cebollino Naranja Mezclar bien las harinas de trigo y garbanzo con el agua y la sal en
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Cenas rápidas, frescas y ligeras

15 septiembre, 2016
Cenas originales, diferentes, rápidas, ligeras y nutritivas. ¿Qué más puedes pedir a la hora de preparar la última comida del día? Pero no todo tiene que ser ensaladas, el pan juega un papel imprescindible a la hora de elaborar una cena rápida con infinidad de posibilidades. Algunas recetas frescas y
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Receta para hacer embutido casero

25 julio, 2016
¡Hacer un embutido en casa es cortar todas las carnes muy picadas y con cuchillo en mano. Además, acompañamos este embutido ‘blanco’ con un pan de coca casero. Embutido casero INGREDIENTES PREPARACIÓN 250 g de magro 250 g de papada 250 g de lengua 250 g de oreja 100 g
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Receta de carpaccio de atún con jamón

23 julio, 2016
Carpaccio de atún con jamón INGREDIENTES PREPARACIÓN 200 g de ventresca de atún 10 mini tomates Cherry 2 lonchas de grasa de jamón 2 cucharadas soperas de aceite de girasol Almendras de leche (al gusto) 1 cucharada sopera de soja Verdolaga (al gusto) Micro brotes (al gusto) Calentar la grasa
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Receta de aceitunas rellenas de mousse de anchoa

22 julio, 2016
Aceitunas rellenas de mousse de anchoa INGREDIENTES PREPARACIÓN 10 aceitunas gordal 100 ml de nata 4 anchoas Aceite de oliva Pimienta Sal Picar bien las anchoas a cuchillo. Retirar el hueso de las aceitunas, salpimentarlas y aliñarlas con aceite de oliva. Batir la nata hasta que quede montada y salpimentarla.
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Receta de consomé de tomate y anchoa

22 julio, 2016
Consomé de tomate y anchoa I Consomé de tomate y anchoa INGREDIENTES PREPARACIÓN 8 tomates maduros 50 g de aceitunas con anchoa 100 ml de agua de aceitunas con anchoa 50 g aceitunas muertas 1 cebolla tierna 8 pulpas de tomate Flores de tomillo limón (al gusto) 1 alcaparra Pelar
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Receta de croquetas de anchoa

22 julio, 2016
croquetas de anchoa. Croquetas de anchoa INGREDIENTES PREPARACIÓN ½ l de nata 160 g de harina 80 g de mantequilla ½ l de fumet 10 filetes de anchoa 1 cebolla o chalota Harina (para rebozar) Pan rallado (para rebozar) Huevos (para rebozar) Aceite (freír) Picar la chalota. Calentar la nata
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carpaccio de ternera relleno de verduras.

21 julio, 2016
carpaccio de ternera relleno de verduras. Carpaccio en capas INGREDIENTES PREPARACIÓN 250 g de solomillo de ternera 20 g de espinacas 15 g de rúcula 4 champiñones 2 cebollas tiernas 60 g de queso parmesano 3 cucharadas soperas de salsa Worcester 3 cucharadas soperas de mayonesa 3 cucharadas soperas de
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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