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Recetas - Page 16

Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

21 diciembre, 2021

Recetas

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Arroces·Recetas

Receta receta Arroz de Vigilia Tabernes de la Valldigna

INGREDIENTES para seis personas. Arroz: 600 gr Bacalao: 400 gr Garbanzos: 250 gr cocidos Croquetas “Mandonguilles” de Bacalao: 10 unidades Pasas: 150 gr Ajos: 5 dientes Perejil: 100 gr Tomate triturado: 4 unidades Aceite Oliva Pimentón de hojilla Caldo

Receta buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza… Para ser los primeros que hago están impresionantes 😋😋😋

¿Cuánto es una cucharadita? Tabla de equivalencia de medidas de la cocina

Muchas veces se nos complica hacer determinadas recetas por no saber medir

Coca de recapte catalana receta fácil con masa casera y mucho sabor

27 abril, 2025

Recetas

Título: Coca de Recapte Catalana 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de fuerza 200 ml Agua tibia 50 ml Aceite de oliva 10 g Sal 25 g Levadura fresca 2 Pimientos rojos 2 Berenjenas 2 Cebollas 200 g Anchoas en aceite 100 g Aceitunas negras Al gusto Pimienta 👨‍🍳

Escalivada catalana tradicional el secreto para unas verduras asadas irresistibles

27 abril, 2025

Recetas

Título: Escalivada Catalana 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 2 Pimientos rojos grandes 2 Berenjenas medianas 1 Cebolla blanca grande 1 Tómate maduro 3 Dientes de ajo 50 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Pimienta negra 👨‍🍳 Instrucciones Precalienta el horno a 200°C. En una bandeja de

Empedrat catalán fácil y refrescante la ensalada que vas a querer todo el verano

26 abril, 2025

Recetas

Título: Empedrat Catalán 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Judías blancas cocidas 100 g Bacalao desalado 1 Pimiento rojo asado 1 Cebolla tierna 2 Tomates medianos 50 g Olivas negras 4 cucharadas Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas Vinagre de vino blanco Al gusto Sal y pimienta 1 cucharada

Pulpo a la gallega casero el truco para que quede tierno y lleno de sabor

26 abril, 2025

Recetas

Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1,5 kg Pulpo fresco 4 Patatas medianas 1 hoja Laurel 2 cucharadas Pimentón dulce 1 cucharadita Pimentón picante 100 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal gruesa 👨‍🍳 Instrucciones Llena una olla grande con agua y lleva a ebullición.

Canelones de setas y espinacas irresistibles receta fácil para triunfar en casa

26 abril, 2025

Recetas

Título: Canelones de Setas y Espinacas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 12 Láminas de canelones 200 g Setas variadas 150 g Espinacas frescas 1 Cebolla 2 dientes Ajo 100 ml Nata para cocinar 50 g Queso rallado 30 ml Aceite de oliva Al gusto Sal y pimienta Una pizca Nuez moscada

Gazpacho andaluz casero fácil y refrescante para el verano

26 abril, 2025

Recetas

Título: Gazpacho Andaluz 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Tomates maduros 1 Pimiento verde 1 Pepino 1 Cebolla pequeña 1 Diente de ajo 50 ml Aceite de oliva virgen extra 30 ml Vinagre de vino blanco Sal Al gusto Opcional: pan Para dar más densidad 👨‍🍳 Instrucciones Lavar bien los

Calçots al horno con salsa romesco casera la receta que te hará chuparte los dedos

26 abril, 2025

Recetas

Título: Calçots con Salsa Romesco 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 20 Calçots (o cebollas tiernas) 2 Pimientos rojos asados 2 Tomates maduros 50 g Almendras tostadas 3 dientes Ajo 1 Guindilla (chile seco), opcional 1 cucharada Vinagre de vino tinto 100 ml Aceite de oliva virgen extra Sal Al gusto 👨‍🍳

Trampó mallorquín la ensalada fresca y sencilla que te va a enamorar

26 abril, 2025

Recetas

Título: Ensalada Mallorquina de Trampó 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 3 Tomates maduros 1 Pimiento verde 1 Cebolla 50 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Pimienta negra Al gusto Vinagre de vino blanco 👨‍🍳 Instrucciones Lava bien los tomates, el pimiento verde y pela la cebolla.

Bacalao al pil pil tradicional fácil y con truco para una salsa perfecta

26 abril, 2025

Recetas

Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 600 g Lomos de bacalao desalado 200 ml Aceite de oliva virgen extra 4 Dientes de ajo 1 Guindilla seca Al gusto Sal 👨‍🍳 Instrucciones Corta los dientes de ajo en láminas finas y corta la guindilla en rodajas. En una

Almejas a la marinera fáciles y sabrosas como en casa

26 abril, 2025

Recetas

Título: Almejas a la Marinera 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 kg Almejas 1 Cebolla mediana 2 dientes Ajo 200 ml Vino blanco 1 Hoja de laurel 1 cucharadita Pimentón dulce 50 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Pimienta negra 1 cucharada Harina 1 ramita Perejil

Calabacines rellenos de cordero jugoso y piñones crujientes una receta fácil y sabrosa

26 abril, 2025

Recetas

Título: Calabacines Rellenos de Cordero y Piñones 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 Calabacines medianos 300 g Carne picada de cordero 50 g Piñones 1 Cebolla pequeña 2 Dientes de ajo 50 ml Vino blanco 1 cucharadita Pimentón dulce 100 g Queso rallado Sal Al gusto Pimienta Al gusto 2 cucharadas

Tortilla de bacalao al pil pil fácil y jugosa como en casa

25 abril, 2025

Recetas

Título: Tortilla de Bacalao al Pil-Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Bacalao desalado 6 Huevos 4 Dientes de ajo 1 Guindilla roja (opcional) 100 ml Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al gusto Perejil fresco 👨‍🍳 Instrucciones Desmenuza el bacalao desalado en trozos pequeños. Pela y lamina

Gazpacho de cerezas casero una sorpresa refrescante para el verano

25 abril, 2025

Recetas

Título: Gazpacho de Cerezas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 300 g Cerezas 500 g Tomates maduros 1 Pimiento rojo pequeño 1 Diente de ajo 50 g Pan duro 75 ml Aceite de oliva virgen extra 30 ml Vinagre de Jerez 1/2 cucharadita Sal 200 ml Agua fría 👨‍🍳 Instrucciones Deshuesa las

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao cremoso una receta fácil y deliciosa para sorprender

25 abril, 2025

Recetas

Título: Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 12 Pimientos del piquillo en conserva 300 g Lomo de bacalao desalado 1 Cebolla grande 2 dientes Ajo 150 ml Nata líquida para cocinar 50 ml Vino blanco 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Harina Al

Pulpo a la gallega en casa con el truco para que quede tierno y sabroso

25 abril, 2025

Recetas

Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 Pulpo fresco (aproximadamente 1.5 kg) 5 Papas medianas 50 ml Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Pimentón dulce 1 cucharadita Pimentón picante Al gusto Sal gruesa 1 hoja Laurel Opcional Escamas de sal 👨‍🍳 Instrucciones Lava y limpia bien

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‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

Receta receta Arroz de Vigilia Tabernes de la Valldigna

Receta buñuelos de calabaza

¿Cuánto es una cucharadita? Tabla de equivalencia de medidas de la cocina

Coca de recapte catalana receta fácil con masa casera y mucho sabor

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