Valencia Gastronómica

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Agricultura destina 9 millones en ayudas para modernizar 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana

9 junio, 2026

Economía

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido un total de 9 millones de euros en ayudas destinadas a mejorar la competitividad y sostenibilidad de 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana durante el ejercicio 2026. La resolución, publicada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV), permitirá financiar inversiones relacionadas con instalaciones, maquinaria, digitalización y eficiencia

Valencia Ciudad

El Supremo confirma la anulación de la distancia mínima entre terrazas de bares en Valencia

El Tribunal Supremo ha confirmado la anulación de la norma que obligaba a mantener una distancia mínima de 30 metros entre terrazas de bares en Valencia, una medida impulsada por el anterior gobierno municipal dentro de la ordenanza contra la contaminación acústica. La decisión ratifica la sentencia previa del Tribunal

El pistacho gana terreno frente al viñedo, el cereal y el almendro en los campos valencianos

El cultivo del pistacho continúa creciendo en la Comunitat Valenciana y cada

Zarra celebra el IV Mercado de la Cereza con gastronomía, artesanía y actividades para toda la familia

La localidad valenciana de Zarra vuelve a rendirse a uno de sus

El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana presenta un sugerente menú para celebrar San Valentín

7 febrero, 2018

Agenda

El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana presenta un sugerente menú para celebrar San Valentín Ameyal se sumerge en el romanticismo que siempre conlleva el mes de febrero para ofrecer un menú de San Valentín en recetas tradicionales mexicanas en las que algunos de sus ingredientes son conocidos por su carácter

Los restaurantes valencianos invitan a celebrar la semana del amor

6 febrero, 2018

Noticias

El Catálogo de menús de San Valentín de la Federación de Hostelería de Valencia recopila 45 menús románticos para el Día de los Enamorados San Valentín es una de las fechas más importantes del año para el sector hostelero, que aumenta su facturación un 30% respecto a una semana normal

España celebra la III edición del ‘Día del Frutero’ para concienciar sobre el descenso en el consumo de frutas frescas acumulado en el último lustro

6 febrero, 2018

Noticias

Valencia, El Mercado Central de Valencia, el mayor de Europa dedicado a la venta de producto fresco, ha sido el escenario de la celebración en España de la III edición del ‘Día del Frutero’, una cita que, coincidiendo con la onomástica de la patrona de estos profesionales, Santa Dorotea, pretende poner en valor el sector de

15 chefs estrellas Michelin exhiben sus tecnologías en Castellón en el Gastronomía y Vino

6 febrero, 2018

Agenda·Noticias

Un total de 15 chefs estrellas Michelin exhibirán durante tres días los últimos conceptos y tecnologías culinarias en la IV edición del Congreso Nacional de Gastronomía y Vino que se celebra en las instalaciones del CdT del Grau y en Gasma, en Castellón. El Patronato Municipal de Turismo del Ayuntamiento

Se entregan los premios del 1 Concurso nacional de la cassola de Sant Blai ciudad de Torrent

6 febrero, 2018

Multimedia·Noticias

https://www.youtube.com/watch?v=QcOxJEDKPT0&feature=youtu.be El Restaurante Chef Amadeo de Gandía se alza con el primer premio nacional de la Cassola de Sant Blai dotado con 1.500 euros . El segundo premio dotado con 600 €, fue a parar al restaurante El Rincón del Faro de Cullera, el tercero dotado con 300 €

La cadena valenciana Miss Sushi refuerza su área de marketing coincidiendo con su décimo aniversario

6 febrero, 2018

Noticias

Miss Sushi, que este año cumple diez años de vida, impulsa su departamento de marketing para reforzar la marca y apoyar su expansión. Eva García Nieto, diplomada en Marketing y Publicidad, con postgrado en Marketing Digital & Redes Sociales, es la encargada de dirigir la nueva estrategia de Marketing y

La solicitud para recolectar trufas en terreno forestal deberá presentarse con tres meses de antelación

6 febrero, 2018

Noticias

La solicitud para recolectar trufas en terreno forestal deberá presentarse al menos con tres meses de antelación, tal y como establece la orden de la conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural que regula la recolección de este hongo comestible. Su autorización correrá a cargo de las

El Consell convoca las ayudas al sector vitivinícola para la promoción en mercados de terceros países

4 febrero, 2018

Noticias

La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha convocado las ayudas al sector vitivinícola de la Comunitat Valenciana para la promoción en mercados de países terceros, mediante su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana. El objetivo de esta vía de financiación consiste en

Cuenta atrás para celebrar el ‘Día del Frutero’, el próximo 6 de febrero en el Mercado Central de València

4 febrero, 2018

Agenda

VI.P (Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta) celebra en España por tercer año consecutivo el ‘Día del Frutero’. Una iniciativa a la que se suman instituciones nacionales, autonómicas y locales, así como destacadas asociaciones profesionales del sector. · El acto se desarrollará el próximo martes 6 de febrero y por

REQUENA prepara su muestra del embutido más completa, con showcooking, catas, cultura y patrimonio

2 febrero, 2018

Agenda·Noticias

Hoy se ha presentado en el Mercado de Colón de Valencia la 25 edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena. La localidad prepara numerosas actividades en las que el pilar principal será el gastronómico, que se complementará con experiencias culinarias, catas y mucho patrimonio. En

Las hamburguesas se posicionan como el plato preferido pedido a domicilio en todas las ciudades de España

1 febrero, 2018

Noticias

Las hamburguesas se posicionan como el plato preferido pedido a domicilio en todas las ciudades de España Crecen los encargos y los partners especializados en poke, la nueva tendencia gastronómica de origen hawaiano En Sevilla y Zaragoza, el producto farmacéutico más solicitado es el test de embarazo ClearBlue La entrega de ramos de flores

Ocho millones de botellas de cava valenciano brindan a los productores el mejor año en cuanto a ventas en 2017

1 febrero, 2018

comidas y bebidas·Noticias

Los productores de cava de la Comunitat Valenciana (ocho bodegas agrupadas en la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena -Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria, Unión Vinícola del Este y Vegalfaro-) han saldado el ejercicio 2017 con un «importante aumento de las

Pizza, plátanos y chocolate con churros, los productos que los valencianos más piden en la app Glovo

1 febrero, 2018

Noticias

La pizza se ha alzado como el plato preferido de los valencianos en sus pedidos a domicilio, mientras que el producto estrella de supermercado en València es el plátano de Canarias y el dulce más demandado es el tradicional chocolate con churros, según un estudio de los hábitos de consumo

El ‘Cocinero Revelación’ de Madrid Fusión 2018 impartirá una ronda de cursos en la Red de CdT de la Comunitat Valenciana

30 enero, 2018

Noticias

El ganador del premio ‘Cocinero Revelación 2018’ en Madrid Fusión, Nanín Pérez, impartirá una ronda de talleres formativos en la Red de CdT de la Comunitat Valenciana, para mostrar a los asistentes su cocina. Así lo ha anunciado el secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, tras

De l’horta a la plaça. Mercado de producción agrícola de proximidad

29 enero, 2018

Agenda

MERCADO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE PROXIMIDAD: De l’horta a la plaça« FECHA: Domingo 11 de febrero de 2018 (fecha definitiva). HORARIO: Desde las 10.00 a las 16.00 horas PÚBLICO: Todos los públicos. PRECIO: Gratuito. Vuelve a la Plaza del Ayuntamiento De l’horta a la plaça, el mercado agrícola en València que busca promocionar los productos valencianos

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