Jose Cuñat

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Dónde comer pasta en Valencia el 25 de octubre: cuatro restaurantes italianos para celebrar su Día Mundial

Jose Cuñat

22 octubre, 2026

Lugares

El Día Mundial de la Pasta reúne propuestas para todos los gustos: pasta fresca elaborada diariamente, carbonara tradicional, recetas con pistacho y restaurantes inspirados en la Costa de Amalfi. Estas son cuatro direcciones de Valencia para disfrutar de la gastronomía italiana. Valencia, 22 de octubre de 2026. El próximo domingo 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la

Gastronomía y turismo

Cullera, capital mundial del arroz y destino gastronómico durante todo el año

Más allá de su atractivo como destino de verano, la localidad valenciana cuenta con una potente oferta gastronómica que combina arrocerías de referencia, cocina contemporánea y producto fresco del Mediterráneo, con la lonja y la Bienal Mundial del Arroz como símbolos de su identidad culinaria. A los grandes restaurantes cullerenses

Mazapán casero: cómo prepararlo sin horno y hacer figuras de colores paso a paso

Preparar mazapán casero es mucho más sencillo de lo que parece. Con

Los huevos que duraban meses sin frigorífico: el antiguo secreto para conservarlos que hoy no se recomienda

Mucho antes de que los frigoríficos llegaran a las cocinas, conservar los

La FEHV exige a la administración y a los taxistas servicios mínimos para paliar las dificultades de los clientes para acceder a los establecimientos

1 agosto, 2018

Noticias

La Federación quiere denunciar el daño que esta huelga está provocando en la imagen turística de Valencia a nivel internacional Valencia, La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) quiere hacer una llamada urgente a la responsabilidad tanto al colectivo de taxistas como a las diferentes administraciones públicas competentes con respecto

LaMburguesa prevé facturar para el 2019 más de tres millones de euros con la apertura de su sexto local

1 agosto, 2018

Noticias

València,-El restaurante valenciano LaMburguesa, que se encuentra dentro del programa de Lanzadera, en la aceleradora de empresas impulsada por Juan Roig, abre su sexto local en València de 309 metros cuadrados. LaMburguesa es una cadena de hamburgueserías premium de servicio en mesa creada por los hermanos Salva y Pablo Martínez.

AVA-ASAJA estima que la producción valenciana de caqui descenderá un 35% por el pedrisco y heladas

1 agosto, 2018

Agricultura y Alimentación

La escasez de oferta ya está provocando un aumento de los precios a niveles previos al veto ruso y AVA-ASAJA recomienda prudencia a la hora de vender Valencia, La producción de caqui en la Comunitat Valenciana experimentará un desplome del 35% respecto a la campaña pasada, según las primeras estimaciones

El interior de la Comunitat Valenciana, al 70% en el mes de agosto

1 agosto, 2018

Turismo

Los datos de ocupación y precio medio de los alojamientos de interior de la Comunitat Valenciana continúan creciendo año tras año. Según los datos obtenidos a través de una encuesta interna a los 34 alojamientos del club de producto Temps, que aglutinan un 25% del total de las pernoctaciones del

CEDECARNE prepara para Meat Attraction 2018 un atractivo programa de actividades

1 agosto, 2018

Agenda

Madrid. Del 18 al 20 de septiembre, la Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE volverá a tener una destacada participación en MEAT ATTRACTION 2018, la Feria del Sector Cárnico, que acogerá demostraciones en directo el arte en el corte y despiece realizada por jóvenes carniceros europeos y nuevas piezas

Asiccaza pone en marcha un ambicioso plan de promoción de la carne silvestre española

1 agosto, 2018

Noticias

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA), en su afán por dar a conocer y promover el consumo de Carne Silvestre como un producto de calidad y tendencia, inicia un ambicioso plan de promoción avalado por la Unión Europea. Durante tres años, y bajo el lema “Carne

Bodegas Tunte obtiene dos Medallas de Oro y una de Plata en el Concurso Mundial de Vinos Extremos de Italia

31 julio, 2018

Bebidas·Vinos

Bodegas Tunte ha obtenido tres meritorios galardones en el Concurso Mundial de Vinos Extremos celebrado en Italia, con dos Medallas de Oro para los vinos Oro Blanco y Valara y una de Plata para Berode. Este concurso enológico está reservado a los vinos producidos en regiones de montaña o procedentes

El Mercado Central, abierto por vacaciones

29 julio, 2018

Agenda

El Mercado Central recuerda a sus clientes que mantiene los mismos horarios y todos sus servicios durante los meses de julio y agosto y potencia el Servicio a Domicilio Valencia, El Mercado Central de Valencia recuerda a sus clientes que durante los meses de verano mantiene sus horarios habituales, su oferta

v

29 julio, 2018

Noticias

ALDI, una de las cadenas más importantes de alimentación en Europa, abrirá el próximo 10 de agosto un nuevo establecimiento en Orihuela Costa. Con esta superficie, ALDI sumará 33 establecimientos en Alicante y generará 6 nuevos puestos de trabajo. Alicante, 26 de julio de 2018 – ALDI refuerza su presencia en Alicante

Ameyal se despide por vacaciones con un obsequio a sus clientes

29 julio, 2018

Noticias

El restaurante obsequia con una margarita o una mezcalita a sus comensales para brindar por el verano El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana, dado el gran calado que ha tenido el restaurante entre el público valenciano, quiere aprovechar los últimos días antes de marcharse de vacaciones para brindar con su

La Ferrera ofrece una cocina basada en el producto de temporada y de cosecha propia

29 julio, 2018

Arroces·carnes·Lugares·Restaurantes

El restaurante La Ferrera ubicado en la playa valenciana de Pinedo se encuentra en el ecuador de la temporada de verano, donde un año más se ha consolidado como un referente del turismo gastronómico de la ciudad tanto para turistas como para oriundos a través de una propuesta gastronómica basada

Shybarum, nos acercará a Gastronoma 2018 sus notables marcas: Selectos de Castilla, Ederpesca y Discarlux

28 julio, 2018

Noticias

Gastrónoma continua completando su oferta expositora de calidad para su edición de 2018. En este caso, con Shybarum, una empresa que se dedica a la búsqueda de los mejores productos gastronómicos para poder distribuir calidad a todas las empresas del sector HORECA dentro de la provincia de Valencia. Shybarum son distribuidores de

Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018

28 julio, 2018

Noticias

La edición de 2018 de Gastónoma, del 11 al 13 de noviembre, sigue sumando estrellas a su cartel. En este caso uno de los chef más prestigiosos de Europa, el alemán Thomas Bühner, quien consiguió reunir 3 estrellas Michelín en su restaurante-chateu ‘La vie’ de Osnabrück, participará en una de las ponencias. La filosofía

Gastrónoma alcanza el 90% del espacio contratado a 4 meses del evento

28 julio, 2018

Noticias

Gastrónoma continúa cocinando su edición de 2018. El espacio de encuentro para que profesionales y público gourmet descubran, degusten, y se asombren con una intensa experiencia gastronómica que tendrá lugar del 11 al 13 de noviembre en Feria Valencia. Gastrónoma 2018 está a punto de colgar el cartel de completo, llegando

Ambar IPA y Ambar Export medalla de oro en el World Beer Challenge 2018

28 julio, 2018

Bebidas·cerveza

PRIMERA CERVECERA ESPAÑOLA EN EL RANKING “TOP BEER PRODUCERS” Por cuarto año consecutivo, Ambar Export se lleva el oro en su categoría, mientras que Ambar IPA recibe su primer reconocimiento internacional. Antonio Fumanal, maestro cervecero de Ambar, ocupa eal cuarto puesto en el ranking “Top Brewmaster of the Year”. Zaragoza,

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