Valencia Gastronómica

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Valencia suspende temporalmente la piscina de verano de Nazaret por la presencia de palomas

9 julio, 2026

Valencia Ciudad

El Ayuntamiento de Valencia ha decidido suspender temporalmente la actividad en la piscina de verano de Nazaret para reforzar el protocolo de actuación ante la presencia de aves en las instalaciones. Mientras se adoptan nuevas medidas para reducir la entrada de palomas en el recinto, los usuarios de los campus de verano han sido trasladados a la piscina cubierta del

Gastronomía y turismo

La hostelería valenciana ganará 52 millones más si España alcanza la final del Mundial

La posible clasificación de España para la final del Mundial de 2026 no solo ilusiona a los aficionados al fútbol. También puede convertirse en un importante impulso económico para bares, restaurantes y hoteles de la Comunitat Valenciana, que podrían ingresar hasta 52 millones de euros adicionales durante las últimas fases

La etiqueta que deberías buscar antes de comprar una horchata este verano

La horchata vive cada verano su gran momento, pero no todas las

La lucha silenciosa de los bares de barrio por no desaparecer

Cada mañana, mucho antes de que las ciudades despierten del todo, miles

La ‘gamba roja’ ya tiene sus ocho finalistas

8 febrero, 2018

Agenda

El concurso se celebrará el próximo 27 de febrero en el Mercado Municipal de Dénia Dénia, La VII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, organizado por la Concejalía de Turismo del Ajuntament de Dénia, ya tiene finalistas. El prejurado ha seleccionado a los

Santa Pola (Alicante) reconoce con ‘Estrellas de Mar’ la calidad turística de sus establecimientos

8 febrero, 2018

Sin categoría

El Ayuntamiento de Santa Pola (Alicante) ha concedido el distintivo ‘Estrella de Mar’ a doce establecimientos hosteleros del municipio en reconocimiento por la calidad turística que ofertan. De ellos, tres han sumado dos estrellas, y el resto una. Según ha indicado el consistorio, este certificado municipal fue creado por la

Cuatro Estrellas Michelín de València ofrecen en Madrid una degustación para promocionar la ciudad

8 febrero, 2018

Noticias

Cuatro chefs con Estrella Michelín de València han ofrecido este miércoles una demostración gastronómica en Madrid para dar a conocer la cocina de la ciudad y su producto local, en una iniciativa de la Fundación Turismo València para promover la oferta de la capital del Turia. El Ayuntamiento está promoviento

El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana presenta un sugerente menú para celebrar San Valentín

7 febrero, 2018

Agenda

El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana presenta un sugerente menú para celebrar San Valentín Ameyal se sumerge en el romanticismo que siempre conlleva el mes de febrero para ofrecer un menú de San Valentín en recetas tradicionales mexicanas en las que algunos de sus ingredientes son conocidos por su carácter

Los restaurantes valencianos invitan a celebrar la semana del amor

6 febrero, 2018

Noticias

El Catálogo de menús de San Valentín de la Federación de Hostelería de Valencia recopila 45 menús románticos para el Día de los Enamorados San Valentín es una de las fechas más importantes del año para el sector hostelero, que aumenta su facturación un 30% respecto a una semana normal

España celebra la III edición del ‘Día del Frutero’ para concienciar sobre el descenso en el consumo de frutas frescas acumulado en el último lustro

6 febrero, 2018

Noticias

Valencia, El Mercado Central de Valencia, el mayor de Europa dedicado a la venta de producto fresco, ha sido el escenario de la celebración en España de la III edición del ‘Día del Frutero’, una cita que, coincidiendo con la onomástica de la patrona de estos profesionales, Santa Dorotea, pretende poner en valor el sector de

15 chefs estrellas Michelin exhiben sus tecnologías en Castellón en el Gastronomía y Vino

6 febrero, 2018

Agenda·Noticias

Un total de 15 chefs estrellas Michelin exhibirán durante tres días los últimos conceptos y tecnologías culinarias en la IV edición del Congreso Nacional de Gastronomía y Vino que se celebra en las instalaciones del CdT del Grau y en Gasma, en Castellón. El Patronato Municipal de Turismo del Ayuntamiento

Se entregan los premios del 1 Concurso nacional de la cassola de Sant Blai ciudad de Torrent

6 febrero, 2018

Multimedia·Noticias

https://www.youtube.com/watch?v=QcOxJEDKPT0&feature=youtu.be El Restaurante Chef Amadeo de Gandía se alza con el primer premio nacional de la Cassola de Sant Blai dotado con 1.500 euros . El segundo premio dotado con 600 €, fue a parar al restaurante El Rincón del Faro de Cullera, el tercero dotado con 300 €

La cadena valenciana Miss Sushi refuerza su área de marketing coincidiendo con su décimo aniversario

6 febrero, 2018

Noticias

Miss Sushi, que este año cumple diez años de vida, impulsa su departamento de marketing para reforzar la marca y apoyar su expansión. Eva García Nieto, diplomada en Marketing y Publicidad, con postgrado en Marketing Digital & Redes Sociales, es la encargada de dirigir la nueva estrategia de Marketing y

La solicitud para recolectar trufas en terreno forestal deberá presentarse con tres meses de antelación

6 febrero, 2018

Noticias

La solicitud para recolectar trufas en terreno forestal deberá presentarse al menos con tres meses de antelación, tal y como establece la orden de la conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural que regula la recolección de este hongo comestible. Su autorización correrá a cargo de las

El Consell convoca las ayudas al sector vitivinícola para la promoción en mercados de terceros países

4 febrero, 2018

Noticias

La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha convocado las ayudas al sector vitivinícola de la Comunitat Valenciana para la promoción en mercados de países terceros, mediante su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana. El objetivo de esta vía de financiación consiste en

Cuenta atrás para celebrar el ‘Día del Frutero’, el próximo 6 de febrero en el Mercado Central de València

4 febrero, 2018

Agenda

VI.P (Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta) celebra en España por tercer año consecutivo el ‘Día del Frutero’. Una iniciativa a la que se suman instituciones nacionales, autonómicas y locales, así como destacadas asociaciones profesionales del sector. · El acto se desarrollará el próximo martes 6 de febrero y por

REQUENA prepara su muestra del embutido más completa, con showcooking, catas, cultura y patrimonio

2 febrero, 2018

Agenda·Noticias

Hoy se ha presentado en el Mercado de Colón de Valencia la 25 edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena. La localidad prepara numerosas actividades en las que el pilar principal será el gastronómico, que se complementará con experiencias culinarias, catas y mucho patrimonio. En

Las hamburguesas se posicionan como el plato preferido pedido a domicilio en todas las ciudades de España

1 febrero, 2018

Noticias

Las hamburguesas se posicionan como el plato preferido pedido a domicilio en todas las ciudades de España Crecen los encargos y los partners especializados en poke, la nueva tendencia gastronómica de origen hawaiano En Sevilla y Zaragoza, el producto farmacéutico más solicitado es el test de embarazo ClearBlue La entrega de ramos de flores

Ocho millones de botellas de cava valenciano brindan a los productores el mejor año en cuanto a ventas en 2017

1 febrero, 2018

comidas y bebidas·Noticias

Los productores de cava de la Comunitat Valenciana (ocho bodegas agrupadas en la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena -Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria, Unión Vinícola del Este y Vegalfaro-) han saldado el ejercicio 2017 con un «importante aumento de las

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