Valencia Gastronómica

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Una ostra tropical invasora se expande por el Mediterráneo y ya está presente en la Comunitat Valenciana

El CSIC detecta la proliferación de la ‘Pinctada radiata’ desde Cataluña hasta Almería y confirma su asentamiento en las Islas Columbretes, favorecido por el calentamiento del mar Una ostra perlífera invasora de origen tropical está extendiéndose de forma generalizada por el Mediterráneo occidental y ya ha colonizado diferentes puntos de las costas españolas, incluida la Comunitat Valenciana. Se trata de

II concurso de Espardenyà de Alzira

17 febrero, 2018
La Espardenyà de Alzira, probablemente el plato menos conocido del recetario valenciano y que ahora volverá a estar en el lugar que le corresponde . Resulta que ese calzado o alpargata hecho con cordel de cáñamo o esparto y textil. Es uno de los platos que pretenden convertirse en referente

Mercado de la Trufa de Castellón en el Mercado Colón de Valencia

15 febrero, 2018
El Mercado Colón de Valencia acogerá el II MERCADO DE LA TRUFA NEGRA Castelló Ruta de Sabor. La Diputación de Castellón promocionará este preciado hongo, que se cultiva en el interior de la provincia, en la capital de la Comunitat Valenciana. Al evento asistirán 12 empresas expositoras en las que adquirir trufa

ALDI abrirá en Valencia

14 febrero, 2018
ALDI, una de las cadenas más importantes de alimentación en Europa, abrirá el próximo 1 de marzo un nuevo establecimiento en Valencia. Con esta nueva superficie, ALDI sumará 55 establecimientos en la Comunidad Valenciana y generará un total de 11 nuevos puestos de trabajo. Valencia, ALDI refuerza su presencia en la

LABelBeerDesing ya está en el Mercado de Colón

13 febrero, 2018
Valencia .- Bierwinkel y la Universitat Politècnica de València han creado  un concurso de diseño de etiquetas de cerveza que recoge 28 propuestas gráficas realizadas por alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño. Bajo el título de LABelBeerDesign, la muestra se podrá ver hasta el 18 de
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