1933 Asociación de Exportadores de arroz de España- REFERENCIA: 1933 Asociación de Exportadores de arroz de España
La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: MARISMA Basado en el facsímil publicado por UPWords con opúsculo de Jose
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Autor: Jose Cuñat
Receta de un manuscrito de principios del siglo XIX “Paella valenciana”
Manuscrito principios del siglo XIX “Paella valenciana” REFERENCIA: Archivo Jose Cuñat La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: ALBUFERA
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Paella valenciana con chorizo “Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella núm 1 encuentros paella valenciana histórica
“Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella (para doce personas) núm 1 REFERENCIA: PARDO BAZÁN, Emilia.La cocina española antigua
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Receta “Sartén a la valenciana (Paella) “ 1857 encuentros paella valenciana histórica
Adolfo Cuquerella “Sartén a la valenciana (Paella) “ 1857 REFERENCIA: MUÑOZ, M. y GARCIARENA, M.La cocina moderna, según la escuela
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Cuando la paella llevaba longaniza, anguila o lomo: rescatan viejas recetas de hace más de 100 años
inco tipos de paellas con ingredientes tan dispares como longaniza, anguila o hasta lomo. Son algunas de las recetas vinculadas
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Cómo medir el agua o caldo para la paella.
Locos por la paella | Ni pasarse ni quedarse corto de caldo, ahí está la clave de un buen arroz..
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Agricultura concede ayudas por más de 3 millones de euros para la promoción de los vinos valencianos en el extranjero
Requena, La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, a través de la Agencia Valenciana de Fomento y
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AVA denuncia que Myanmar “burla” la cláusula de salvaguarda y dispara un 1.080% sus envíos de arroz japónica a la UE
VALÈNCIA,AVA-Asaja ha denunciado este miércoles que Myanmar “burla” la cláusula de salvaguarda y dispara un 1.080 por ciento en dos
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Ha fallecido a los 76 años uno de los impulsores de la gamba roja y la gastronomía de la comarca. Pepe «El Pegolí»
Ha fallecido a los 76 años uno de los impulsores de la gamba roja y la gastronomía de la comarca.
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La mejor receta para hacer una buena ensalada
El conocido como «oro líquido» es uno de los productos que despierta mayor orgullo en nuestra tierra.Y no son pocas
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Aprendemos de arroz con Juan Valero arroces Tartana en Locos por la paella
En el corazón del Palmar (València) se encuentra Arroces Tartana, una saga de arroceros que ofrecen una variedad de arroces
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Barómetro Carbonell de comida casera: la realidad de las cocinas y mesas en Comunidad Valenciana
Para reivindicar la comida hecha en casa y poner en valor la dieta mediterránea, además de reflejar el cambio que
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La sequía y los incendios agravan los daños que ocasiona la fauna salvaje en la agricultura valenciana
VA-ASAJA reclama al Consell un plan especial de control con facilidades a la actividad cinegética, ayudas en mecanismos de control
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La Tomatina utilizará 145.000 kilos de tomate en la edición de este año
Buñol, La Tomatina de Buñol que se realizará el próximo miércoles 29 de agosto, destaca no sólo por ser más
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El crítico estadounidense James Suckling valora con sobresaliente a los vinos de Bodega Sierra Norte
Requena .- El reconocido crítico estadounidense James Suckling, ex editor senior y jefe de la Oficina Europea de Wine Spectator, ha valorado con
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