Ricard Camarena y Amstel Radler presentan ‘El sabor del verano’
El Premio Nacional de Gastronomía y la cervecera proponen una receta maridada que explora los límites y coincide con el
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Autor: Jose Cuñat
CorSalvatge, el vino más salvaje de Clos Cor Ví
Moixent (Valencia), junio 2021. Clos Cor Ví presenta su nuevo vino CorSalvatge, – en castellano significa corazón salvaje -, un
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¿Cuál es el mejor acompañamiento de una cesta de embutidos?
No hace falta esperar que lleguen fechas especiales para tener un detalle con algún amigo, familiar, pareja o incluso con
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Tipos de envasadoras al vacío
Conservar los alimentos es una práctica que todos debemos llevar a cabo, sin embargo, no lo hacemos de la manera
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La trazabilidad de los arroces, metiendo el dedo en la llaga ARROZ RESERVA ENVEJECIDO PARTE 2 /3
LA TRAZABILIDAD DE LOS ARROCES La trazabilidad de los arroces nos debería garantizar que la monovariedad que compramos sea pura
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Todo sobre el arroz, rompiendo mitos con Adolfo Cuquerella y Rafael Máñez PARTE 1 /3
Siempre he pensado que para hablar con conocimiento de causa debes de rodearte de los mejores y eso es lo
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275 locales de una decena de países reciben el distintivo de Wikipaella
A ASOCIACIÓN SIN ÁNIMO DE LUCRO WIKIPAELLA, PRESENTA ESTOS PREMIOS EN COLABORACIÓN CON VISIT VALÈNCIA, AMSTEL Y ARROZ DACSA 275
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Los heladeros artesanos esperan abrir su centro de investigación de Xixona en 2023
El calor de las últimas semanas, la desescalada, el buen ritmo de vacunación y la llegada de turistas de segunda residencia hacen
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El 46 Concurso de Fideuà de Gandia vuelve en septiembre con 30 cocineros de proyección internacional
El 46 Concurso de Fideuà y Gastronomía de Gandia (Valencia) se celebrará finalmente el 14 de septiembre tras la suspensión
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Apotheke impulsa un evento para poner en valor Cardhu 12 años
• El evento tendrá lugar el jueves 17 de junio a partir de las 19:00 horas. • Los asistentes disfrutarán
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La 60+1 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca presenta sus novedades
Sueca, 10/06/2021 Ayer tuvo lugar, en el paraje natural de la Muntanyeta dels Sants, rodeado de campos de
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Un junio… ¡para comerse Castelló!
Hasta el 27 de junio, la capital de la Plana acoge las VII ‘Jornadas del Pulpo y Sepia y, paralelamente,
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Bercial Ladera Los Cantos, en la selecta carta de Paradores, por su máxima valoración como vino de paraje y en todas las categorías
Requena (08/06/21).- Bercial Ladera Los cantos 2016 ha sido el vino con mayor puntuación de todas las categorías en el proceso de
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El mayor festival de la brasa y de la carne aplaza su tercera edición a 2022
El mayor festival de la brasa y de la carne, que nació en 2018, y se ha convertido ya en
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Bierwinkel Experience celebra su apertura de la mano de Iniquity by B&B
Bierwinkel Experience nace en Valencia como la primera cervecería rosa de España. Creada por SINMAS, se ha inaugurado lanzando la cerveza
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