Valencia Gastronómica

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Agricultura destina 9 millones en ayudas para modernizar 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana

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9 junio, 2026
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido un total de 9 millones de euros en ayudas destinadas a mejorar la competitividad y sostenibilidad de 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana durante el ejercicio 2026. La resolución, publicada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV), permitirá financiar inversiones relacionadas con instalaciones, maquinaria, digitalización y eficiencia

ROBERTO RUÍZ, el famoso chef mexicano y estrella Michelin, se une a GROSSO NAPOLETANO en su IV Edizione Limitata para crear la primera PIZZA NAPOLI-MEXICANA

8 septiembre, 2022
Estamos ante la IV EDIZIONE LIMITATA de GROSSO NAPOLETANO. La marca más famosa de pizzerías artesanales de España presenta su receta más ARDIENTE hasta el momento, creada junto a ROBERTO RUÍZ, el afamado cocinero mexicano y estrella Michelin. Un proyecto en el que presentan LA PRIMERA PIZZA NAPOLI-MEXICANA del mundo.
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Sueca acoge la VII FIRARRÒS

7 septiembre, 2022
Durante todo el fin de semana, la ciudadanía y visitantes podrán volver a disfrutar de la mejor variedad de arroces, embutidos artesanales y dulces tradicionales La inauguración será el viernes 9 de septiembre, a las 20 horas Sueca 07/09/2022 Tras dos años de interrupción por la pandemia, el Ayuntamiento de
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El Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital de Alzira alerta de los efectos nocivos del consumo continuado de bebidas energéticas

5 agosto, 2022
Con estas bebidas, el cuerpo humano aumenta el ritmo cardiaco y la presión arterial, factores de riesgo en niños, adolescentes y mujeres embarazadas El Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital Universitario de la Ribera alerta del consumo continuado de bebidas energéticas, dados los efectos negativos que este tipo de
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Agricultura concede más de 2 millones de euros del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola

5 agosto, 2022
Un total de 11 proyectos de inversiones en bodegas y otras instalaciones enológicas de la Comunitat Valenciana obtiene financiación Más del 70% de las inversiones son para instalaciones fotovoltaicas que contribuyen al ahorro energético y a los principios de sostenibilidad La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición
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Hoteles, bares y restaurantes a 27 grados: polémica servida

5 agosto, 2022
Hemos aprobado un primer paso relativo al ahorro y eficiencia en los edificios administrativos, los espacios comerciales y culturales, grandes almacenes, hoteles…» Con estas palabras, la ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Teresa Ribera, presentó el lunes el «Plan de choque de ahorro y gestión energética en climatización».
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Claves en establecimientos e industria alimentaria para evitar microorganismos patógenos en alimentos, como el norovirus

3 agosto, 2022
CLAVES EN ESTABLECIMIENTOS E INDUSTRIA ALIMENTARIA PARA EVITAR MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN ALIMENTOS, COMO EL NOROVIRUS -Las manipulaciones son el medio de transmisión más habitual, de ahí la importancia de extremar las medidas de higiene, planes de limpieza y desinfección, reduciendo el riesgo microbiológico y garantizando la seguridad alimentaria –Técnicas moleculares
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