Potaje de Garbanzos y Acelgas: Una Receta Nutritiva para Semana Santa

5 abril, 2023
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      Potaje de Garbanzos y Acelgas: Una Receta Nutritiva para Semana Santa

      4 personas | 2 horas 45 minutos

      Ingredientes:

      • 300 g de garbanzos en remojo durante la noche anterior
      • 1 manojo de acelgas picadas
      • 2 huevos cocidos y pelados
      • 2 cebollas
      • 2 dientes de ajo
      • 1 hoja de laurel
      • 1 cucharadita de pimentón
      • Aceite de oliva
      • Sal

      Cómo hacer potaje de garbanzos y acelgas:

      1. En una olla, cuece los garbanzos con una cebolla, los ajos pelados y el laurel. Sazona, tapa y cuece durante 2 horas.
      2. Pela y pica la otra cebolla para rehogarla durante 8 minutos en una sartén con 3 cucharadas de aceite. Agrega el pimentón, remueve, y añade este sofrito a la olla de garbanzos.
      3. Incorpora las acelgas y cuece durante 20 minutos. Rectifica de sal, retira del fuego y deja reposar un par de horas antes de servir.

      Este delicioso potaje de garbanzos y acelgas es perfecto para disfrutar durante la Semana Santa, ofreciendo una opción nutritiva y reconfortante para compartir con tus seres queridos. Su combinación de ingredientes lo convierte en un

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Banner

      Popular

      2 11.7K views

      Dioses de los alimentos

        A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general
      Previous Story

      Sabor y Tradición Simplificados: 25 Recetas Fáciles para la Semana Santa

      Next Story

      Sopa de Alubias: Un Reconfortante Plato para Compartir en Familia

      Latest from Blog

      Hierbas Frescas por Semanas: El Truco del Vaso y el Plástico

      🔪 Truco de cocina: Conserva tus hierbas frescas por más tiempo Si te gusta utilizar hierbas frescas en tus preparaciones, sabrás que es un reto mantenerlas frescas más allá de unos pocos días. Un método que puede sorprenderte por su efectividad es la utilización de agua y envoltura plástica para

      Gazpachuelo malagueño con mayonesa casera como lo hacía la abuela

      Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Gazpachuelo malagueño 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Merluza 200 g Gambas 4 Patatas medianas 2 Huevos 1 litro Caldo de pescado 2 cucharadas Mayonesa 1 Limón Al gusto Sal Al gusto Pimienta 👨‍🍳 Instrucciones En

      Conserva la Textura Perfecta al Congelar con un Toque de Sal

      🔪 Truco de cocina ¿Sabías que la sal no solo sirve para condimentar tus platos sino también para mejorar la textura de tus alimentos congelados? Un problema común al congelar verduras o frutas es que al descongelarse suelen perder su textura original, volviéndose blandas y poco apetecibles. Sin embargo, hay

      Bacalao al Pil Pil casero con truco infalible para lograr la salsa perfecta

      Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 4 Lomos de bacalao 200 ml Aceite de oliva virgen extra 4 dientes Ajo 2 Guindillas secas Al gusto Sal Al gusto Perejil fresco 👨‍🍳 Instrucciones Desala los
      GoUp