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Noticias - Page 121

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

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16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

El chorizo español conquista Londres

10 agosto, 2018
El Chorizo al Ajo Negro leonés se alza con una estrella en los premios Great Taste británicos, el sistema de acreditación de alimentos y bebidas más prestigioso en la actualidad, conocidos también como los ‘Premios Óscar’ de la gastronomía. Si el año 2017 fue el de su presentación, el del
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Los valencianos quieren comer mejor y más ecológico

6 agosto, 2018
A los valencianos les gusta consumir productos ecológicos. De hecho, este es un mercado en crecimiento en España y cada vez más hogares los incluyen en la lista de la compra . El Barómetro Honest, un estudio realizado por el Instituto Sondea entre consumidores españoles, detecta en sus conclusiones que
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El valenciano Salvador Pla gana el certamen Pastelero Mundial de 2018

3 agosto, 2018
El maestro pastelero valenciano Salvador Pla ha sido elegido Pastelero Mundial de 2018 tras la votación del certamen de la Unión Internacional de Panadería y Pastelería (UIBC), según ha informado este jueves la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan). Pla, de 45 años, se ha impuesto a los otros
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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