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Noticias - Page 119

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

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16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

El Consell aprueba el nuevo decreto por el que se regula el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores en la Comunitat

7 septiembre, 2018
El Pleno del Consell ha aprobado el nuevo decreto por el que se regula el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores y el procedimiento de autorización de determinados establecimientos, con carácter previo a la inscripción, en la Comunitat Valenciana. El objetivo del Decreto es, por un lado, el de adecuar
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Economía apuesta por la adaptación de los mercados municipales a las nuevas demandas de los consumidores para convertirse en referentes comerciales

6 septiembre, 2018
El consejero de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafa Climent, ha visitado el remodelado Mercado Municipal de Burriana junto a la alcaldesa, María José Safont, la concejala de Comercio, María Romero, y otros representantes municipales y provinciales. Además de los tradicionales puestos de productos básicos, el mercado también se
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Los snacks de Cárnicas Serrano entran en la cadena británica Asda

5 septiembre, 2018
VALÈNCIA, Los nuevos snacks de Cárnicas Serrano ‘U Snack!’ han entrado en la cadena británica Asda, filial del grupo estadounidense Walmart y tercera del país, según ha informado la compañía en un comunicado, en el que ha destacado que este segmento es una categoría «estratégica» para la mercantil inglesa. La introducción
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Alicante: la primera panadería 2.0 de España!

4 septiembre, 2018
En Alicante, como en cualquier otra ciudad española a la hora del bocadillo, los trabajadores que aprovechan el descanso para comprarse un tentenpié tienen que esperar largas filas en las panaderías, bocaterías y demás establecimientos que ofrecen sándwiches y snacks. Nos ha pasado a todos y conocemos de sobra los
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La dieta mediterránea puede mejorar las puntuaciones de los adolescentes

3 septiembre, 2018
Un nuevo estudio muestra que el consumo de la dieta mediterránea se asocia con puntuaciones más altas en asignaturas básicas y habilidades verbales en adolescentes.  Los investigadores encontraron que el consumo de productos dentro de la dieta mediterránea (MedDiet) mejoró el rendimiento escolar de los adolescentes. Los autores atribuyeron el beneficio a la
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14.300 euros por medio queso Cabrales

31 agosto, 2018
Es, probablemente, la pieza de queso mejor pagada de la historia quesera a nivel mundial. Y es que nunca antes se habían pagado 14.300 euros por dos kilos de queso —el Cabrales ganador del certamen que elegía el mejor del año—, en una disputa en la que participaron quince establecimientos
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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