Jose Cuñat

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Ferran Adrià cierra la novena edición del D*na Festival de Dénia

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27 septiembre, 2026
El paseo de la Marineta Cassiana ha reunido durante dos días a grandes chefs, productores, artesanos y miles de aficionados a la gastronomía El D*na Festival Gastronòmic ha cerrado este domingo en Dénia una novena edición marcada por la elevada afluencia de público y la participación de algunas de las figuras más destacadas de la cocina española. Ferran Adrià protagonizó
cartel oficial Ruta tapa Sabores-min.jpg

Castelló anima a degustar 32 tapas del mar

14 julio, 2020
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  Del 27 de julio al 16 de agosto, la capital de la Plana celebra la 3ª edición de la muestra/concurso gastronómico en su Distrito Marítimo Además de sus reconocidos arroces, sus galeras, su pulpo o su sepia, Castelló vuelve a tentar a los paladares en el arranque de agosto
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Qué se conoce como copa

13 julio, 2020
Dentro de todas las piezas de cristalería, se conoce como copa a cualquier vaso que posea un pie y este destinado a contener liquido para beber. Las copas comenzaron a utilizarse aproximadamente tres mil años antes de Cristo, en el Antiguo Egipto, donde se ofrecían copas de vino a los
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AINIA concreta más de 80 medidas para implantar en industria alimentaria, distribución y horeca destinadas a aumentar la seguridad ante el covid-19

10 julio, 2020
Lanza un manual gratuito que recoge actuaciones de refuerzo para el personal de planta, las visitas, las operaciones de limpieza y desinfección, así como las destinadas a la prevención de la contaminación cruzada. En la edición y difusión de esta guía colabora el Foro Interalimentario y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). Roberto Ortuño:
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Más de 200 bares, restaurantes y chiringuitos de València participan en el plan de Ecovidrio para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio en verano

8 julio, 2020
Con la campaña “Seguimos reciclando vidrio”, Ecovidrio apoyará la recuperación del sector hostelero desde un punto de vista sostenible Con el objetivo de sensibilizar al sector hostelero de la vuelta sostenible, la entidad realizará 220 visitas informativas y se entregarán al menos 50 cubos especiales para facilitar la labor de
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