Valencia Gastronómica

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Alboraya se llena de fiesta: once días de horchata gratis, conciertos, mascletàs y tradición

6 julio, 2026

Agenda

Las fiestas patronales de Alboraya ya están en marcha con un completo programa que combina gastronomía, música, pólvora y tradiciones populares. Del 3 al 13 de julio, el municipio de l’Horta Nord ofrecerá decenas de actividades para vecinos y visitantes, con el Día de la Horchata como uno de los momentos más esperados. Alboraya vuelve a convertirse este verano en

Gastronomía y turismo

¿Qué origen tienen las sandías de Mercadona? Así cambia su procedencia a lo largo del verano

Cada verano miles de clientes llenan su carrito con una de las frutas más consumidas de la temporada. Sin embargo, una de las preguntas más habituales es si las sandías que vende Mercadona son españolas o proceden de otros países. La respuesta depende del momento del año, aunque durante la

Tragedia en la Ribera del Duero: mueren Iván Sanz, su esposa y dos de sus hijos en un accidente de tráfico

El director general de la bodega Dehesa de los Canónigos falleció este

The Champions Burger vuelve a Mestalla con una nueva ruta de smash burgers inspirada en California

Del 1 al 12 de julio, el Camp de Mestalla acogerá la

El Mercado Central muestra su Belén artesano, con un gran mercado, elaborado por los vendedores, y su decoración de Navidad

11 diciembre, 2019

Agenda

Valencia. Los clientes del Mercado Central ya pueden disfrutar, desde hoy, de su nuevo Belén artesano, elaborado por sus propios vendedores, del que destaca el gran mercado al aire libre distribuido por las calles hebreas. Los belenistas del Mercado Central, acompañados por la presidenta de la Asociación de Vendedores del Mercado

Crean piezas de coches con desechos de limón, granada, brócoli y cáscara de almendras

11 diciembre, 2019

Tecnología de los alimentos

Investigadores de la Universidad de Alicante (UA), en colaboración con una decena de socios europeos, han desarrollado a partir de desechos agrícolas de limón, granada, brócoli y cáscara de almendra compuestos naturales de alto valor añadido para la industria de la automoción o la construcción. En el proyecto participan Fiat

Como poner la mesa , cubiertos y copas. Preparación y elementos Básicos

10 diciembre, 2019

Artículos

No se trata de cumplir un estricto protocolo en la mesa pero sí de saber dónde y cómo se coloca cada cubierto, los platos, los vasos y copas y la servilleta. Con esta «chuleta» quedarás como un@ perfect@ anfitrión o anfitriona. Para esas ocasiones en las que quieres quedar bien

La DO Utiel-Requena recolecta 212 millones de kg de uva

10 diciembre, 2019

Bebidas·comidas y bebidas

Utiel (10/12/2019).- El Servicio de Certificación de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado el informe anual con las características de la cosecha 2019, en el cual se indica que se han recolectado 212 millones de kg de uva en la D.O. Esto supone un descenso en torno al 5% con respecto a la vendimia 2018. Ha habido

Turrón de chocolate blanco, pistachos y azafrán Desbrín

9 diciembre, 2019

Postres·Recetas·recetas originales

Suenan cascabeles, campanas y villancicos. Los peces beben y vuelven a beber. Señal de que se acerca la navidad. Días de reuniones familiares, comidas de empresa y una actividad frenética. Como ya tendrás suficiente con lo tuyo este mes te traemos una receta sencilla. En diez minutos habrás preparado este

¿Sabes diferenciar una sepia de una pota de un calamar? te enseñamos.

9 diciembre, 2019

Artículos

¿Sabes diferenciar una sepia de una pota de un calamar? te enseñamos. Como consejo para su compra, recomendamos siempre comprar el pescado fresco y de temporada. No obstante, es habitual el consumo de sepia congelada y está deliciosa. La sepia fresca debe tener un color blanco y brillante. De consistencia firme y

Diferencia entre pulpo a la gallega y el pulpo a feira

9 diciembre, 2019

Artículos·de mar·Recetas

Modo de preparación del pulpo El pulpo a la gallega se prepara después de que se hayan separado las vísceras del mismo y luego se dejará cocer durante varias horas en una olla de cobre para que ablande su carne. ¿Cómo es su correcta cocción? Primeramente se introduce en agua

La receta de pulpo a la gallega y el pulpo a feira

9 diciembre, 2019

de mar·Recetas

Parece muy sencillo, pero tiene su intríngulis: esto es lo que necesitamos para cocer en casa un pulpo de entre 2 y 4 k, completamente limpio y congelado y posteriormente descongelado. Poner agua a hervir y, cuando esté en plena ebullición, sumergir el pulpo tres veces seguidas. Después, dejarlo en

Dinner-show Tarantino espectáculo para los sentidos en el Casino Cirsa de Valencia

9 diciembre, 2019

Artículos·Lugares·Noticias

Jose Cuñat | El Casino Cirsa consiguió que me hiciera, aún mas si cabe, de las bandas sonoras de Tarantino. Dianne Jacob recomienda en su libro que si tenemos que hablar de cocina no empleemos adjetivos, lo siento pero en esta ocasión no le voy a hacer demasiado caso. El

Una empresa de Xixona crea un turrón con azafrán de la DO La Mancha

7 diciembre, 2019

Noticias

La empresa turronera de Xixona (Alicante) Hijos de Manuel Picó ha presentado en la Feria de Navidad de la localidad el primer turrón con azafrán de la Denominación de Origen La Mancha. El gerente de la empresa, Manuel López Espí, ha explicado, en declaraciones a Europa Press, que se trata de

Mermelada de Naranja con Azafrán Desbrín

5 diciembre, 2019

Mermeladas·Recetas

Hacer mermelada en casa es una tarea fácil. Vas a tardar prácticamente lo mismo en preparar medio medio kilo que un kilo y medio. Te recomendamos que hagas una cantidad importante y luego la embotes. Así se te conservará meses y puedes disfrutar de un producto fuera de su temporada.

Nace Bee&Bee, la primera cadena de hoteles para abejas

5 diciembre, 2019

Artículos·Lugares·Multimedia

COINCIDIENDO CON LA CUMBRE DEL CLIMA 2019 Y EL PUENTE DE DICIEMBRE, UN NUEVO ALOJAMIENTO CONCIENCIA SOBRE NECESIDAD DE PRESERVAR LA BIODIVERSIDAD Con la colaboración de la Fundación Amigos de las Abejas y el Instituto Tecnológico Hotelero, Turrones Picó pone en marcha esta curiosa iniciativa que llama la atención sobre el peligro de extinción que padecen estos

Los Retales de la Vida de Marta Gómez-Lechón inauguran el Mercadillo Navideño Efímero de Las Cervezas del Mercado de Colón by Bierwinkel

3 diciembre, 2019

Agenda

“Retales de mi Vida” es el sugerente título de la exposición que se inaugura el próximo miércoles 4 de diciembre, a las 19:30 horas en Las Cervezas del Mercado by BWK y que pondrá color a un Mercadillo Navideño efímero, con cervezas navideñas únicas, fabricadas para esta época del año

BURGER KING® ESpaña apuesta por el crecimiento en VAlencia e inaugura un nuevo establecimiento en Paiporta

3 diciembre, 2019

Noticias

Restaurant Brands Iberia, grupo que gestiona el desarrollo de la marca en España y Portugal, continúa su apuesta por las nuevas aperturas El recién inaugurado restaurante genera 25 nuevos empleos y viene a cubrir la demanda de los consumidores Valencia, – Burger King® España, sociedad que pertenece a Restaurant Brands Iberia, ha inaugurado un

Campaña sobre consumo moderado para las próximas fiestas navideñas

3 diciembre, 2019

Agenda

El próximo jueves 5 de diciembre el Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, y el presidente de FOTUR, Víctor Pérez, presentarán la campaña sobre consumo moderado de cara a las próximas fiestas navideñas. Esta campaña, que se presentará en el CDT de Valencia a las 12 horas, contará con el

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