Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto

14 noviembre, 2025

gastronomia

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto: el debate europeo sobre los días de faena reaviva el temor a un menor suministro de marisco VALENCIA. A pocas semanas de la Navidad, la posibilidad de que falte gamba roja y pescado fresco en los mercados valencianos ha encendido un debate que enfrenta a instituciones, pescadores y Bruselas. La normativa

gastronomia

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca, el templo que reúne a toda la ciudad 83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca, el templo que reúne a toda la ciudad Un restaurante con historia que mantiene intacta la receta tradicional

Roger Julián y Javier Gil triunfan en la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año en Alicante

Roger Julián y Javier Gil se alzan entre los vencedores de la

El Vinalopó confía en el raïm de Nadal para remontar la campaña

El Gobierno establece medidas para la recogida de pedidos de hostelería

4 mayo, 2020

Noticias

hosteltur.com El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha comunicado este domingo 3 de mayo la entrada en vigor de una Orden del Ministerio de Sanidad en la que establece medidas específicas para las actividades que se retomarán en la fase 0 de la desescalada desde este lunes 4 de

El Gobierno amplía al 50 por ciento el aforo permitido en terrazas en la fase 1

2 mayo, 2020

Noticias

La orden del Ejecutivo afecta a las terrazas que estén en la vía pública como las que se encuentren dentro del espacio del establecimiento hostelero, siempre que sea al aire libre El Gobierno ha decidido ampliar al 50 por ciento el aforo permitido en las terrazas de establecimientos hosteleros a

El restaurante Almunia lleva su gastronomía marroquí al personal de hospitales, centros de salud, residencias y fuerzas de seguridad

2 mayo, 2020

Noticias

Este restaurante ha repartido ya 500 menús, para ‘cuidar a quien nos cuida’ trabajando en primera línea frente al COVID-19 Valencia, 2 de mayo de 2020. El restaurante Almunia está llevando estos días sus especiales menús al personal sanitario de hospitales, centros de salud, residencias de la tercera edad

El ayuntamiento mantendrá las limitaciones horarias a las terrazas, pero agilizará la concesión de licencias a las nuevas peticiones

2 mayo, 2020

Noticias

La concejala de Espacio Público, Lucia Beamud, informa a la FEHV de qué medidas se adoptarán para paliar los efectos de la crisis del coronavirus La concejala de Espacio Público del Ayuntamiento de València, Lucía Beamud, se ha reunido hoy con representantes de la Federación Empresarial de Hostelereia de València

SOS Hostelería elabora un Manual Sanitario de Desconfinamiento para bares y restaurantes

2 mayo, 2020

Noticias

Los hosteleros apoyan, pero piden participar del “acuerdo valenciano de reconstrucción” propuesto por Ximo Puig Valencia, 1 de mayo de 2020.– SOS Hostelería ha elaborado un Manual Sanitario de Desconfinamiento para los bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana. Un Manual que, según el líder de los hosteleros valencianos, Fidel Molina, tiene como objetivo

Bombones de chocolate con ganache de fresa

1 mayo, 2020

Recetas

INGREDIENTES Chocolate negro 300 g Nata vegetal 100 g Ron Barceló añejo 3 C Fresas 5 uds Chocolate negro para cobertura 120 g Fideos de colores o chocolate Bombones de chocolate con ganache de fresa y Ron Barceló Para la ganache: echa la nata en una olla y calienta hasta

Alberto Chicote considera «imposible» llevar a cabo el plan de desescalada en la hostelería: «Es un suicidio empresarial»

30 abril, 2020

Noticias

Alberto Chicote ha criticado el plan de desescalada del coronavirus en España, ya que considera que estas medidas supondrán «un suicidio empresarial» para todos aquellos que tengan un negocio de hostelería. Insta a las «autoridades competentes» a que les informen de «cuáles son las condiciones en las que podamos abrir»

“#LlenarLosBares” una iniciativa de comunicación gastronómica ÀGAPE

29 abril, 2020

Noticias

“#LlenarLosBares” es una iniciativa que promueve la asociación de comunicación gastronómica ÀGAPE con el apoyo y patrocinio de grandes empresas del sector del canal Horeca (Amstel, Granny, Belseher, Arroz ciudad de Sueca, Café Barsel, Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia y Concurso Internacional Paella Valenciana de la Valldigna). Una

Oliva traslada a 2021 el Concurs Nacional de «coques»

29 abril, 2020

Agenda

La entidad organizadora considera que no se dan las garantías La III edición del Concurs Nacional de Coques «Ciutat d’Oliva» se traslada el próximo año 2021 según anunció este martes la Associació Gastronòmico-Cultural «Amics de les Coques d’Oliva» dada la situación actual de la epidemia del Covid-19 que impide su

La Mancomunitat de l’Alcoià i El Comtat promociona los comercios de comida a domicilio

28 abril, 2020

Noticias

La Agència de Desenvolupament Local de la Mancomunitat de l’Alcoià i El Comtat prepara un directorio de comercios de las comarcas que ofrecen comida a domicilio y para llevar. El objetivo es respaldar los establecimientos de la zona, han explicado este martes. Los comercios que ofrecen estos servicios se pueden

La clóchina de València, en plena campaña, confía en un «tirón» del consumo

28 abril, 2020

Noticias

Con el inicio del estado de alarma por la pandemia del coronavirus empezó la cosecha de la clóchina de València, que espera producir más de un millón de kilos y facturar unos tres millones de euros, similar al año pasado, y confía en un «tirón» del consumo tras el confinamiento

Nueva edición del Concurso Nacional de vinos de Pequeñas Denominaciones

28 abril, 2020

Agenda

Un certamen que está abierto única y exclusivamente a bodegas adscritas a aquellas pequeñas regiones vinícolas españolas encuadradas en alguno de los cuatro escalones más altos de la pirámide de calidad de vinos de España: Vinos de Pago (17), Denominaciones de Origen Calificadas (1), Denominaciones de Origen (38) y

Previsiones sobre el futuro del food delivery

28 abril, 2020

Noticias

Son algunas de las previsiones que el grupo de logística de última milla MOX ha hecho sobre el futuro del food delivery, un informe que augura importantes cambios en el sector una vez finalizado el confinamiento causado por la crisis del COVID-19, entre ellos el aumento de la oferta de

Medidas de seguridad anti contagio The Fitzgerald Burger Company

28 abril, 2020

Noticias

Tras el virus todo ha cambiado. Es un hecho. Y cuanto antes lo asimilemos antes seremos realmente conscientes de que hay que trabajar en un nuevo escenario con unas nuevas reglas. Todas las personas que conocemos han pasado por lo mismo: nuestro equipo, proveedores, clientes, amigos, vecinos… y

Nuevas medidas en el sector de la hostelería para hacer frente a la crisis del coronavirus

28 abril, 2020

Hamburguesas·Lugares

Tras el cierre de bares y restaurantes a causa del Covid-19, el sector de la hostelería propone medidas para minimizar el impacto de la crisis y reducir el riesgo de contagio en los locales. La cadena The Fitzgerald Burger Co ha lanzado una app para evitar las colas y

Previous 1 … 178 179 180 181 182 … 431 Next

Valencia Gastronómica

Sobre mi

Follow Me