Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Alboraya se llena de fiesta: once días de horchata gratis, conciertos, mascletàs y tradición

6 julio, 2026

Agenda

Las fiestas patronales de Alboraya ya están en marcha con un completo programa que combina gastronomía, música, pólvora y tradiciones populares. Del 3 al 13 de julio, el municipio de l’Horta Nord ofrecerá decenas de actividades para vecinos y visitantes, con el Día de la Horchata como uno de los momentos más esperados. Alboraya vuelve a convertirse este verano en

Gastronomía y turismo

¿Qué origen tienen las sandías de Mercadona? Así cambia su procedencia a lo largo del verano

Cada verano miles de clientes llenan su carrito con una de las frutas más consumidas de la temporada. Sin embargo, una de las preguntas más habituales es si las sandías que vende Mercadona son españolas o proceden de otros países. La respuesta depende del momento del año, aunque durante la

Tragedia en la Ribera del Duero: mueren Iván Sanz, su esposa y dos de sus hijos en un accidente de tráfico

El director general de la bodega Dehesa de los Canónigos falleció este

The Champions Burger vuelve a Mestalla con una nueva ruta de smash burgers inspirada en California

Del 1 al 12 de julio, el Camp de Mestalla acogerá la

Una persona con una flor en el jardín Descripción generada automáticamente

La floración de los manzanos de Val Venosta: un espectáculo de naturaleza

27 abril, 2021

Noticias

Manzanas Val Venosta descubre este proceso natural tan valioso para los cultivos Es a mediados de abril cuando se inicia este espectáculo bello y efímero en el Valle Venosta que estos días alberga la floración de sus manzanos Miles de árboles se cubren del blanco y rosa de las flores

El concejal de turismo Emiliano García participa en el i foro nacional de hostelería

27 abril, 2021

Noticias

Emiliano García ha destacado la importància de las marcas gastronómicas españolas, que superan lo gastronómico y representan estilo de vida, identidad, tradición y vida social El concejal de Turismo e Internacionalización del Ayuntamiento de València, Emiliano García, ha participado este lunes en la primera edición del Foro Nacional de

El Centro de Formación Profesional Altaviana realiza un curso de tartas creativas

23 abril, 2021

Artículos

El pasado sábado 17 de abril tuvo lugar en el Centro de Formación Profesional Altaviana, un curso de tartas creativas y redes sociales impartido por las instagramers de PEPINA PASTEL. El curso tuvo una duración de 3 horas. Al inicio las chicas de Pepina (Lara y Pepi) que son madre

València se consolida como destino gastronómico con su designación como sede de la gala de la Guía Michelin 2022

23 abril, 2021

Noticias

La famosa guía gastronómica ha elegido la ciudad de València “por el patrimonio gastronómico, la personalidad culinaria propia y la variada oferta de toda la cocina valenciana” València acogerá este año la gala de entrega de las Estrellas Michelin para restaurantes de España y Portugal, tal como ha anunciado oficialmente

LA UNIÓ de Llauradors y la Unión de Extremadura presentan conjuntamente un recurso contra la normativa del MAPA que limita la autorización de nuevas hectáreas de uva para cava

23 abril, 2021

Noticias

El recurso se basa fundamentalmente en que no existía un acuerdo previo entre las partes representativas relevantes de la zona geográfica, como es el caso de Almendralejo y Requena, para establecer esas limitaciones LA UNIÓ de Llauradors y la Unión de Extremadura presentan conjuntamente un recurso contra la normativa del

Las variedades de manzanas que mejor se adaptan a los gustos de cada paladar

18 abril, 2021

Artículos

· Manzanas Val Venosta asigna a cada color -rojo, naranja, amarillo y verde- unas características y escala de dulzor y acidez · Tanto para comer en crudo o su utilización en la cocina el diferente grado de dulzura, acidez y textura determina su uso. · Las manzanas pueden contener hasta 300 sabores diferentes,

La máquina para recolectar chufa que revolucionó la industria horchatera celebra su 50 aniversario

16 abril, 2021

Noticias

La familia Panach, inventora de este ingenio celebra también que hace cinco décadas que inauguró su horchatería en Alboraia Alboraia, 14 de abril de 2021.- La horchata de Chufa es una de las bebidas más refrescantes y nutritivas que existen como lo reconocen numerosos estudios año tras año; pero también

El arroz de Sevilla ya tiene un digno representante; Muelle 21 Arrocería

16 abril, 2021

Noticias

El arroz cultivado en la provincia de Sevilla tiene fama mundial. La capital Hispalense es líder de producción en toda España, con una superficie cultivada de nada menos 36.654 hectáreas. Anualmente se llega a cosechar algo más del 40% del total de la producción nacional, es decir, alrededor de las

Cisco García y los participantes de talento Cruzcampo diseñan una receta con mucho acento para los juegos olímpicos de Tokio

14 abril, 2021

Noticias

El tenista cordobés, que lucha por clasificarse para los Juegos Paralímpicos de Tokio, elabora junto a los participantes de TALENTO CRUZCAMPO una receta especial con mucho acento para atletas olímpicos. TALENTO CRUZCAMPO es una plataforma social impulsada por Cruzcampo, a través de su Fundación, para ayudar a los jóvenes a

Los nuevos soles Repsol en la Comunidad Valenciana

14 abril, 2021

Noticias

Conoce cuáles son los mejores restaurantes según la prestigiosa guía gastronómica Este lunes ha tenido lugar la esperada gala de entrega de los nuevos soles Repsol. Un reconocimiento a los mejores chefs y restaurantes de todo el territorio español y que ha entregado un total de 96 galardones, entre ellos a varios cocineros de

Foto Jornades Gastronòmique de Peix-min.jpg

Menorca apetece en abril… con sus ‘Jornades de peix’

14 abril, 2021

Agenda

Durante dos fines de semana de la 2ª quincena –del 16 al 18 y del 23 al 25– un total de 14 restaurantes de 6 municipios ofrecen menús dedicados al pescado y marisco menorquín ‘Gambitas rojas salteadas al ajillo y gin Xoriguer’, ‘Cap Roig a la espalda’, ‘Albóndigas de sepia’,

Casi un centenar de restaurantes se incorporan a la prestigiosa lista de Soles Repsol en 2021

13 abril, 2021

Noticias

Pese a la pandemia el reconocimiento muestra la valentía y resistencia de la cocina españolaEnrique SanchoCasi un centenar de restaurantes (96 concretamente) con sus chefs a la cabeza, han merecido entrar en la prestigiosa categoría de Soles Repsol en el año 2021, pese a la pandemia, el cierre de muchos

Soles Guía Repsol 2021

13 abril, 2021

Noticias

1 Sol Guía Repsol 2021 2 Soles Guía Repsol 2021 3 Soles Guía Repsol 2021 Los nuevos Tres Soles Guía Repsol Jordi Vilà, Aitor Arregi y Paco Pérez, son convencidos defensores de las raíces y el territorio, que ejecutan en platos con una mirada actual. Desde Barcelona, Vilà sigue profundizando

Arroz meloso de caldero variedad Bombón ycarrillera ibérica por Carles Vicens

9 abril, 2021

Recetas

Carles Vicens!! Arroz meloso variedad Bombón autóctono de la la Marjal de Pego, carrilleras ibéricas de Joselito las tenía en el congelador desde Navidad, bimi, calamar de playa(pescado por mí lo tenía congelado) relleno de cebolla caramelizada al vino dulce en este caso de Enrique Mendoza i all i Oli de

AVA-ASAJA apoya el BIC a la paella valenciana pero pide una remuneración justa a los arroceros

8 abril, 2021

Noticias

La asociación recuerda que la dignificación de este plato debería comportar precios dignos a todas las personas que hay detrás de sus ingredientes naturales Valencia, 8 de abril de 2021. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) valora de manera muy positiva los pasos encaminados para que se declare Bien de

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