Valencia Gastronómica

• Con el aval de la marca de la Federación Nacional de la Cofradía de Pescadores (FNCP) “Mariscos y pescados de España” y el sello valenciano de calidad “Molt de Gust” • Se presentará este domingo 13 de noviembre en la Feria Mediterránea Gastrónoma. Bajo el lema “Sabor global, producto

Bajo el lema “¡Cierra la Panadería y Pastelería Artesana! Muere tu barrio”, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia alza su voz para reclamar medidas drásticas urgentes ante la acuciante crisis del sector. La inclusión del sector de la panadería y pastelería artesana como industria electro intensiva es una

El también chef de El Bandarra compitió en la primera jornada del concurso nacional que se celebra, hasta mañana miércoles, en la Cúpula del Milenio de Valladolid Martes, 8 de noviembre de 2022, Valladolid.- El presidente del jurado de TaPalma y chef del restaurante El Bandarra, Igor Rodríguez, participa, un

Canelón de miel de azahar, pimiento asado al horno de leña, bacoreta marinada y praliné de ajo asado, gyozas de parpatana de atún rojo, brasas y la mejor carne… Las propuestas de las barras gourmet de Mediterránea Gastrónoma 2022 estarán acompañadas de la mejor variedad de quesos y un asador

En junio de 2023, la capital del Turia será sede de la entrega de los prestigiosos galardones a la alta cocina y restauración El diputado de Turismo de la Diputació de València, Jordi Mayor, afirma que supone dar un nuevo y gran salto cualitativo en la proyección mundial de nuestro

El Aula será el escenario del espectáculo culinario más canalla protagonizado por el chef internacional Pablo Albuerne. Será el 15 de noviembre en Mediterránea Gastrónoma, la feria gastrónomica líder del sector que se celebra en Feria Valencia. Valencia, 7 de noviembre de 2022.- Un showcooking made in Spain con producto francés. Esta es

Los chefs son los perfiles mejor retribuidos en la banda salarial inferior a 40.000 euros Valencia noticias El chef cobra una media de 32.000 euros brutos anuales, pero en Cataluña y Andalucía llega a superar los 40.000 euros Los ejecutivos de Ventas, con 28.500 euros anuales, y los responsables de

La compañía alicantina explica sus retos de sostenibilidad e innovación al sector del envase en un nuevo Desayuno del Cluster   El azafrán ya se encuentra “en peligro de extinción” a nivel español  También se ha presentado el Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor, Envalora, especializado en los sectores de la química, plástico, caucho y construcción,