Valencia Gastronómica

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Cullera celebra el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá

11 noviembre, 2025

gastronomia

Cullera celebra el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá Cullera se prepara para acoger el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá, un certamen gastronómico que reunirá el próximo 24 de noviembre a 25 restaurantes de toda España en una cita que consolida a la localidad como capital gastronómica del arroz.

Comunidad valenciana

El Consell financiará 45.000 bonos térmicos con las donaciones ciudadanas por la dana

El Consell financiará 45.000 bonos térmicos con las donaciones ciudadanas por la dana El Consell ha aprobado este martes una nueva línea de ayudas directas de 400 euros destinada a las familias vulnerables afectadas por la dana, con el objetivo de ayudarles a adaptar sus viviendas a las condiciones térmicas

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La Semana Vitivinícola’

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella Un postre que sabe al

Guía Repsol ha reconocido en 2022 a un total de 62 Soletes en toda la Comunitat Valenciana

15 noviembre, 2022

gastronomía valenciana

LOS 62 SOLETES GUÍA REPSOL 2022 DE LA COMUNITAT VALENCIANA “BRILLAN” EN MEDITERRÁNEA GASTRÓNOMA Guía Repsol y Turisme Comunitat Valenciana han entregado por primera vez de manera presencial en Valencia este galardón a los Soletes de la Comunitat Valenciana de la edición 2022. El equipo de expertos de Guía Repsol

Restaurante GROSSO NAPOLETANO en Valencia

15 noviembre, 2022

Lugares

Estamos ante la IV EDIZIONE LIMITATA de GROSSO NAPOLETANO. La marca más famosa de pizzerías artesanales de España presenta su receta más ARDIENTE hasta el momento, creada junto a ROBERTO RUÍZ, el afamado cocinero mexicano y estrella Michelin. Un proyecto en el que presentan LA PRIMERA PIZZA NAPOLI-MEXICANA del mundo.

Nueva carta del Restaurante El Mirador de Only YOU

14 noviembre, 2022

Lugares

Con poco tiempo de vida en la capital del Turia, el restaurante El Mirador de Only You, muestra la certera propuesta gastronómica y creativa del chef José María Climente, un cocinero bregado en los fogones del desaparecido restaurante Vinatea del antiguo Hotel Astoria Palace. Acudimos a la última planta del

Cheste acoge la tercera edición de FIVAMOS,

14 noviembre, 2022

Agenda

la gran Feria del Moscatel: Vino y street food a ritmo de música Esta feria se enmarca dentro del Circuito del Moscatel impulsado en conjunto por los municipios de Chiva, Godelleta y Cheste. Agrupaciones musicales, monólogos, danza Chestana, y música en directo amenizan estas jornadas de acceso libre para el

La gastronomía de Costa Blanca seducirá a los profesionales de Mediterránea Gastrónoma

13 noviembre, 2022

Agenda

Con más de una decena de estrellas Michelin y soles Repsol, la provincia de Alicante se sitúa como uno de los grandes destinos gastroturísticos de España, razón por la que contará con un día propio en Mediterránea Gastrónoma 2022. El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón presidirá el

Mediterránea Gastrónoma presenta Pangean Essence, una iniciativa para dar a conocer internacionalmente nuestro producto local

11 noviembre, 2022

Noticias

• Con el aval de la marca de la Federación Nacional de la Cofradía de Pescadores (FNCP) “Mariscos y pescados de España” y el sello valenciano de calidad “Molt de Gust” • Se presentará este domingo 13 de noviembre en la Feria Mediterránea Gastrónoma. Bajo el lema “Sabor global, producto

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia reclama medidas urgentes en una concentración masiva

10 noviembre, 2022

Noticias

Bajo el lema “¡Cierra la Panadería y Pastelería Artesana! Muere tu barrio”, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia alza su voz para reclamar medidas drásticas urgentes ante la acuciante crisis del sector. La inclusión del sector de la panadería y pastelería artesana como industria electro intensiva es una

Dos «tokiotas» españoles presentan Japan Gourmet Pass, la APP que te lleva a los mejores restaurantes de Japón

9 noviembre, 2022

Tecnología de los alimentos

• Dos “tokiotas” españoles lanzan APP para gourmets• Asegura la mejor experiencia Gourmet en tu viaje a Japón• La manera “Smart” de navegar entre un exceso de información• Ya disponible en Google Play y Apple Store Japón es ya una de las mecas mundiales de la gastronomía. Es el segundo

Igor Rodríguez, presidente del jurado de TaPalma, a por la mejor tapa de España

9 noviembre, 2022

Noticias

El también chef de El Bandarra compitió en la primera jornada del concurso nacional que se celebra, hasta mañana miércoles, en la Cúpula del Milenio de Valladolid Martes, 8 de noviembre de 2022, Valladolid.- El presidente del jurado de TaPalma y chef del restaurante El Bandarra, Igor Rodríguez, participa, un

Barras gourmet con estrella, quesos y un asador, una propuesta experiencial única para Mediterránea Gastrónoma 2022

9 noviembre, 2022

Noticias

Canelón de miel de azahar, pimiento asado al horno de leña, bacoreta marinada y praliné de ajo asado, gyozas de parpatana de atún rojo, brasas y la mejor carne… Las propuestas de las barras gourmet de Mediterránea Gastrónoma 2022 estarán acompañadas de la mejor variedad de quesos y un asador

Cinco Jotas Cooking Challenge celebra su VII edición

9 noviembre, 2022

Agenda

Bajo el lema «Reinterpretación de un clásico», los finalistas deberán demostrar la versatilidad del jamón Cinco Jotas y optarán a una beca de estudios en Basque Culinary Center a la receta ganadora. Donostia/ San Sebastián, 8 de noviembre de 2022.- La VII edición del Cinco Jotas Cooking Challenge ya es

València acogerá los premios The World’s 50 Best Restaurants

9 noviembre, 2022

Noticias

En junio de 2023, la capital del Turia será sede de la entrega de los prestigiosos galardones a la alta cocina y restauración El diputado de Turismo de la Diputació de València, Jordi Mayor, afirma que supone dar un nuevo y gran salto cualitativo en la proyección mundial de nuestro

TaPalma 2022 se presenta en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

8 noviembre, 2022

Sin categoría

El presidente de Restauración Caeb Mallorca, Alfonso Robledo; el director general de AgenciaCom, Antoni Martorell; el presidente del jurado de TaPalma, Igor Rodríguez y el ganador de TaPalma 2021, el chef Tito Verger han presentado el concurso y ruta de tapas y cócteles en ValladolidEl concurso tendrá lugar el próximo

Gipsy Chef ofrecerá en Mediterránea Gastrónoma una ponencia al más puro estilo callejero

8 noviembre, 2022

Noticias

El Aula será el escenario del espectáculo culinario más canalla protagonizado por el chef internacional Pablo Albuerne. Será el 15 de noviembre en Mediterránea Gastrónoma, la feria gastrónomica líder del sector que se celebra en Feria Valencia. Valencia, 7 de noviembre de 2022.- Un showcooking made in Spain con producto francés. Esta es

18 puntos Gault & Millaupara el restaurante gastronómico «Stéphane Décotterd”en el corazón de Glion Institute of Higher Education

8 noviembre, 2022

Sin categoría

Glion (Suiza), 7 de noviembre de 2022 – La guía suiza Gault &Millau vuelve a conceder 18 puntos a Stéphane Décotterd por su restaurante gastronómico situado desde septiembre de 2020 en el corazón de Glion Institute of Higher Education. Inaugurada en septiembre de 2020 en el corazón de Glion Institute of Higher

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