Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

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21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Las diez recetas d’entrepà ‘De la Terra’ #SomEsmorzadors

15 noviembre, 2022
1º Beluga Calle Arzobispo Mayoral nº16, València Pisto de berenjena, habas y blanquet (morcilla blanca valenciana) 2º Els Arcs Carrer de la Muntanya nº1, L’ Alcúdia (Valencia) Muslo de pollo deshuesado y adobado con especias (pimentón de la vera, chimichurri y pimienta negra) cocinado a la brasa, con pimiento verde
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Taste France llega a la Feria Mediterráneo Gastrónoma junto a Pablo Albuerne para reivindicar la complementariedad de las frutas y hortalizas francesas en la cocina española

15 noviembre, 2022
Valencia, a 15 de Noviembre de 2022. Business France, bajo la marca Taste France, ha formado parte de la Feria Mediterráneo Gastrónoma en Valencia por primera vez este 2022. Su pretensión fundamental ha sido dar a conocer el producto de temporada francés a chefs y empresas españolas para que accedan
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Restaurante GROSSO NAPOLETANO en Valencia

15 noviembre, 2022
Estamos ante la IV EDIZIONE LIMITATA de GROSSO NAPOLETANO. La marca más famosa de pizzerías artesanales de España presenta su receta más ARDIENTE hasta el momento, creada junto a ROBERTO RUÍZ, el afamado cocinero mexicano y estrella Michelin. Un proyecto en el que presentan LA PRIMERA PIZZA NAPOLI-MEXICANA del mundo.
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Nueva carta del Restaurante El Mirador de Only YOU

14 noviembre, 2022
Con poco tiempo de vida en la capital del Turia, el restaurante El Mirador de Only You, muestra la certera propuesta gastronómica y creativa del chef José María Climente, un cocinero bregado en los fogones del desaparecido restaurante Vinatea del antiguo Hotel Astoria Palace. Acudimos a la última planta del
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Cheste acoge la tercera edición de FIVAMOS,

14 noviembre, 2022
la gran Feria del Moscatel: Vino y street food a ritmo de música Esta feria se enmarca dentro del Circuito del Moscatel impulsado en conjunto por los municipios de Chiva, Godelleta y Cheste. Agrupaciones musicales, monólogos, danza Chestana, y música en directo amenizan estas jornadas de acceso libre para el
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Cinco Jotas Cooking Challenge celebra su VII edición

9 noviembre, 2022
Bajo el lema «Reinterpretación de un clásico», los finalistas deberán demostrar la versatilidad del jamón Cinco Jotas y optarán a una beca de estudios en Basque Culinary Center a la receta ganadora. Donostia/ San Sebastián, 8 de noviembre de 2022.- La VII edición del Cinco Jotas Cooking Challenge ya es
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