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Noticias - Page 30

De una campaña valenciana a todos los móviles: el PaellaEmoji celebra diez años

18 septiembre, 2026

Noticias

La iniciativa #PaellaEmoji movilizó a miles de internautas, viajó a Silicon Valley y Japón y consiguió incorporar la paella al estándar Unicode La paella valenciana lleva una década instalada en los teléfonos móviles de medio mundo. El conocido emoji 🥘 cumple diez años desde que una campaña impulsada desde Valencia consiguió transformar una reivindicación gastronómica en un símbolo integrado en

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La Muralla de Tabarca gana el primer Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunitat Valenciana

Pedro Juan Sánchez se impone en la categoría tradicional, mientras Nou Pinet gana la modalidad creativa; La Melosa de Valencia consigue el segundo premio con su tortilla de all i pebre El restaurante La Muralla, de Tabarca, con Pedro Juan Sánchez al frente de los fogones, se ha proclamado ganador

La mejor paella de Sueca 2026 la cocinan dos mexicanos: Burguettos gana entre 40 participantes de todo el mundo

José Carlos Ruiz Zamora y Leonel Caldelas se llevan el máximo galardón

The Champions Burger vuelve a Mestalla con una nueva ruta de smash burgers inspirada en California

Del 1 al 12 de julio, el Camp de Mestalla acogerá la

Por qué no se pueden comer las naranjas de las calles de Valencia (ni de otras ciudades)

11 marzo, 2023

Noticias

Si paseas por las calles de ciudades como Valencia, Sevilla o cualquier otra del sur peninsular en los meses de invierno, es muy probable que veas naranjos cargados de frutas. A simple vista, estas naranjas parecen apetecibles y deliciosas, pero lo cierto es que no deberíamos comerlas. ¿Por qué? A

Los típicos papeles de la carnicería

11 marzo, 2023

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El descubrimiento de un internauta en la carnicería ha generado un gran revuelo en las redes sociales. En un video publicado en TikTok, el usuario muestra cómo el papel típico de cartón que se utiliza en la carnicería tiene una capa de plástico para envolver la carne y así evitar

DYC celebra el día del padre con una experiencia especial en segovia

10 marzo, 2023

Noticias

Con motivo de esta fecha, DYC ha creado, para seguir celebrando el orgullo por lo nuestro, un plan que incluye la visita a su icónica destilería en Palazuelos de Eresma y una comida en el restaurante José María en Segovia Se acerca el Día del Padre y Whisky DYC te invita a celebrar esta

Desde Francia llegan a la Escuela de Hostelería Veles e Vents promesas de la cocina para continuar su formación en Valencia

22 febrero, 2023

Noticias

El futuro de la gastronomía se da cita en este importante encuentro que tendrá lugar en Valencia, entre dos prestigiosas escuelas de cocina. Esta cita pondrá de manifiesto los valores de ambas tradiciones gastronómicas. El 7 de marzo, La Escuela de Hostelería de Veles e Vents acogerá por primera vez

María Lo y Verónica Gómez de Liaño se unen a GROSSO NAPOLETANO en su V Edizione Limitata para crear su receta “La finalista”

21 febrero, 2023

Noticias

La cadena de pizzerías artesanales Grosso Napoletano presenta un nuevo capítulo de su proyecto Edizione Limitata. En esta ocasión lo hace de la mano de María Lo y Verónica Gómez de Liaño, ganadora y finalista de uno de los programas gastronómicos más importantes de la televisión española. Esta pizza, llamada

Los precios de las actividades de restauración aumentan en enero un 7,7%

21 febrero, 2023

Noticias

Los precios de las actividades de restauración aumentan en enero un 7,7% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta tasa interanual sigue subiendo, aunque a menor ritmo que en meses anteriores, y supone una décima más que la de diciembre. Los precios

Bodega Luis Corbí triunfa con sus vinos Las Hoces y Cimera

21 febrero, 2023

Bebidas·Noticias

edallas GRAN ORO y Oro en MUNDUS VINI Biofach 2023 Los Isidros (Valencia), febrero 2023. La bodega valenciana Luis Corbí – Finca Cor Ví y Clos Cor Ví – ha conseguido con sus vinos ecológicos Las Hoces y Cimera estar en lo más alto del prestigioso Concurso Internacional Mundus Vini

Binhui Food (Valencia) cocina la mejor paella de Fetge de bou de 2023, y Pastelería Pana tiene el mejor dulce con cacau de Collaret.

20 febrero, 2023

Noticias

Hoy se ha celebrado la IV edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres con Cacau del Collaret en Meliana, dentro del marco de la VI Semana Gastronómica “Menja’t Meliana”, en la que del 18 al 24 de Febrero, se realizarán menús con productos

Ceramic la evolución de un vino icónico

20 febrero, 2023

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Ceramic la evolución de un vino icónico Bodegas Vicente Gandía lanza al mercado la nueva añada 2020 de Ceramic Monastrell criado en Tinaja y lleva a cabo el primer embotellado de Ceramic Sauvignon Blanc en Bodegas Urbanas Valencia 20 de febrero de 2023. Bodegas Vicente Gandía consolida su proyecto de

La Carxofa de Benicarló, protagonista en Sabors de Temporada Km0 de El Corte Inglés

17 febrero, 2023

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La Carxofa de Benicarló, protegida por una de las más destacadas Denominaciones de Origen de la Comunitat Valenciana, será la protagonista durante los meses de febrero y marzo en El Corte Inglés de Colón, gracias a la campaña “Sabors de Temporada Km 0”, que cada mes promociona, a través de

La XI edición del Concurso de la Gamba Roja de Dénia anuncia su jurado y finalistas

16 febrero, 2023

Agenda·Noticias

Dénia, 16.02.2023 – El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia da a conocer la composición de su jurado y el listado de cocineros que accederán a la fase final del certamen. La decimoprimera edición de este concurso, que desde 2012 busca rendir homenaje a la

Un valenciano es acusado de cocinar una paella ‘un pelín sosa’ en la nueva campaña de Arroz Dacsa.

15 febrero, 2023

Noticias

Valencia, 15 de febrero de 2023. La marca Arroz Dacsa presenta su nueva campaña para el 2023, que emplea al humor y la ironía para poner de manifiesto una realidad que se repite cada domingo en la mayoría de los hogares valencianos: cuando se trata de paella, todo el mundo

La cerveza tostada de València celebra su primer concurso de tiraje entre sus clientes de hostelería

15 febrero, 2023

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TURIA BUSCA SU CAÑA MEJOR TIRADA València, 14 de febrero de 2023.- Turia, la cerveza tostada de València, presenta el “Primer Concurso de Tiraje de Turia”, con el que busca la caña mejor tirada de la Comunitat Valenciana y Teruel entre sus clientes de hostelería. El concurso se lanzó a

Premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2023: Culler de Pau, La Finca, Molino de Alcuneza y Finca Alfoliz

13 febrero, 2023

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‘Culler de Pau’ (3 Soles. O Grove), ‘La Finca’ (2 Soles. Elche), ‘Molino de Alcuneza’ (1 Sol. Sigüenza) y ‘Finca Alfoliz’ (Recomendado. Aljaraque) son los restaurantes distinguidos este 2023 con el Premio Sol Sostenible #AlimentosdEspaña de Guía Repsol. Estos galardones reivindican las propuestas gastronómicas que apuestan por la sostenibilidad centrada en

Los restaurantes Culler de Pau, La Finca, Molino de Alcuneza y Finca Alfoliz se alzan con los Soles Sostenibles Repsol

13 febrero, 2023

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Premian la experimentación con subproductos, reducción de emisiones de CO2, compensación de huella de carbono y la permacultura Los restaurantes Culler de Pau de Reboredo, La Finca de Elche, Molino de Alcuneza de Sigüenza y Finca Alfoliz de Aljaraque se han alzado con los Premios Sol Sostenible Alimentos de España

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