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Noticias - Page 28

¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

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7 octubre, 2026
El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes festivas de Torrent en vísperas del Dia de la Comunitat Valenciana. Falleras Mayores, Semana Santa, música y Moros y Cristianos se han reunido alrededor de esta histórica costumbre. Mazapán, un pañuelo y una tradición que continúa pasando de generación en generación. Torrent ha celebrado en vísperas del 9

¿Qué revela sobre ti la forma en la que prefieres los huevos?

13 mayo, 2023
El huevo, un alimento humilde pero versátil, ha sido fuente de inspiración para artistas y causa de debates acalorados. Desde los huevos revueltos poco hechos hasta los huevos Benedict, la elección de cómo nos gustan los huevos puede revelar detalles interesantes sobre nuestra personalidad, según un estudio realizado por el
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Las 20 paellas «ocultas» de Wikipaella

10 mayo, 2023
Por mucho empeño que pongan los valencianos en defender a capa y espada la paella, en cocina no existen dogmas de fe. Todo en gastronomía está en constante evolución, y la paella no puede ser una excepción. La paella o arroz a la valenciana como se le llamó en el
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Las 20 paellas «ocultas» de Wikipaella

10 mayo, 2023
Por mucho empeño que pongan los valencianos en defender a capa y espada la paella, en cocina no existen dogmas de fe. Todo en gastronomía está en constante evolución, y la paella no puede ser una excepción. La paella o arroz a la valenciana como se le llamó en el
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La bodega Raimat estrena con éxito la primera pared solar en depósitos de vinoLa bodega, icono de sostenibilidad, ya obtiene más del 50% de la energía que consume de fuentes renovables

8 mayo, 2023
La nueva pared solar, pionera en el sector vinícola, se ha presentado a bodegas de todo el país en una jornada sobre transición energética en el sector vitivinícola, organizada por Innovi La bodega Raimat (D.O. Costers del Segre), en Lleida, ha estrenado con éxito la primera pared vertical de placas solares que
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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